Domowy sos do makaronu {mięsny i aromatyczny}

Domowy Sos Makaronowy jest jednym z naszych ulubionych dań i doskonale nadaje się do każdego rodzaju makaronu, od spaghetti do Pieczone Rigatoni !

Robiłam to dosłownie setki razy i za każdym razem jest idealne z delikatnym mięsem i jedwabistym aromatycznym sosem!

Gotowane spaghetti na talerzu z domowym sosem makaronowym na wierzchu

Składniki

To jest NAJLEPSZE! domowy sos do makaronu jakie kiedykolwiek jadłem, a jeszcze lepiej, jest zdrowy!

domowe paszteciki z kiełbasą

Wskazówka dotycząca smaku : Dodaj mieszankę przypraw do mięsa przed gotowaniem (tak samo robię z czerwony pieprz ), aby każdy kęs był pełen smaku. Mięso gotujemy z cebulą i czosnkiem.

Doskonała spójność

Uważam, że używając narzędzie do siekania mięsa nie tylko sprawia, że mięso ma idealną konsystencję, ale także może pomóc lekko posiekać pomidory (w rzeczywistości nigdy nie robię żadnego mielonego mięsa bez niego)!

Im dłużej gotujesz ten domowy sos do makaronu, tym gęstszy będzie, więc gotuj go tak długo, jak to konieczne. Jeśli zrobi się zbyt gęsty, zachowaj trochę wody z makaronu po odcedzeniu makaronu i dodaj go do sosu.

Resztki: Podobnie jak w przypadku większości przepisów na bazie pomidorów, jest to po prostu pyszne resztki, jeśli masz szczęście, że masz jakiekolwiek… Zwykle podwajam (lub potroję) przepis i zamrażam resztki na szybki posiłek w ciągu tygodnia!

Wskazówki dotyczące idealnego domowego sosu do makaronu

Dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek lub masła tuż przed podaniem, aby dodać odrobinę sosu do smaku.

zbliżenie sosu do makaronu domowej roboty ze spaghetti na widelcu

Podaj z…

Na koniec dodaj trochę świeżych ziół, aby uzyskać przyjemny świeży smak (bazylia i pietruszka to ulubione)!

Podałam to na spaghetti, ale jak można się spodziewać, ten domowy sos mięsny jest bardzo wszechstronny. Jest niesamowity używany jako sos do domowa lasagne lub jeśli chcesz, aby było niskowęglowodanowe, podawaj je ponad dynia spaghetti lub Zoodle (makaron z cukinii) !

napoje do poznania jako barman

Oczywiście pasuje to Domowy Chleb Czosnkowy i Sałatka Włoska !

Więcej ulubionych włoskich inspiracji

Gotowane spaghetti na talerzu z domowym sosem makaronowym na wierzchu

4,95zdwadzieściagłosów RecenzjaPrzepis

Domowy Sos Makaronowy

Czas przygotowaniadwadzieścia minuty Czas gotowaniajeden godzina piętnaście minuty Czas całkowityjeden godzina 35 minuty Porcje8 porcje Autor Holly Nilsson Bogaty, mięsisty sos pomidorowy, idealny do każdego rodzaju makaronu lub do lasagne!

Składniki

▢.1 ½ funty mielona wołowina lub indyka
▢.jeden duża cebula pokrojone w kostkę
▢.3 goździki czosnek
▢.dwa liście laurowe
▢.jeden łyżka Przyprawy włoskie
▢.jeden duża zielona papryka pokrojone w kostkę
▢.½ łyżeczka Sól lub do smaku
▢.jeden łyżeczka cukier
▢.jeden Puchar woda
▢.28 uncje pokrojone w kostkę pomidory w puszkach
▢.28 uncje sos pomidorowy w puszkach
▢.¼ Puchar świeża pietruszka posiekane
▢.¼ Puchar świeża bazylia posiekane

Mieszanka przypraw do mięsa

▢.dwa łyżeczki szałwia
▢.dwa łyżeczki nasiona kopru
▢.jeden łyżeczka tymianek
▢.jeden łyżeczka czarny pieprz
▢.⅛. łyżeczka piment

Instrukcje

Połącz przyprawy i mięso mielone, aż dobrze się wymieszają. Podsmaż mięso, cebulę i czosnek na średnim ogniu, upewniając się, że mięso jest bardzo dobrze rozdrobnione. (W razie potrzeby odsącz tłuszcz).
Dodaj pozostałe składniki (oprócz pietruszki i bazylii) i zagotuj. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę lub do uzyskania pożądanej konsystencji.
Dodać pietruszkę i bazylię.
Usuń liście laurowe i podawaj na gorącym makaronie

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie:130,Węglowodany:8g,Białko:dwadzieścia jedeng,Tłuszcz:jedeng,Cholesterol:46mg,Sód:340mg,Potas:521mg,Błonnik:dwag,Cukier:3g,Witamina A:415IU,Witamina C:26mg,Wapń:61mg,Żelazo:23mg

(Podane informacje o wartościach odżywczych są wartościami szacunkowymi i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)

KursDanie Główne, Makaron ŻywnośćWłoski© SpendWithPennies.com. Treść i zdjęcia są chronione prawem autorskim. Dzielenie się tym przepisem jest zarówno zachęcane, jak i doceniane. Kopiowanie i/lub wklejanie pełnych przepisów do jakichkolwiek mediów społecznościowych jest surowo zabronione. .