Kawa to złożony, bogaty napój, który ewoluował od pachnącej pobudki do całodziennego trendu, który obejmuje spotkania poświęcone kawie. Ten kulinarny fenomen przyspieszył otwieranie niezliczonych kawiarni i tworzenie mnóstwa napojów inspirowanych kawą, znacznie różniących się od tej prostej filiżanki o poranku. Niestety, ludzie rzadko już doceniają nieozdobiony kubek; wolą deser, jak napój ukryty pod chmurami piany lub bitą śmietaną. Chociaż czarna kawa zawiera mniej niż jeden gram węglowodanów na filiżankę, te smakowite alternatywy kawowe są wypełnione węglowodanami, które dodają kilogramów osobom pijącym je z religijnością.
Kawa i diety niskowęglowodanowe
Wiele osób pozostaje zdezorientowanych co do tego, czy kawa jest dozwolona, próbując planu odchudzania, który opiera się na liczeniu węglowodanów. Podczas przestrzegania diety Atkinsa nie wolno spożywać napojów zawierających kofeinę, ponieważ mogą one wyzwalać insulinę i powodować utratę wagi. Większość innych planów niskowęglowodanowych nie określa żadnego sposobu na temat kawy, więc jeśli kochasz swoją kawę, po prostu zachowaj ostrożność podczas jej przygotowywania. Węglowodany w filiżance kawy zależą wyłącznie od tego, czy są spożywane w kolorze czarnym, czy też są utrwalane za pomocą asortymentu pysznych dodatków. Niestety, ponieważ nierozcieńczona kawa jest gorzka, ludzie rzadko ją spożywają bez dodania chociażby śmietanki i cukru.
Powiązane artykuły- Produkuj na dietę niskowęglowodanową
- Które napoje alkoholowe mają niską zawartość węglowodanów?
- Jakie są najlepsze owoce do spożycia podczas diety?
Węglowodany w filiżance kawy i ulubione dodatki
| Nazwa | Wielkość porcji | Węglowodany |
| Czarna kawa | sześć uncji płynu | mniej niż jeden gram |
| Czarna kawa bezkofeinowa | osiem płynnych uncji | mniej niż jeden gram |
| Kawa butelkowana na zimno | osiem płynnych uncji | 35 gramów |
| Kawa z mlekiem | osiem płynnych uncji | jeden gram |
| Kawa latte | osiem płynnych uncji | siedem gramów |
| Kawa rozpuszczalna | osiem płynnych uncji | pół grama |
| Wyrażone | dwie uncje płynu | mniej niż jeden gram |
| Cappuccino (mleko pełnotłuste) | 12 uncji płynu | 11 gramów |
| kawa mokka | 12 uncji płynu | 32 gramy |
| Kawa Frappuccino | osiem płynnych uncji | 30 gramów |
| Cukier | jedna łyżeczka do herbaty | pięć gramów |
| Połowa i połowa | jedna uncja płynu | jeden gram |
| Krem do kawy | jedna uncja płynu | jeden gram |
| Mleko (całe) | jedna uncja płynu | półtora grama |
| Mleko (dwa procent) | jedna uncja płynu | półtora grama |
| Mleko (jeden procent) | jedna uncja płynu | półtora grama |
| Mleko (odtłuszczone) | jedna uncja płynu | półtora grama |
| Śmietanka niemleczna | jedna uncja płynu | 16 gramów |
| Kolega do kawy | jedna uncja płynu | 12 gramów |
| Niemleczna towarzyszka kawy | jedna uncja płynu | 16 gramów |
Metody oszczędzania węglowodanów podczas picia kawy
- Spróbuj odzwyczaić się od dodatków i pij czarną kawę. Większość ludzi nigdy nie próbowała wyjątkowej filiżanki kawy stworzonej zziarna kawy jednego pochodzenialubKawa Kona.
- Trzymaj się z dala od wymyślnych napojów kawowych oferowanych w większości specjalistycznych kawiarni.
- Ogranicz spożycie do jednej filiżanki dziennie lub przynajmniej usuń dodany cukier z napoju.
Substytuty kawy
Niektórzy ludzie lubią smak i pomysł na kawę, ale nie mogą poradzić sobie z rzeczywistym naparem z powodu kofeiny, problemów związanych z bezsennością lub innymi problemami zdrowotnymi. Większość substytutów kawy jest bogata w węglowodany, ale niektóre nie, dlatego najlepiej jest dokładnie przyjrzeć się przed włączeniem tych napojów do swojej diety.
Cykoria
Cykoria ( Cichorium intybus ) to bardzo znana alternatywa dla kawy, która stała się popularna, gdy kawa była zbyt droga lub niedostępna. Suszone, prażone i zmielone korzenie cykorii są czasami dodawane do prawdziwej kawy, aby zredukować kofeinę. Picie cykorii parzonej prosto to trochę nabyty smak, ponieważ jest dość kwaśna, bez żadnych dodatków, takich jak cukier wysokowęglowodanowy czy śmietana. Cykoria parzona bez dodatków zawiera mniej niż jeden gram węglowodanów na filiżankę.
Opłata sojowa
Ten wspaniały substytut kawy powstaje w wyniku powolnego palenia ziaren soi i jest stosunkowo nowy na rynku produktów zdrowotnych. Soyfee nie zawiera cholesterolu, zawiera wszystkie osiem niezbędnych aminokwasów i wiele innych składników odżywczych. Ten produkt nie zawiera kofeiny, węglowodanów, laktozy i nie zawiera glutenu. Smak jest również dość zbliżony do prawdziwej parzonej kawy i ten substytut jest dozwolony w diecie Atkinsa.
Teeccino
Teeccino smakuje wyjątkowo jak kawa i oferuje szeroką gamę pysznych opcji podobnych do kawy smakowej, takiej jak migdałowy amaretto, wanilia, majowie i orzechy laskowe. Ten produkt składa się z asortymentu prażonych składników w zależności od pożądanego smaku. Te składniki to cykoria, orzech laskowy, orzechy ramon, chleb świętojański, jęczmień, figi, daktyle i migdały. Teeccino jest produktem ziołowym, więc nie zawiera kofeiny, ale jest również bardzo bogaty w węglowodany, zawierający od trzech gramów do dziewięciu gramów na filiżankę, w zależności od smaku.
