Orecchiette to łatwe jednogarnkowe danie z makaronu, które możesz szybko dostać na stół! Bekon, brukselka i makaron orecchiette są polane szybkim kremowym sosem, aby stworzyć pyszne danie.
To szybki i łatwy przepis na makaron, który z łatwością można podawać jako posiłek. Aby uzyskać bardziej obfite danie, połóż na wierzch pokrojoną w kostkę pieczona pierś z kurczaka i bok chleb czosnkowy .
Co to jest Orecchiette?
Orecchiette to makaron wielkości i kształtu maleńkich spodków i przekłada się na małe uszy.
Ząbkowany kształt służy do przechowywania sosów i wszystkiego, z czym jest przyrządzany, dzięki czemu idealnie nadaje się do łączenia z innymi składnikami. Gdy gotujesz orecchiette, skrobia również lekko gęstnieje i łączy się z sosem, w którym jest, aby uzyskać cudowną kremową konsystencję.
Przygotowanie brukselki
W tym przepisie brukselki są pokrojone w cienkie plastry i smażone na patelni na odrobinie tłuszczu z bekonu. Do ich krojenia używam noża, ale można też użyć mandoliny.
Niektóre sklepy spożywcze sprzedają ogoloną / pokrojoną brukselkę za sałatka z brukselki lub slaw. Te świetnie sprawdzą się w tym przepisie.
Jak zrobić orecchiette i brukselkę?
To danie składa się w mgnieniu oka, to naprawdę tak proste, jak 1, 2, 3!
- Ugotuj makaron i boczek (patrz przepis poniżej).
- Zarezerwuj tłuszcz z bekonu, aby ugotować pokrojoną brukselkę.
- Dodać bulion, wino i śmietanę i krótko dusić.
Pokrusz boczek na wierzchu i podawaj na gorąco. Ze wszystkimi świeżymi brukselkami wymieszanymi bezpośrednio z makaronem, to danie najlepiej podawać z plasterkiem chleb czosnkowy lub serowy paluszek chlebowy !
Inne pyszne dodatki
- Kremowy makaron Fajita z kurczakiem – świetnie zamrozić!
- Makaron Krewetkowy Czosnkowy – lekki, ale obfity posiłek!
- Makaron Jednogarnkowy z Kurczakiem – aromatyczny jednogarnkowy posiłek
- Cajun Chicken Pasta – gotowe w mniej niż 30 minut
- ▢.8 uncje makaron orecchiette
- ▢.8 uncje brukselki
- ▢.4 plastry boczek posiekane
- ▢.dwa goździki czosnek mielony
- ▢.¼ łyżeczka płatki czerwonej papryki
- ▢.¼ Puchar białe wino
- ▢.¼ Puchar wywar z kurczaka
- ▢.½ łyżeczka skórki z cytryny
- ▢.23 Puchar gęsta śmietana
- ▢.¼ Puchar ser parmezan tarty
- ▢.pietruszka do dekoracji opcjonalny
- ▢.½ cytrynowy opcjonalny
- Makaron ugotować al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując 1 szklankę wody do makaronu.
- Ostrym nożem lub mandoliną pokrój brukselkę bardzo cienko.
- Smaż boczek na średnim ogniu, aż się zarumieni i będzie chrupiący. Zdjąć z patelni i odstawić na bok. Dodaj płatki czosnku i czerwonej papryki. Gotuj tylko do pachnące, około 1 minuty.
- Wymieszać z białym winem i bulionem z kurczaka. Dusić, aż zmniejszy się o połowę, około 5 minut.
- Wymieszać ze skórką z cytryny i gęstą śmietaną. Dusić 5 dodatkowych minut. Dodaj brukselkę i 2 łyżki parmezanu i gotuj przez 2 minuty. Dodaj makaron i podgrzej (w razie potrzeby dodaj wodę do makaronu).
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Następnie posyp bekonem, parmezanem i wyciśnij na wierzch pół cytryny (opcjonalnie). Natychmiast podawaj.
Najlepsze strony dla Orecchiette
Podawaj orecchiette z brukselką z serowe rozerwać bułeczki czosnkowe lub 30-minutowe bułki . pikantny rzucony sałatka z ogórków i pomidorów lub prosty rzucona sałatka z balsamicznym winegretem może również dopełnić posiłek.
Pyszny i łatwy orecchiette z brukselką to nadziewane i pełne smaku danie, które z pewnością zadowoli Twoją rodzinę.
Więcej kremowych makaronów
5z10głosów RecenzjaPrzepis Orecchiette z Brukselką
Czas przygotowaniapiętnaście minuty Czas gotowaniadwadzieścia minuty Czas całkowity35 minuty Porcje4 porcje Autor Holly Nilsson Proste jednogarnkowe danie z makaronu, które możesz szybko dostać na stół.Składniki
Instrukcje
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:508,Węglowodany:51g,Białko:16g,Tłuszcz:26g,Tłuszcz nasycony:13g,Cholesterol:74mg,Sód:303mg,Potas:447mg,Błonnik:4g,Cukier:3g,Witamina A:1096IU,Witamina C:49mg,Wapń:138mg,Żelazo:dwamg(Podane informacje o wartościach odżywczych są wartościami szacunkowymi i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursDanie Główne, Makaron, Przystawka ŻywnośćWłoski© SpendWithPennies.com. Treść i zdjęcia są chronione prawem autorskim. Dzielenie się tym przepisem jest zarówno zachęcane, jak i doceniane. Kopiowanie i/lub wklejanie pełnych przepisów do jakichkolwiek mediów społecznościowych jest surowo zabronione. .
