Meksykańska Sałatka Z Kukurydzy to obowiązkowy dodatek do dań teraz, gdy sezon grillowy jest w pełnym rozkwicie. Świeżość i bogactwo łączą się w tym zachwycającym połączeniu świeżej kolby kukurydzy, kruszonego sera i kremowego dressingu.
pierścionek na różowym znaczeniu dla kobiety
Ten przepis na meksykańską sałatkę kukurydzianą czerpie inspirację z kukurydza , kłos tandetny i pikantny Grilowana kolba kukurydzy w meksykańskim jedzeniu ulicznym.
Co to jest sałatka kukurydziana?
Meksykańska sałatka z kukurydzy ulicznej jest zrobiona z prażonej na węglu kukurydzy jako podstawy. Inne składniki to ser cotija, oliwa z oliwek, pomidorki koktajlowe oraz pokrojona w kostkę czerwona cebula i papryczki jalapenos.
Sos do sałatki kukurydzianej
Sos do sałatki kukurydzianej jest doprawiony kminkiem, świeżą posiekaną kolendrą i chili w proszku (możesz użyć dowolnego proszku chili, który masz pod ręką). Wędzona papryka jest również przyjemną przyprawą do wrzucenia, jeśli masz ją w swojej szafce.
Masz wiele opcji na inne dodatki lub zamienniki w grillowanej meksykańskiej roszponce.
- Odciągnij łuskę na każdym uchu, ale pozostaw przyczepioną i zetrzyj jedwab.
- Używając łuski jako uchwytu, umieść całe kolby na grillu, obracając co kilka minut przez około 10 minut.
- Gdy około jedna trzecia ziaren jest częściowo zwęglona, wyjmij i ostrym nożem odetnij je od kolby .
- Połącz składniki dressingu.
- Połącz zwęglone ziarna kukurydzy (trochę zachowaj do dekoracji) z pozostałymi składnikami w dużej misce.
- Wymieszać z dressingiem i wstawić do lodówki.
- Łatwa Sałatka Taco – świeża i sycąca sałatka
- Zapiekanka Z Kurczaka Salsa - 30 minutowy posiłek!
- Enchiladas z mielonej wołowiny – klasyczne danie meksykańskie
- Ryż Pomidorowy Cilantro – zrobiony z kilku składników już w Twojej szafce!
- Sałatka Frito Kukurydziana – gotowe w 10 minut!
- ▢.3 kukurydza w kolbie
- ▢.jeden łyżka Oliwa z oliwek
- ▢.jeden Puchar pomidory koktajlowe o połowę
- ▢.¼ Puchar czerwona cebula pokrojone w kostkę
- ▢.dwa łyżka stołowa papryczka jalapeno drobno pokrojone w kostkę
- ▢.⅓. Puchar ser cotija lub feta, pokruszona
- ▢.ćwiartki limonki do serwowania
- ▢.⅓. Puchar majonez
- ▢.⅓. Puchar kwaśna śmietana
- ▢.½ łyżeczka Ancho chile w proszku
- ▢.½ łyżeczka kminek
- ▢.jeden łyżka kolendra posiekane
- Połącz wszystkie składniki dressingu i odstaw na bok.
- Rozgrzej grill na średnio wysoki. Posmaruj kolby kukurydzy oliwą z oliwek i grilluj 7-10 minut, od czasu do czasu obracając, aż będą lekko zwęglone. Fajnie całkowicie.
- Odetnij ziarna kukurydzy z kolby i włóż do miski.
- Dodaj pozostałe składniki z wyjątkiem limonki i wrzuć. Dodaj dressing i wymieszaj, aby połączyć.
- Wstawić do lodówki co najmniej 1 godzinę przed podaniem. W razie potrzeby połóż dodatkowo ćwiartki sera, kolendry i limonki.
jak rozpoznać fałszywego Louisa Vuittona?
Jak zrobić sałatkę kukurydzianą?
Ten przepis jest szybki i prosty w przygotowaniu. Jeszcze szybciej, jeśli użyjesz grillowanej kukurydzy resztki z wczorajszego grilla! Jeśli nie masz resztek kukurydzy, zacznij od grillowania kukurydzy na kolbie. Rzuć trochę jalapeño cheddar hamburgery również!
montaż
Meksykańską sałatkę kukurydzianą na zimno należy podawać schłodzoną, przechowywać w lodówce przez co najmniej godzinę, aby smaki się zmieszały. Przechowa się w lodówce przez kilka dni, ale nie sprawdzi się w zamrażarce.
Czy musisz gotować mrożoną kukurydzę na sałatkę?
Jeśli nie masz świeżej kukurydzy w kolbie, możesz użyć kukurydzy mrożonej lub kukurydza mikrofalowa na kolbie do łatwej meksykańskiej sałatki kukurydzianej. Mrożona kukurydza, podobnie jak wszystkie warzywa zamrażane, została wcześniej zblanszowana, więc zazwyczaj wymaga jedynie rozmrożenia do użycia w sałatce.
Jeśli chcesz, możesz poddać je obu procesom zwęglenia, umieszczając jądra na blasze wyłożonej pergaminem i umieszczając pod brojlerem na minutę lub do momentu, gdy brzegi zaczną nabierać koloru.
czy pianki dmuchane są bezglutenowe?
Podawaj to obok grillowany kurczak grillowy i lodowato zimno Margarita z mango na smaczny letni posiłek!
Więcej smacznych dań inspirowanych kuchnią meksykańską
5z7głosów RecenzjaPrzepis Meksykańska Sałatka Z Kukurydzy
Czas przygotowaniapiętnaście minuty Czas gotowania7 minuty Czas całkowity22 minuty Porcje8 Autor Holly Nilsson Ta sałatka z meksykańskiej ulicy kukurydzianej jest zrobiona z grillowanej kukurydzy, sera Cojita i kremowego majonezu i dressingu z kwaśnej śmietany!Składniki
Ubieranie się
Instrukcje
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:150,Węglowodany:8g,Białko:3g,Tłuszcz:12g,Tłuszcz nasycony:3g,Cholesterol:14mg,Sód:146mg,Potas:162mg,Błonnik:jedeng,Cukier:4g,Witamina A:320IU,Witamina C:11,4mg,Wapń:43mg,Żelazo:0,4mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są wartościami szacunkowymi i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursSałatka ŻywnośćMeksykańska© SpendWithPennies.com. Treść i zdjęcia są chronione prawem autorskim. Dzielenie się tym przepisem jest zarówno zachęcane, jak i doceniane. Kopiowanie i/lub wklejanie pełnych przepisów do jakichkolwiek mediów społecznościowych jest surowo zabronione. .
