To łatwe Przepis na żurawinowy drobiazg ma miękkie ciasto przekładane słodką żurawiną i kremowym domowym kremem. Drobne drobiazgi najlepiej przygotowywać z wyprzedzeniem, dzięki czemu są idealnym deserem na potluck lub świąteczne posiłki!
Połączenie słodkiego kremowego budyniu i świeżej cierpkiej żurawiny sprawia, że ten piękny drobiazg jest idealny na każdą porę roku!
Co to jest drobiazg?
Drobiazg to tradycyjny brytyjski deser zawierający warstwy miękkiego ciasta i kremu. Drobiazgi często zawierają warstwy owoców i/lub likierów i są posypane bitą śmietaną.
Przygotowanie drobiazgów
Uwielbiam podawać drobiazgi na deser, zwłaszcza gdy gotuję dla tłumu! Zawsze są wspaniałe, łatwe do wykonania, a najlepsze jest to, że robisz je z wyprzedzeniem!
Ten żurawinowy drobiazg zawiera domowej roboty słodko-tarty sos żurawinowy i budyń od zera przekładany ulubionym ciastem! Możesz złożyć to do 2 dni wcześniej, ale radzę dodać bitą śmietanę i dekoracje tuż przed podaniem.
Jak zrobić drobiazg
Tak więc ten drobiazg można przygotować, tworząc każdą warstwę od zera lub używając kupionego w sklepie babki, budyniu waniliowego i sosu żurawinowego. Szczerze mówiąc, najlepiej zrobić to w domu. Jeśli masz mało czasu, najważniejszą częścią jest sos żurawinowy, ponieważ jest bardziej cierpki i świeży niż wersja kupiona w sklepie.
ile czasu zajmuje planowanie pogrzebu
- Przygotuj ciasto
- Przygotować sos żurawinowy
- Przygotuj krem (dowiedz się jak temperować jajka tutaj? )
- Warstwa i w lodówce
Będziesz chciał przeznaczyć co najmniej 4 godziny na drobiazg w lodówce. Pozwala to warstwom ciasta nieco wchłonąć sosy i zmieszać wszystkie smaki.
Dodatki do drobiazgów
Dodatki dodaję dopiero tuż przed podaniem, dzięki czemu jest świeża i ładna! Jako polew możesz użyć bitej śmietany, bitej śmietany, a nawet posiekanej białej czekolady i świeżej żurawiny. Dodałam do tego przepisu Suszona Żurawina i dodałem trochę skórki pomarańczowej, aby była ładna.
Oczywiście ten drobiazg można zrobić w dowolnej misce, patelni lub naczyniu, ale drobna miska to mój ulubiony sposób nakładania warstw. Miski drobiazgowe są niedrogie, ale pozwalają zobaczyć wszystkie warstwy, co tworzy piękną prezentację. Naszą drobiazgową miskę używamy do wszelkiego rodzaju deserów, przekąsek, a nawet do sałatki warstwowe więc nie tylko siedzi w szafce!
Więcej przepisów żurawinowych, które pokochasz
- Żurawinowe Wiatraczki Feta
- Żurawinowe batoniki z kwaśną śmietaną
- Sałatka Waldorf Żurawina
- Łatwy sos żurawinowy
- Sałatka Żurawinowa Milioner
4,92z12głosów RecenzjaPrzepis Przepis na żurawinowy drobiazg
Czas przygotowania40 minuty Czas gotowania35 minuty Czas całkowityjeden godzina piętnaście minuty Porcje16 porcje Autor Holly Nilsson Ten prosty żurawinowy drobiazg składa się z miękkiego ciasta przekładanego słodką żurawiną i domowym budyniem. Ten piękny deser jest idealny na każdą porę roku!Składniki
Warstwa żurawinowa
- ▢.24 uncje świeże żurawiny 2 opakowania
- ▢.1 ½ kubki woda
- ▢.jeden Puchar cukier
- ▢.jeden laska cynamonu
Warstwa kremu
- ▢.1 kubki cukier
- ▢.3 łyżka stołowa skrobia kukurydziana
- ▢.¼ łyżeczka Sól
- ▢.4 ½ kubki 2% mleka
- ▢.9 żółtka
- ▢.jeden łyżka ekstrakt waniliowy
- ▢.jeden łyżka masło
Ciasto
- ▢.jeden 9x13 białe ciasto pieczone, schłodzone i pokrojone w kostkę
- ▢.Bita śmietana do dekoracji
- ▢.Żurawina w cukrze do dekoracji
Instrukcje
Warstwa żurawinowa
- Połącz wszystkie składniki warstwy żurawiny w rondlu. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować bez przykrycia około 10 minut. Fajnie całkowicie. Wyrzuć laskę cynamonu.
Warstwa kremu
- Połącz cukier, skrobię kukurydzianą i sól w dużym rondlu. Ubij mleko. Mieszaj na średnim ogniu, aż mieszanina się zagotuje, gotuj przez 2 minuty, mieszając.
- Ubij żółtka w małej misce. Powoli dodaj 1 szklankę gorącej mieszanki mleka do jajek, jednocześnie ubijając. Włóż mieszaninę do rondla i mieszaj na średnim ogniu, aż będzie gęsta i musująca. Gotuj 2 minuty.
- Zdejmij z ognia i wymieszaj masło i wanilię.
- Schłodzić w rondlu przez 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając. Wlej do dużej miski i połóż folię na powierzchni. Wstaw do lodówki do całkowitego ostygnięcia.
montaż
- Połowę kostek ciasta ułożyć na dnie miseczki. Na wierzch z połową mieszanki żurawinowej i połową kremu. Powtórz warstwy.
- Na wierzch posyp bitą śmietaną i kandyzowaną żurawiną, jeśli chcesz.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:387,Węglowodany:77g,Białko:6g,Tłuszcz:6g,Tłuszcz nasycony:3g,Cholesterol:136mg,Sód:404mg,Potas:178mg,Błonnik:dwag,Cukier:54g,Witamina A:290IU,Witamina C:5,8mg,Wapń:182mg,Żelazo:1,5mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są wartościami szacunkowymi i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursDeser
