Wiele osób zastanawia się, co sprawia, że napój, zwłaszcza martini, jest brudny. Jeśli pijesz martini, być może zauważyłeś innych klientów baru zamawiających „brudne” i zastanawiałeś się, co jest wbrudne Martini. Choć może nie brzmi to zachęcająco, brudne martini jest w rzeczywistości aromatyczną odmianą tradycyjnego koktajlu i w ogóle nie zawiera brudu.
Dlaczego nazywa się to brudnym Martini?
klasyczne martini, który zawiera gin i wytrawnywermut, jest bardzo czysta, sucha i aromatyczna. Barwa napoju jest klarowna jak górski potok, ponieważ używa tylko klarownych trunków. Jednak po dodaniu odrobinysok z oliwek, nadaje napojowi mętnego wyglądu i ciekawego charakteru, który zaburza czyste smaki, ale nadal świetnie smakuje. Rezultat jest taki, że zabrudziłeś martini, stąd nazwa brudne martini. Możesz zrobić to samo zwódka martini.
Powiązane artykuły- 18 świątecznych świątecznych drinków
- 11 przepisów na mrożone blendery z alkoholem
- Pomysły na drinki na dzień św
FDR i Brudne Martini
Franklinowi Rooseveltowi przypisuje się spopularyzowanie tego koktajlu. Podobno podczas II wojny światowej spotkał się z Józefem Stalinem i Winstonem Churchillem i podawał im brudne martini.
Ozdoby
Brudne martini jestprzyozdobionympodobnie jak tradycyjne martini, ale ponieważ koncentrujemy się na oliwkach, niektóre przepisy wymagają wersji dla smakoszy, takich jak oliwki nadziewane serem pleśniowym, czosnkiem lub jalapeno. W klasycznym martini używa się nienadziewanej hiszpańskiej oliwki jako ozdoby.
Brudna mieszanka Martini
Podczas gdy najsmaczniejszą taktyką jest użycie świeżej solanki z oliwek, możesz skończyć z wieloma słoikami suszonych oliwek, jeśli bardzo często robisz ten koktajl w domu. Jedną z opcji jest zakup dużego słoika oliwki dla smakoszy i wymieszanie suchego wermutu z sokiem, aby starczyło na dłużej. Jednak wielu producentów sprzedaje gotową mieszankę brudnego martini.
jak rozpoznać, kiedy twój pies umiera
- Brudna Sue Martini Mix zawiera solankę z oliwek premium.
- Brudny sok z oliwek jest w wyciskanej butelce, aby łatwo kontrolować, ile dodasz do napoju.
Wskazówki dotyczące robienia dobrego, brudnego Martini
Dobrze zrobiony koktajl może być pyszny i ziemisty. Jednak może być słony i raczej obrzydliwy, gdy zostanie źle zrobiony. Oto kilka strategii, które pomogą to zrobić:
- Posługiwać sięGinzamiast wódki. Subtelny smak wódki nie dorównuje mocnemu smakowi solanki z oliwek, a ziołowe nuty ginu zapewniają lepszą równowagę.
- Określ, czy wolisz swoje brudne martini „lekko brudne” czy „brudne”. Zacznij od pół uncji solanki do trzech uncji ginu lub wódki i postępuj ostrożnie.
- Pomiń wermut. Kwaskość wermutu może być dziwną mieszanką z solanką z oliwek. Ponadto niektóre solanki zawierają już wermut, więc dodanie większej ilości byłoby przesadą.
- Wstrząsnąć, nie mieszać. Tradycyjne martini są mieszane; jednak gdy dodajesz soki, takie jak solanka z oliwek, musisz wstrząsnąć, aby zintegrować solankę z alkoholem.
- Nie skąpij oliwek. Wydaj dodatkowe pieniądze, aby uzyskać wysokiej jakości oliwki dla smakoszy i nie używaj ich, gdy zbyt długo są w lodówce.
Zamienniki soku z oliwek w brudnym martini
Podczas gdy sok z oliwek jest klasycznym składnikiem do ubrudzenia martini, możesz spróbować również następującego, aby uzyskać nieco inny napój.
- Koperkowa lub pikantna marynowana solanka dodaje koperkowo-czosnkowego smaku.
- Solanka Pepperoncini dodaje trochę ciepła.
- Solanka kaparowa dodaje słoności i wyrazistego smaku.
- Solanka Jalapeño zapewnia ciepło.
Znaczenie innych brudnych napojów
Możesz również sprawić, że inne napoje będą „brudne”. Aby zabrudzić napój, nie trzeba jednak dodawać solanki z oliwek, jak w przypadku brudnego martini. Zamiast tego dodajesz składnik, który w jakiś sposób zmienia kolor lub charakter oryginalnego napoju. Na przykład brudnyMojitoużywa cukru surowego zamiast cukru białego lub syropu cukrowego, co zmienia kolor napoju na ciemniejszy odcień.
Ciesz się Brudnym Martini
Następnym razem, gdy będziesz na mieście lub urządzisz przyjęcie, spróbuj podać brudne martini. Na pewno spodoba ci się różnica w smaku, którą dodaje solanka z oliwek doklasyczny koktajl.
