C ochrypły fondue to klasyczna przystawka na każde spotkanie o każdej porze roku i jest łatwa do wykonania!
Bogate połączenie serów szwajcarskich i gruyere roztopionych w białym winie, to idealne danie, które zbliży gości!
ile kosztuje czyszczenie wtryskiwaczy paliwa
Najlepszy ser do fondue
Ten prosty przepis na fondue wykorzystuje Ser szwajcarski i ser Gruyere jako bazy, ale dla innego profilu smakowego, możesz dodać ser pleśniowy lub inny miękki, topliwy ser i zrobić swój własny dip! Przygotuj się na imprezę typu „chwyć i idź” lub imprezę!
Porada serowa
Zawsze szatkuj własne sery z bloku. Wstępnie rozdrobnione sery zawierają dodatki, które mogą zapobiegać ich prawidłowemu topnieniu.
Jeśli chodzi o wybór własnych, charakterystycznych serów, po prostu wybierz miękkie, łatwe do rozpuszczenia sery o wysokiej zawartości tłuszczu do najlepszego serowego fondue. Sery o głębokim, bogatym smaku dobrze komponują się z tym, w czym maczają się Twoi goście.
Boże Narodzenie na całym świecie domowa impreza
Jak zrobić serowe fondue
To serowe fondue jest tak proste jak 1, 2, 3!
- Wymieszaj cały posiekany ser ze skrobią kukurydzianą, aż ścinki zostaną równomiernie pokryte.
- Natrzyj wnętrze rondla (lub garnka do fondue, jeśli taki masz) obranym ząbkiem czosnku przeciętym na pół.
- Dusić wino w garnku i stopniowo dodawać małe garści panierowanego sera do podgrzanego wina. Wymieszaj każdą garść według wzoru ósemkowego, aż dobrze się rozpuści. Ważne jest, aby ten krok wykonać powoli!
- Dodaj pozostałe składniki i mieszaj dalej, aż się podgrzeje, a ser będzie gładki i kremowy.
Podawaj na ciepło z świeży francuski chleb i inne łyżki i ciesz się!
Wariacje
- Dodaj 1-2 łyżeczki musztardy ziarnistej
- Zamień sery na ulubione (brie też jest niesamowita)
- Zamień wino na piwo (podobne do DIP piwno-serowy !)
- Ciemniejsze piwa, stouty i słody dodadzą bardziej gorzkiego smaku, podczas gdy piwa typu ale i IPA dodadzą lżejszego smaku.
Nie masz rondelka do fondue? Bez problemu!
Jeśli chcesz zachować swoje serowe fondue w a garnek do fondue , to wspaniale! Serowe fondue podaję w grubszym ceramicznym rondlu do fondue, żeby się nie przypaliło (a puszka elektryczna fondue działa też świetnie).
jak zdezynfekować pranie sosnowym sol
Nawet jeśli używasz rondelka do fondue, serowe fondue musi być przyrządzone na kuchence, więc zgadnij co, tak naprawdę nie jest potrzebny garnek do fondue. Wlej go do miski (podgrzej miskę wrzątkiem przez kilka minut przed dodaniem sera, aby dłużej się rozgrzała) lub nawet do mini garnka na ciepło.
Dippers do fondue serowego
Tak wiele rzeczy tworzy świetne łyżki do serowego fondue! Może dlatego jest tak popularny od dziesięcioleci!
- Frytki: chipsy tortilla, precle lub paluszki z precla
- Chleb: kawałki chleba francuskiego lub na zakwasie, miękkie paluszki, czosnkowe krążki crostini
- Warzywa: paluszki selera, różyczki brokułów, różyczki kalafiora, krążki z cukinii, paski papryki, całe pieczarki, całe (gotowane) młode czerwone ziemniaki
- Owoc: jabłka pokrojone w kostkę, winogrona bez pestek, suszone owoce, plastry ananasa
- Łatwy dip z krewetek – naładowany soczystymi krewetkami!
- Serowy Dip Hamburgerowy – bogaty, kremowy i serowy
- Crockpot Buffalo Dip z Kurczaka – tak proste w przygotowaniu!
- Serowy Dip Wołowy Queso – idealny do maczania!
- pieczone brie – z żurawiną i orzechami pekan
- ▢.8 uncje ser szwajcarski lub Emmental, rozdrobnione
- ▢.4 uncje Ser Gruyere rozdrobnione
- ▢.jeden Goździk czosnek
- ▢.jeden Puchar wytrawne białe wino
- ▢.jeden łyżka skrobia kukurydziana
- ▢.jeden łyżka wiśniówka opcjonalnie ale pyszna lub sherry
- ▢.⅛. łyżeczka Gałka muszkatołowa
- ▢.szczypać pieprzowy
- ▢.jeden bochenek francuskiego chleba do maczania
- Przekrój ząbek czosnku na pół i natrzyj wnętrze rondla czosnkiem. Odrzuć goździk (lub zachowaj do innego użytku).
- Gotuj na wolnym ogniu.
- Wymieszaj wszystkie rozdrobnione sery ze skrobią kukurydzianą. Odłożyć na bok.
- Zmniejsz ogień do średniego i dodawaj garść sera na raz na małym ogniu, aż się rozpuści. Mieszaj według wzoru ósemkowego, aż będzie gładki, zanim dodasz więcej. Nie próbuj przyspieszać tego procesu, ponieważ twój ser nie stopi się prawidłowo.
- Dodaj pozostałe składniki (oprócz chleba) i podgrzej.
- Podawaj na ciepło z pieczywem do maczania.
Resztki
Masz na myśli, JEŚLI są resztki; oto co możesz zrobić! Trzymaj resztki szczelnie przykryte w lodówce, aż będziesz gotowy do ich ponownego użycia.
gry baby shower do grania wirtualnie
Odgrzać: Aby podgrzać serowe fondue, wystarczy dodać odrobinę mleka i odrobinę soli, aby odświeżyć smak i włożyć do kuchenki mikrofalowej lub z powrotem do garnka.
Zamrażać: Można zamrozić serowe fondue, ale będzie się rozdzielać, gdy się rozmraża. Ale to łatwa naprawa! Po prostu powoli podgrzej i dodaj trochę mleka i sera.
Serowe Przekąski
Łatwy przepis na serowe fondue
Czas przygotowaniapiętnaście minuty Czas gotowaniapiętnaście minuty Czas całkowity30 minuty Porcje12 porcje Autor Holly Nilsson Klasyczna przystawka na każde spotkanie o każdej porze roku!Składniki
Instrukcje
Uwagi do przepisów
Zamień połowę serów na cheddar, aby uzyskać łagodniejszy smak. Brie to kolejny świetny kremowy dodatek do fondue.Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:140,Węglowodany:3g,Białko:8g,Tłuszcz:8g,Tłuszcz nasycony:5g,Cholesterol:28mg,Sód:71mg,Potas:44mg,Błonnik:jedeng,Cukier:jedeng,Witamina A:256IU,Witamina C:jedenmg,Wapń:253mg,Żelazo:jedenmg(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursPrzystawka, Dip