Dobry domowy przepis na zupę z indyka pójdź na poświąteczne posiłki! Delikatne kawałki resztek indyka, marchewki, cebuli, selera i makaronu są duszone w pysznym, domowej roboty bulionie z indyka. Podawaj to razem z niektórymi bułki i wznieś się w niebo z wygodną żywnością!
Chociaż ta zupa z makaronem z indyka nie jest przygotowywana w garnku, zajmuje tylko 25 minut. Co jest lepsze niż to? Możesz to zrobić, gdy wrócisz do domu z pracy i nakarmisz swoje dzieci przed szóstką!
Jak zrobić zupę z indyka
Kiedy robię zupę z indyka od podstaw, lubię wykorzystać resztki indyk od Święta Dziękczynienia do przygotowania domowe wywary z indyka . To naprawdę najlepszy sposób, aby to zrobić. Naprawdę nie można odtworzyć tego samego smaku lub konsystencji w bulionie kupionym w sklepie, a dodatek resztek mięsa z indyka jest idealny w tej zupie)!
Jeśli nie masz pod ręką bulionu z indyka, sprawdź w lokalnych delikatesach, czasami robią, ale oczywiście wywar z kurczaka działa też. Uwielbiam ten smak bulion z indyka daje jednak tę domową zupę!
Łatwa zupa z indyka
- Zmiękcz cebulę w oliwie z oliwek.
- Dodaj warzywa, indyka, przyprawa do drobiu z ziołami i gotuj przez kilka minut.
- Dodaj makaron i gotuj do miękkości.
- Podawać.
Szalenie łatwe, prawda?
Gdy cebula zmięknie, dodaję łyżkę mąki. Oczywiście jest to opcjonalne, ale to jeden z moich ulubionych sekretów doskonałej zupy rosołowej. Nie wystarczy mąki, aby zagęścić zupę, ale to tylko dodaje bulionowi trochę ciała.
Po ugotowaniu zupy z indyka do garnka wlewa się makaron. Możesz użyć dowolnego makaronu, po prostu odpowiednio dostosuj czas gotowania. Gotowanie makaronu w samej zupie dodaje mnóstwo smaku makaronowi. To mój ulubiony sposób na zrobienie tego!
czy skóra wołowa jest taka sama jak skóra wołowa
W tym przepisie lubię używać rotini lub muszli i zwykle gotuję je trochę al dente przed podaniem. Rosół jest gorący i będą jeszcze trochę gotować, gdy będą siedzieć w misce.
Jak zamrozić zupę
Ta zupa z indyka trzyma się przez kilka dni w lodówce, ale również dobrze zamraża, co oznacza, że możesz cieszyć się nią przez całą zimę! Lubię zamrażać go w indywidualnych torebkach do zamrażania, aby ułatwić podgrzanie odpowiedniej ilości.
Makaron może czasem zmienić konsystencję po zamrożeniu i podgrzaniu. Jeśli wolisz, po prostu pomiń makaron i dodaj go, gdy go podgrzejesz.
Lubię odgrzewać zupę z indyka na kuchence z zamrożonej, ale mikrofalówka też będzie działać. Upewnij się, że nie gotujesz makaronu dalej podczas podgrzewania. Nikt nie lubi papkowatych makaronów!
Jak zagęścić zupę?
Zupy na bazie rosołu, takie jak zupa z makaronem z indyka generalnie nie są pogrubione. Dodaję odrobinę mąki, aby bulion miał trochę ciała, a skrobia w makaronie świetnie spisuje się w tworzeniu jedwabistego bulionu, który nie jest ani za gęsty, ani za cienki.
Jeśli wolisz gęstą zupę rosołową, wystarczy szybka gnojowica zrobiona z równych części skrobi kukurydzianej i wody. Dodaj do zupy, uważając, aby nie zmienić smaku jasnego bulionu. Pamiętaj, aby zagotować się minutę lub dwie z gnojowicą, aby pozbyć się wszelkich skrobiowych posmaków!
Co dodać do zupy
Zupy na bazie bulionu to świetna zabawa, z którą można się kreatywnie! Uwielbiam dodawać warzywa pokrojone w kostkę, czerwoną paprykę, grzyby, czosnek lub zioła, takie jak rozmaryn i tymianek. Świetnym dodatkiem są resztki warzyw (ale pomiń brukselkę, mogą sprawić, że ta zupa będzie gorzka). Ta zupa z indyka jest wyrozumiała i idealna do eksperymentowania!
czy możesz legalnie wyprowadzić się o 16
Więcej sposobów wykorzystania resztek z Turcji
- Łatwa zapiekanka ryżowa z brokułami z indykiem
- Turcja Tetrazzini
- Sałatka Z Indyka Z Żurawinami
- Wolnogotująca Zupa Fasolowa Cajun z Indyka Przepis
- Resztki stosu obiadowego z indyka
5z51głosów RecenzjaPrzepis Zupa Z Indyka
Czas przygotowania5 minuty Czas gotowaniadwadzieścia minuty Czas całkowity25 minuty Porcje6 porcje Autor Holly Nilsson Ta łatwa zupa z indyka to ulubiona zupa rodzinna z bogatym bulionem, delikatnymi warzywami i soczystymi kawałkami indyka.Składniki
- ▢.jeden łyżka Oliwa z oliwek
- ▢.jeden cebula pokrojone w kostkę
- ▢.jeden łyżka mąka
- ▢.3 duże marchewki obrane i pokrojone w plastry
- ▢.dwa łodygi selera
- ▢.23 kubki resztki indyka pokrojone w kostkę
- ▢.8 kubki bulion z indyka domowy lub kupiony w sklepie
- ▢.½ łyżeczka przyprawa do drobiu
- ▢.jeden liść laurowy
- ▢.sól i pieprz do smaku
- ▢.4 uncje makaron muszlowy około 1 ½ filiżanki
- ▢.jeden łyżka Pietruszka opcjonalny
Instrukcje
- Cebulę smażymy na oliwie z oliwek do miękkości, około 3-4 minut. Dodaj mąkę i gotuj 1 minutę.
- Dodać marchew, seler, indyka, bulion, przyprawę do drobiu, liść laurowy oraz sól i pieprz do smaku. Dusić 10 minut.
- Dodaj makaron i gotuj 8-10 minut lub do miękkości. Zdjąć z ognia, wyrzucić liść laurowy i dodać pietruszkę.
- Dopraw do smaku i podawaj.
Uwagi do przepisów
Rosół z kurczaka można zastąpić bulionem z indyka.Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:221,Węglowodany:dwadzieścia jedeng,Białko:17g,Tłuszcz:6g,Tłuszcz nasycony:jedeng,Cholesterol:pięćdziesiątmg,Sód:1228mg,Potas:563mg,Błonnik:jedeng,Cukier:dwag,Witamina A:5230IU,Witamina C:26,4mg,Wapń:49mg,Żelazo:1,7mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursDanie Główne, Zupa
