Przepis na Domową Szarlotkę (Łatwy do Zrobienia)

Ten Przepis na szarlotkę łączy w sobie słodkie i delikatne smaki pieczonych jabłek z pysznym kruche ciasto .

Ten przepis jest ulubieńcem przez cały rok i świetnie nadaje się na święta serwowany wraz z idealne ciasto z dyni i klasyczne ciasto z orzechami pekan na świąteczną ucztę!

na jakim palcu nosić pierścionki

Domowa szarlotka z lodami waniliowymi na białym talerzu

Klasyczny deser z dobrego powodu!

Szarlotka zainspirowała tak wiele moich przepisów od roladki z szarlotką upiec szarlotka ale tak naprawdę nie ma nic lepszego niż idealny przepis na klasyczną szarlotkę.

To dosłownie „proste jak bułka”.
Nie wymaga żadnych wymyślnych składników, to prosty klasyk.
Poniższe wskazówki zapewniają perfekcję za każdym razem.
Łuszcząca się skórka, delikatne jabłka, które mają odpowiednią ilość słodyczy.
Działa doskonale z zakupionymi w sklepie lub domowe ciasto .
Jest idealny. Zawsze.

Najlepsze jabłka na ciasto

W przypadku przepisu na szarlotkę chcesz, aby jabłka były cierpkie, słodkie i jędrne. Chcesz, aby jabłka były wystarczająco mocne, aby nie rozpadły się całkowicie podczas pieczenia szarlotki, ale na tyle lekkie, aby były miękkie podczas pieczenia. Poniżej znajdują się nasze ulubione jabłka do wykorzystania w szarlotce!

Babcia Kowalski – Tarta, zielona, aromatyczna, idealna na szarlotkę
Złote Pyszne – Bardziej miękki, słodki i żółty kolor
Północny Szpieg – Czerwień i zieleń, nuty miodowe i po słodkiej stronie
Ośmieliłam się - Czerwony kolor, niezbyt ostry smak, po cierpkiej stronie

Składniki na szarlotkę

Jak zrobić szarlotkę

Aby przygotować klasyczny przepis na szarlotkę, zacznij od podwójnej skórki do ciasta.

(zgodnie z poniższym przepisem).

skorupa kratowa

Surowe jabłka i cynamon w cieście

Robienie idealnego ciasta

- Po upieczeniu skórki jabłek mogą być gumiaste, dlatego najlepiej najpierw obrać jabłka.
- w odróżnieniu Truskawkowo-rabarbarowe ciasto lub placek jagodowy , nie musisz się martwić o dodanie tapioki innych składników zagęszczających, ponieważ jabłka nie uwalniają tony soków jak jagody.
- Użyj całej górnej skorupy lub skorupy kratowej. Jeśli używasz pełnego ciasta, pamiętaj, aby wyciąć kilka nacięć w skorupce, aby umożliwić ujście pary.
- Górną skórkę można zastąpić kruszonką, aby uzyskać ciasto z kruszonką .

Nie pieczona i pieczona szarlotka na talerzu

Wskazówki dotyczące pieczenia

tarcza ze skórki ciasta

Szarlotka na białym talerzu z lodami waniliowymi na wierzchu

średni wzrost dla 14-latka

Zamrażanie Ciasto

Jak większość ciast, tę szarlotkę można zamrozić przed lub po upieczeniu. Zawiń w folię i zamroź.

Piec z mrożonych , rozgrzej piekarnik do 425°F. Umieść ciasto na blasze w brzegach i piecz 20 minut. Zmniejsz ogień do 375°F i piecz dodatkowe 40-55 minut, aż skórka będzie złocista, a jabłka zmiękną. Jeśli wierzch zaczyna się za bardzo brązowieć, luźno przykryj folią.

W przypadku zamrożenia po upieczeniu, wstaw ciasto do lodówki na noc do rozmrożenia. Można go delikatnie odgrzać w piekarniku.

Przechowywanie resztek

Przed podaniem pozwól szarlotce lekko ostygnąć. Gwarantuje to również, że nie skończysz z wodnistym ciastem. Podawaj na ciepło z lodami i ciesz się!

Resztki można przechowywać w lodówce lub na blacie do 2 dni.

Niesamowite przepisy z jabłkami

Czipsy jabłkowe - Szybko i łatwo!
pieczone jabłka – pełen jesiennego smaku.
Domowe Masło Jabłkowe – Idealne na babeczki czy naleśniki.
Najlepsza kruszonka jabłkowa w historii – pyszne i łatwe ciasto.
Łatwe jabłkowe ciasto – Taki wilgotny z nadzieniem z serka śmietankowego!

Czy podobał Ci się ten przepis na szarlotkę? Koniecznie zostaw komentarz i ocenę poniżej!

Domowa szarlotka z lodami waniliowymi na białym talerzu

4,97z63głosów RecenzjaPrzepis

Domowy przepis na szarlotkę

Czas przygotowania30 minuty Czas gotowaniajeden godzina Czas całkowityjeden godzina 30 minuty Porcje8 Autor Holly Nilsson Klasyczny przepis na szarlotkę z delikatnymi jabłkami w łuszczącej się skórce.

Składniki

▢. Ciasto z Podwójnym Ciastom
▢.jeden białko jajka bity
▢.1-2 łyżeczki cukier gruboziarnisty

Pożywny

▢.6-7 kubki jabłka obrane i pokrojone w plastry
▢.jeden łyżka sok cytrynowy
▢.½ Puchar cukier granulowany
▢.3 łyżka stołowa mąka
▢.½ łyżeczka mielony cynamon
▢.⅛. łyżeczka Gałka muszkatołowa

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 425°F.
W dużej misce połącz wszystkie składniki nadzienia i dobrze wymieszaj. Odłożyć na bok.
Wyłóż 9-metrowy talerz ciasta ciastem. Wypełnij nadzieniem jabłkowym.
Rozwałkować górną skórkę, położyć na wierzchu ciasta. Uszczelnij brzegi i usuń nadmiar ciasta.
Ubij białko i 2 łyżeczki wody. Wytnij 4-5 nacięć w górnej skorupie, aby umożliwić ujście pary. Posmaruj mieszanką jajeczną i posyp cukrem.
Piecz w temperaturze 425°F przez 15 minut, zmniejsz ogień do 375°F i piecz dodatkowe 35-40 minut, aż skórka będzie złocista, a jabłka miękkie.
Podawaj na ciepło z lodami waniliowymi.

Uwagi do przepisów

Aby ułatwić czyszczenie, upiecz na patelni wyłożonej pergaminem, aby złapać wszelkie rozlane płyny.
Jeśli skórka zacznie się za bardzo zarumieniać, przykryj ją folią lub użyj osłony z ciasta.
Szarlotkę można zamrozić przed lub po upieczeniu. Zawiń w folię i zamrażaj do 6 miesięcy.

Do pieczenia z mrożonego: Piec w nagrzanym piekarniku (425°F)na blasze do pieczenia w brzegach przez 20 minut. Zmniejsz temperaturę do 375°F i piecz kolejne 40-55 minut, aż skórka będzie złocista, a jabłka zmiękną.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie:318,Węglowodany:49g,Białko:3g,Tłuszcz:12g,Tłuszcz nasycony:4g,Cholesterol:3mg,Sód:193mg,Potas:147mg,Błonnik:3g,Cukier:22g,Witamina A:95IU,Witamina C:5mg,Wapń:14mg,Żelazo:1,4mg

(Podane informacje o wartościach odżywczych są wartościami szacunkowymi i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)

KursDeser, Ciasto