Ten przepis na ciasto z dyni to najlepszy deser na Święto Dziękczynienia. Przyprawione nadzienie dyniowe w maślanej łuszczącej się skórce i pieczone na złoty kolor.
Żaden jesienny posiłek nie byłby kompletny bez funkcji ciasto dyniowe zwieńczona bita śmietana .
„Nadszedł sezon na duże bluzy z kapturem, chrupiące liście i rześką pogodę. Kiedy nadchodzi jesień jestem gotowa na wszystko dynia (jak te babeczki z ciasta dyniowego )!
Składniki w Ciasto Dyniowym
Ciasto dyniowe jest wykonane ze stosunkowo proste składniki. Jest łatwy w wykonaniu, a co najważniejsze, powinien być zrobiony z wyprzedzeniem, co czyni go wspaniałym deserem świątecznym.
Domowa dynia vs. dynia w puszkach
Nadzienie z ciasta dyniowego może być wykonane z dyni w puszkach lub domowej roboty puree z dyni przez pieczenie dyni. W tym przepisie oba sprawdzają się dobrze, ale wolimy dynię w puszce, ponieważ jest łatwiejsza.
Ciepłe Przyprawy
Zwykle mamy słoik domowej roboty przyprawa do ciasta dyniowego które można również kupić w sklepach. To połączenie cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej oraz odrobiny ziela angielskiego i mielonych goździków. Możesz zastąpić przyprawa do szarlotki lub nawet po prostu cynamon, jeśli to wszystko, co masz.
Inne składniki
Kilka jajek, trochę mleka w puszkach i biały i brązowy cukier. Prosty.
Skórka na Ciasto Dyniowe
wolę domowe ciasto ale oczywiście możesz użyć kupionego w sklepie ciasta (lub nawet skórka grahama ).
Skórka nie musi być podpieczona (lub pieczone na ślepo ) dla tego przepisu.
Dodanie odrobiny mąki/cukru do skórki przed dodaniem dyni pomaga zapobiegać rozmoknięciu skórki (możesz też posmarować skórkę odrobiną białka jajka).
Jak zrobić ciasto dyniowe
To dosłownie tak proste jak 1,2,3!
jak zrobić stojak na wino
- Wyłóż 9-calowy talerz lub patelnię do ciasta przygotowaną skórką do ciasta, dodaj posypkę mąką i cukrem.
- Połącz nadzienie do ciasta i ubij.
- Wlej mieszankę dyni do przygotowanej skórki.
Piec i ostudzić. Voila!
Jak się dowiedzieć, kiedy ciasto dyniowe jest gotowe?
Gdy jest w pełni ugotowany, placek z dyni nadal będzie lekko drżał. Nie powinien być mokry ani chybotliwy.
Rozgotowanie może spowodować pęknięcia, więc po ugotowaniu wyjmij go z piekarnika i umieść na stojaku chłodzącym.
jak czyścić dno patelni
Wskazówki dotyczące świetnego ciasta dyniowego
- Odrobina mąki i cukru zapobiega rozmoknięciu skórki.
- Ciasto z dyni będzie trochę tańczące, gdy jest gotowe, ale nie powinno być mokre ani falujące.
- Ciasto dyniowe można przygotować do 2 dni wcześniej i przechowywać w lodówce.
Jak przechowywać ciasto dyniowe
Ciasto dyniowe można podawać w temperaturze pokojowej lub schłodzone (lub nawet trochę podgrzane w piekarniku). Preferuję temperaturę pokojową, więc wyjmuję ją z lodówki na około 2 godziny przed podaniem.
Dodaj trochę bita śmietana , bita polewa lub świeże lody waniliowe.
Przechowuj domowe ciasto dyniowe w lodówce ponieważ jest zrobiony z mleka i jajek (i bez konserwantów). W lodówce wytrzyma około 4 dni (chociaż w moim domu nigdy nie trwa dłużej niż jeden dzień).
Jak zamrozić
Upieczone ciasto z dyni można przygotować wcześniej i zamrozić. Piec zgodnie z poniższym opisem i całkowicie ostudzić. Dobrze przykryj folią i zamroź.
Do podania rozmrozić co najmniej 24 godziny w lodówce.
Więcej deserów na Święto Dziękczynienia
To po prostu nie jest świąteczny posiłek bez wspaniałego deseru:
- Wypróbuj budyń chlebowy lub Dyniowy Pudding Chlebowy posypane lodami lub bitą śmietaną. Na lżejszy deser lub przekąskę spróbuj puszysty dip dyniowy .
- ▢.jeden 9 cali ciasto niewypiekany
- ▢.dwa łyżeczki mąka
- ▢.dwa łyżeczki biały cukier
- ▢.½ Puchar brązowy cukier
- ▢.¼ Puchar biały cukier
- ▢.½ łyżeczka Sól
- ▢.1 ½ łyżeczka przyprawa do ciasta dyniowego
- ▢.dwa jajka
- ▢.piętnaście uncje puree z dyni
- ▢.10 uncje odparowane mleko
- Rozgrzej piekarnik do 425°F.
- Wymieszaj cukier i mąkę i posyp na dno przygotowanej skorupki ciasta. Odłożyć na bok.
- W małej misce wymieszać cukry, sól, przyprawę do ciasta dyniowego.
- W dużej misce ubij jajka, a następnie dodaj puree z dyni i suche składniki. Powoli mieszaj mleko skondensowane i mieszaj do połączenia.
- Wlać do skorupki na ciasto i piec przez 15 minut. Zmniejsz ogień do 350 ° F i piecz dodatkowe 40-50 minut.
- Schłodzić na ruszcie do pieczenia, aż całkowicie ostygnie (co najmniej 2 godziny).
Czy podobał Ci się ten przepis na ciasto z dyni? Pamiętaj, aby zostawić ocenę i komentarz poniżej!
5z31głosów RecenzjaPrzepis Przepis na domowe ciasto z dyni
Czas przygotowaniapiętnaście minuty Czas gotowaniaCztery pięć minuty Czas całkowityjeden godzina Porcje8 porcje Autor Holly Nilsson Ciasto dyniowe to idealny przepis na jesienny deser.Składniki
Ciasto Ciasto
Nadzienie z ciasta dyniowego
Instrukcje
Nadzienie placka
Uwagi do przepisów
Użyj domowego lub kupionego w sklepie ciasta. Skórka do ciasta nie musi być wstępnie gotowana ani pieczona na ślepo. Odrobina mąki i cukru zapobiega rozmoknięciu skórki. Ciasto z dyni będzie trochę tańczące, gdy jest gotowe, ale nie powinno być mokre ani falujące. Ciasto dyniowe można przygotować do 2 dni wcześniej i przechowywać w lodówce.Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:165,Węglowodany:29g,Białko:4g,Tłuszcz:3g,Tłuszcz nasycony:dwag,Cholesterol:51mg,Sód:205mg,Potas:250mg,Błonnik:jedeng,Cukier:25g,Witamina A:8415IU,Witamina C:2,9mg,Wapń:126mg,Żelazo:1.2mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursDeser
