Przedstawiamy Praline Pumpkin Pie, czyli nowy element Święta Dziękczynienia! Kremowe ciasto z dyni zwieńczone chrupiącymi, ciągliwymi orzechami pekan z brązowego cukru dla idealnego połączenia smaku i tekstury w każdym kęsie! Zostań bohaterem Święta Dziękczynienia dzięki nowej odsłonie pocieszających klasyków!
jak pobrać historię pracy z irs
Żadne Święto Dziękczynienia nie jest kompletne bez pocieszającego, kremowego ciasta dyniowego lub przynajmniej szalenie popularnego Dip z ciasta dyniowego . I żadne Święto Dziękczynienia nie jest kompletne bez orzechowego, brązowego cukru Pecan Pie. Każdego roku każdy ma swoje ulubione ciasto, a każdego roku robi się wiele ciast, aby zaspokoić lojalność wszystkich. Ale co by było, gdyby można było połączyć dwa ulubione – czy ciasto stałoby się o wiele smaczniejsze? Odpowiedź brzmi: tak! Odpowiedzią jest to Praline Pumpkin Pie.
Aby ten Praline Pumpkin Pie był strukturalnie brzmiący i niezbyt słodki, nie możemy po prostu przełożyć jednego ciasta na drugie. Tradycyjny placek z dyni nie jest wystarczająco mocny, aby pomieścić dodatkowy dodatek, więc najpierw ubijamy dynię, cukier, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową, sól i goździki razem w średnim rondlu, a następnie gotujemy przez 4 minuty. Ten dodatkowy 4-minutowy krok ma kluczowe znaczenie, ponieważ odparowuje dodatkowy płyn z dyni, aby uzyskać gęstsze, mocniejsze i bardziej skoncentrowane nadzienie dyniowe.
Następnie zdejmujemy nadzienie z ognia i ubijamy w skondensowanym mleku, a następnie jajkach i wanilii. Na koniec wlewamy nasze nadzienie do ciasta i pieczemy przez 40-50 minut. Chcemy, aby ciasto było popękane na brzegach (które zostaną przykryte polewą), ponieważ sekretem najlepszego ciasta dyniowego jest dokładnie utwardzone nadzienie.
Aby uzyskać łatwy dodatek do pralinek, łączymy posiekane orzechy pekan, brązowy cukier, wanilię i niewielką ilość syropu kukurydzianego. Posypujemy to polewą ciasto dyniowe i pieczemy kolejne 20 minut, wystarczająco długo, aby orzechy pekan się upiekły, a polewa zbrylała, gdy maślany cukier i syrop kukurydziany stopią się i pokryją orzechy. To super łatwe, uproszczone podejście do Praline dodaje maślany, cynamonowy, brązowy cukier chrupiący bez całej pracy gotowania orzechów pekan z syropem kukurydzianym, aby uzyskać lepki dodatek, który może być zbyt słodki w połączeniu z Ciasto Dyniowymi. Ta polewa pralinowa to jednak perfekcja.
Dzięki kremowej, bogatej bazie kremu z dyni i chrupiącej polewie z orzechowego masła z brązowego cukru, tylko jeden kęs tego Pralinowego Ciasta Dyniowego podbije wielki podział na Święto Dziękczynienia, a wszystko zjednoczy się w miłości do Praline Pumpkin Pie. Szczęśliwego Dnia Ciasta!
4,78z27głosów RecenzjaPrzepis Pralinowe Ciasto Dyniowe
Czas przygotowaniapiętnaście minuty Czas gotowaniajeden godzina 10 minuty Czas całkowityjeden godzina 25 minuty Porcje10 - 12 porcji AutorWłaśnieKremowe ciasto z dyni zwieńczone chrupiącymi, ciągliwymi orzechami pekan z brązowego cukru dla idealnego połączenia smaku i tekstury w każdym kęsie! Zostań bohaterem Święta Dziękczynienia dzięki nowej odsłonie pocieszających klasyków!Składniki
- ▢.jeden 9-calowa skórka do ciasta
NADZIENIE DYNI
- ▢.piętnaście uncje czysta dynia NIE nadzienie z dyni?
- ▢.¾. Puchar pakowany ciemnobrązowy cukier
- ▢.dwa łyżeczki mielony cynamon
- ▢.jeden łyżeczka mielonego imbiru
- ▢.½ łyżeczka zmielona gałka muszkatołowa
- ▢.½ łyżeczka Sól
- ▢.¼ łyżeczka mielone goździki
- ▢.jeden Puchar odparowane mleko
- ▢.3 jajka
- ▢.dwa łyżeczki ekstrakt waniliowy
Polewa do pralin
- ▢.jeden Puchar orzechy pekan drobno posiekane
- ▢.⅓. Puchar pakowany ciemnobrązowy cukier
- ▢.⅛. łyżeczka Sól
- ▢.jeden łyżka ciemny syrop kukurydziany może zastąpić światło
- ▢.jeden łyżeczka ekstrakt waniliowy
- ▢.jeden łyżka cukier granulowany
Instrukcje
Nadzienie dyniowe
- Dodaj dynię, brązowy cukier, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową, sól i goździki do średniego rondla i wymieszaj, aby połączyć. Gotuj na średnim ogniu przez 4 minuty, ciągle mieszając.
- Zdejmij z ognia i ubij w odparowanym mleku, a następnie jajka i wanilię. Wlej nadzienie do ciasta.
- Piecz w 350°F przez 40-50 minut – DOPÓKI ciasto nie pęknie na brzegach, a środek ledwo się poruszy.
Polewa do pralin
- Podczas pieczenia ciasta dodaj do miski orzechy pekan, brązowy cukier i sól i mieszaj, aż równomiernie się połączą. Dodaj syrop kukurydziany i wanilię i mieszaj, aż będą równomiernie zwilżone.
- Posyp równomiernie toppingiem na nadzienie, a następnie równomiernie posyp 1 łyżką cukru.
- Włóż ciasto do piekarnika (może być konieczne przykrycie brzegów skórki folią) i piecz 20 minut lub do momentu, gdy włożona w środek wykałaczka będzie czysta.
- Pozostaw ciasto do ostygnięcia na ruszcie przez co najmniej 2 godziny.
Naprzód
- Ciasto można przygotować i schłodzić 2 dni wcześniej, a następnie zawinąć w folię i przechowywać w lodówce. Przed podaniem doprowadzić do temperatury pokojowej.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:322,Węglowodany:42g,Białko:5g,Tłuszcz:14g,Tłuszcz nasycony:3g,Cholesterol:56mg,Sód:273mg,Potas:278mg,Błonnik:dwag,Cukier:30g,Witamina A:7195IU,Witamina C:2,5mg,Wapń:120mg,Żelazo:1,8mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursDeser
