Uwielbiamy tę pyszną, serową zapiekankę z płyty kuchennej! Wspaniałe jest to, że szybko się robi i nie muszę używać piekarnika!
Uwielbiam robić zapiekanki, a szczególnie te, w których nie potrzeba kremu grzybowego ani skondensowanych zup! W zależności od marki placków ziemniaczanych ziemniaki mogą nasiąkać mieszanką mleka. Jeśli tak się stanie, po prostu dodaj trochę więcej mleka, aby uzyskać pożądaną kremową konsystencję! Zwykle używam ostrego cheddara do tego przepisu, ale tak naprawdę każdy rodzaj sera będzie działał!
To świetny dodatek na kolację lub śniadanie!
5z4głosów RecenzjaPrzepis Blat pieca Hashbrown Zapiekanka
Czas przygotowania5 minuty Czas gotowaniadwadzieścia minuty Czas całkowity25 minuty Porcje6 Autor Holly Nilsson Uwielbiamy tę pyszną, serową zapiekankę z płyty kuchennej! Wspaniałe jest to, że szybko się robi i nie muszę używać piekarnika!Składniki
- ▢.dwa łyżka stołowa Oliwa z oliwek
- ▢.6 kubki mrożone pokrojone w kostkę ziemniaki brunatne
- ▢.½ cebula pokrojone w kostkę
- ▢.dwa goździki świeży czosnek mielony
- ▢.1 ½ łyżeczki świeża pietruszka posiekane
- ▢.½ łyżeczka sucha musztarda
- ▢.sól i pieprz do smaku
- ▢.1 ½ łyżka stołowa mąka
- ▢.1 ½ kubki mleko
- ▢.½ Puchar kwaśna śmietana
- ▢.dwa kubki ostry cheddar podzielony
Instrukcje
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
- Dodaj placki ziemniaczane, cebulę i czosnek. Mieszaj od czasu do czasu, aż cebula zmięknie, a ziemniaki siekane zostaną rozmrożone i lekko przyrumienione.
- Dodaj mąkę, suchą musztardę, pietruszkę, sól i pieprz. Gotuj jeszcze 2 minuty.
- Wlej mleko i mieszaj, aż zgęstnieje. Dodaj śmietanę i mieszaj, aż będzie gorąca (nie gotuj, bo śmietana może się skrzepnąć). Zdejmij z ognia i dodaj 1 szklankę sera cheddar, aż się rozpuści.
- Na wierzch z pozostałym serem. Aby roztopić ser, przykryj pokrywką na 3-4 minuty lub podsmaż przez 2-3 minuty.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:439,Węglowodany:43g,Białko:16g,Tłuszcz:22g,Tłuszcz nasycony:jedenaścieg,Cholesterol:52mg,Sód:322mg,Potas:764mg,Błonnik:3g,Cukier:4g,Witamina A:615IU,Witamina C:18,4mg,Wapń:391mg,Żelazo:2,4mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są wartościami szacunkowymi i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursPrzystawka
