Ten domowy przepis na pikantne ciasto mięsne to obfite danie, które można łatwo przygotować z wyprzedzeniem!
Wykonane z komfortowymi ziemniakami i cebulą, mielonym mięsem i kilkoma ciepłymi przyprawami, wszystko schowane w łuszczącej się skórce.
w jakim kolorze powinna nosić matka panny młodej?
Co to jest ciasto mięsne?
Ciasto mięsne może pochodzić w wielu odmianach z ciasto pasterskie , zapiekanka z nerkami lub pasztet w zależności od kraju, w którym są wyrabiane. To wersja tourtiere, kanadyjskiego placka mięsnego z wieprzowiny, wołowiny lub często cielęciny (ja używam mielonej wołowiny zamiast cielęciny).
To ciasto jest znane jako tourtiere i jest ulubioną przez cały rok, ale szczególnie lubimy ją w okresie Bożego Narodzenia! Ma kilka ciepłych przypraw, w tym nutę ziela angielskiego i goździków, które nadają jej charakterystyczny smak.
wiersze o stracie starszego brata
Składniki i odmiany
SKORUPA Do tego przepisu możesz użyć kupionego w sklepie podwójnego ciasta, ciasta lub domowe ciasto .
MIĘSO Wykonany z doskonałego połączenia mielonej wołowiny, wieprzowiny i pikantnych przypraw, ten przepis jest pełen smaku! Możesz łatwo zastąpić mieloną wieprzowinę mieloną wołowiną lub zastąpić część mielonej wołowiny dodatkową mieloną wieprzowiną, aby przygotować ten przepis na wszystko, co masz dostępne.
ZIEMNIAKI Tłuczone ziemniaki są kluczowe w tym przepisie, ponieważ pomagają zachować konsystencję i sprawiają, że nadzienie się trzyma.
czy dwudolarowy banknot jest rzadki?
Jak zrobić ciasto mięsne
Przygotowanie domowego ciasta mięsnego nie musi być skomplikowane.
- Ziemniaka obrać, pokroić w kostkę i zagotować w wodzie. Zacier.
- W międzyczasie podsmażyć mięso czosnkiem i cebulą.
- Dodaj ziemniaka i pozostałe składniki do mięsa i gotuj, aż zgęstnieje.
- Umieść masę w cieście i przykryj górną skórką, uszczelniając brzegi. Piec na złoty kolor.
Podawać z plasterkiem domowy chleb czosnkowy i świeżo rzucona sałatka lub sałatka z ogórków i pomidorów na pyszny posiłek!
Wskazówki dotyczące najlepszego ciasta mięsnego
- Aby zaoszczędzić czas, użyj przygotowanej skórki do ciasta i przygotuj nadzienie. Lub przygotuj całe ciasto i zamroź (przed pieczeniem) na później! Następnie upiecz zgodnie z zaleceniami.
- Aby uniknąć pękania w szwach, wytnij nacięcia w górnej części ciasta, aby umożliwić ucieczkę pary.
- Pozostaw ciasto na 10-15 minut, aby soki ponownie się wchłonęły, a ciasto lepiej zachowało swój kształt po pokrojeniu i podaniu.
Resztki
Ciasto mięsne najlepiej przechowywać na patelni, przykryć folią i przechowywać w lodówce.
Podgrzewać : Wyłóż porcję na talerz do kuchenki mikrofalowej i podgrzej, aż będzie gorąca.
Zamrażać: Zakryj go całkowicie i oznacz datą. Piecz od zamrożonego w piekarniku do godziny i 30 minut lub do momentu, gdy będzie musujące, a skórka się zarumieni.
co powiedzieć, gdy ktoś mówi, że cię kocham
Przepisy na pikantne ciasto
- Przepis na ciasto pasterskie – łatwe i smaczne
- Cheeseburger Pot Pie – ekstra serowe i pyszne
- Klasyczne Ciasto Z Kurczaka – idealny komfort jedzenia
- Ciasto Spaghetti – świetne dla tłumu
- Łatwe ciasto pasterskie z soczewicą – pyszna opcja wegetariańska
Czy podobało Ci się to pikantne Mięsne Ciasto? Pamiętaj, aby zostawić ocenę i komentarz poniżej!
4,92zpięćdziesiątgłosów RecenzjaPrzepis Tourtiere (Ciasto Mięsne)
Czas przygotowania35 minuty Czas gotowaniajeden godzina 10 minuty Czas całkowityjeden godzina Cztery pięć minuty Porcje6 plastry Autor Holly Nilsson To łatwe w przygotowaniu ciasto mięsne jest obfitą i pyszną mieszanką, która jest pieczona w puszystym cieście!Składniki
- ▢.jeden funt chuda mielona wieprzowina
- ▢.½ funt mielona chuda wołowina
- ▢.jeden mała cebula drobno pokrojone w kostkę
- ▢.dwa goździki czosnek mielony
- ▢.jeden wielki brunatny ziemniak obrane i pokrojone w kostkę
- ▢.jeden łyżeczka Sól
- ▢.½ łyżeczka pieprz
- ▢.¼ łyżeczka mielona szałwia
- ▢.¼ łyżeczka suszone liście tymianku
- ▢.½ łyżeczka piment
- ▢.⅛. łyżeczka goździki
- ▢.½ Puchar Rosół wołowy
- ▢.1-2 łyżka stołowa bułka tarta Jeśli potrzebne
- ▢.ciasto na 9-calowe ciasto z podwójną skórką
Instrukcje
- Zagotuj ziemniaki w osolonej wodzie. Dusić 15 minut lub do miękkości. Dobrze odcedź i rozgnieć.
- Podczas gotowania ziemniaków zrumień mieloną wołowinę, wieprzowinę, cebulę i czosnek, aż nie pozostanie różowy, używając łyżki, aby je rozdrobnić. Dodaj pozostałe składniki (w tym puree ziemniaczane) z wyjątkiem ciasta i bułki tartej.
- Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 15 minut lub do zgęstnienia. W razie potrzeby dodaj 1 łyżkę bułki tartej, aby mikstura utrzymała się razem. Schłodzić przez 20 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 425°F.
- Wyłóż ciasto z głębokim daniem skórką i dodaj nadzienie.
- Dodaj górną skórkę i uszczelnij krawędzie. Dodaj kilka szczelin, aby umożliwić ucieczkę pary. W razie potrzeby posmaruj ciasto ubitym jajkiem.
- Piecz przez 45-55 minut lub aż musujące, a skórka się zarumieni.
Uwagi do przepisów
- Aby zaoszczędzić czas, użyj przygotowanej skórki do ciasta i przygotuj nadzienie. Lub przygotuj całe ciasto i zamroź (przed pieczeniem) na później! Następnie upiecz zgodnie z zaleceniami.
- Aby uniknąć pękania w szwach, wytnij nacięcia w górnej części ciasta, aby umożliwić ucieczkę pary.
- Pozostaw ciasto na 10-15 minut, aby soki ponownie wchłonęły się, a ciasto lepiej zachowało swój kształt po pokrojeniu i podaniu
Informacje o wartości odżywczej
Porcja:jedenplasterek,Kalorie:558,Węglowodany:36g,Białko:25g,Tłuszcz:3. 4g,Tłuszcz nasycony:12g,Cholesterol:79mg,Sód:742mg,Potas:557mg,Błonnik:dwag,Cukier:jedeng,Witamina C:3mg,Wapń:40mg,Żelazo:4mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursWołowina, Kolacja, Przystawka, Danie Główne Żywnośćamerykański, francuski© SpendWithPennies.com. Treść i zdjęcia są chronione prawem autorskim. Dzielenie się tym przepisem jest zarówno zachęcane, jak i doceniane. Kopiowanie i/lub wklejanie pełnych przepisów do jakichkolwiek mediów społecznościowych jest surowo zabronione. .
