Reubena Dip

Reuben Dip to ulubiona impreza przez cały rok!

Ten łatwy przepis na dip z twarogiem rozkłada klasyczną kanapkę Reuben i zamienia ją w pyszny gorący dip Reuben! Roztopiony szwajcarski ser, kiszona kapusta i peklowana wołowina są połączone z pyszną bazą z serka śmietankowego i pieczone na gorąco i musujące, aby uzyskać idealny dip na imprezę z okazji Dnia Świętego Patryka!

Ten gęsty, lepki, serowy dip jest idealny do tostowanego chleba żytniego (lub pumpernikla), ale uwielbiam też używać krakersów, warzyw lub chipsów pita (lub łyżki, jeśli nikt nie patrzy!). Chrupiące kawałki bagietki to kolejna świetna opcja maczania!

Zapiekanka z Reuben Dip

Jak zrobić gorący dip Reuben

O tej porze roku uwielbiam wyciągać wszystkie moje ulubione przepisy inspirowane Irlandią, takie jak peklowana wołowina i kapusta oraz kolcannon ! Pomyślałem, że to również idealny czas, aby przedstawić wam to niesamowite gorąco Reubena Dip !

Podczas robienia tego łatwego dipu (lub dowolnego dipu na bazie serka śmietankowego) niezbędne jest wymieszanie serka śmietankowego ręcznym mikserem. Mikser ręczny sprawia, że serek jest wyjątkowo puszysty, co oznacza, że dip można w pełni nabrać, a krakersy i frytki się nie złamią.

Zaczynam od bazy z twarogiem, a potem dodaję trochę Tysiąc wysp (lub rosyjski sos). Jeśli nie masz Tysiąca Wysp, możesz zrobić to z majonezem (i dodać trochę ketchupu i smak).

Następnie używam delikatesowej peklowanej wołowiny, ponieważ jest ona łatwo dostępna. Jeśli masz resztki peklowanej wołowiny, możesz ją poszatkować lub pokroić w kostkę i dodać zamiast mięsa delikatesowego.

Na koniec upewnij się, że dobrze osuszysz (i wyciśniesz) kapustę kiszoną, aby dip nie spływał.

Składniki na Reuben Dip w przezroczystej misce

oznacza, że pociąga Cię nieśmiały facet

Jak długo gotujesz Reuben Dip?

Ten dip Reuben można przygotować z 24-godzinnym wyprzedzeniem. Jeśli robisz to z wyprzedzeniem, przechowuj mieszankę do toppingu w osobnym naczyniu (lub torebce na kanapki) i posyp ją tuż przed pieczeniem.

Ten dip trwa około 20 minut w piekarniku, aż będzie gorący i musujący. Jeśli zrobiłeś to wcześniej i jest zimne z lodówki, może potrzebować kilku dodatkowych minut na podgrzanie.

Jak zrobić wolnowar Reuben Dip

Podczas gdy ja najczęściej robię to pieczone w piekarniku, z pewnością możesz stworzyć reubenowy dip wolnowarowy według tego przepisu.

Połącz wszystkie składniki dipu w małym 2qt Crock Pot (super tanie, one kosztują MNIEJ NIŻ 10 USD ) na małym ogniu przez około 2-3 godziny lub aż będzie gorąca, mieszając w połowie.

Pomiń polewę z bułki tartej i po podgrzaniu posyp wierzch odrobiną dodatkowego szwajcarskiego sera. Przykryj i odstaw na około 10 minut do stopienia. Ustaw wolną kuchenkę na rozgrzanie (lub niskie), aby dip był gorący, aby Twoi goście mogli pomagać sobie przez całą imprezę!

Reuben Dip maczany z krakersem

Co serwujesz z Reuben Dip?

Uwielbiam robić to na potlucks, wieczory z przekąskami, a nawet prosty wieczór filmowy (ten przepis można łatwo zmniejszyć do połowy, jeśli chcesz mniejszą porcję).

Jeśli wybieram się na potluck, lubię zrobić go z wyprzedzeniem i po prostu włożyć do piekarnika, gdy przyjadę. Przynoszę ze sobą tostowy chleb żytni (lub pumpernikiel), ale uwielbiam też krakersy (do tego dipu dobrze pasują ciasteczka), warzywa lub chipsy pita… prawie wszystko, co chcesz!

robię niesamowite Gorący dip szpinakowo-karczochowy w misce chlebowej i wszyscy się tym zachwycają. Następnym razem planuję zrobić ten przepis w małym bochenku chleba żytniego. Wnętrze chleba pełniłoby funkcję łyżki, a pozostała pyszna, jadalna skórka!

Jestem wielką fanką klasycznych smaków klasyczna kanapka reuben ! Ale jeśli nie jesteś fanem szwajcarskiego sera lub jakichkolwiek składników kanapki reuben, możesz je również łatwo zastąpić. Możesz dodać bekon lub pepperoni zamiast peklowanej wołowiny, pominąć kiszoną kapustę lub użyć sera cheddar lub mozzarelli zamiast szwajcarskiego sera!

Jeśli masz jakieś resztki dzień po przyjęciu, rozłóż je na toście i podsmażaj, aż będą złote i musujące!

5z12głosów RecenzjaPrzepis

Czas przygotowania10 minuty Czas gotowaniadwadzieścia minuty Czas całkowity30 minuty Porcje16 porcje Autor Holly Nilsson Serowy kremowy dip ze wszystkimi smakami ulubionej kanapki Reuben.

Składniki

▢.8 uncje ser topiony zmiękczony
▢.½ Puchar kwaśna śmietana
▢.½ Puchar Rosyjski dressing lub opatrunek tysiąca wysp
▢.1 ½ kubki kapusta kiszona wyciśnięty na sucho i posiekany
▢.1 ½ kubki peklowana wołowina posiekane (około 6 uncji)
▢.dwa kubki ser szwajcarski rozdrobnione
▢.½ łyżeczka Nasiona kminku opcjonalny

Byczy

▢.23 Puchar Okruchy chleba Panko
▢.3 łyżka stołowa masło stopiony
▢.¼ Puchar ser szwajcarski rozdrobnione
▢.jeden łyżka świeża pietruszka

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 375°F.
Ubij serek śmietankowy, śmietanę i dressing mikserem na średnim poziomie na puszystą masę.
Dodaj pozostałe składniki i delikatnie mieszaj, aż się połączą.
Rozłóż na 2 litrowe naczynie do pieczenia.
Połącz składniki toppingu w małej misce. Posyp sosem.
Piecz 18-22 minut lub do momentu, gdy będzie gorąca, a bułka tarta na złoty kolor.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie:201,Węglowodany:5g,Białko:7g,Tłuszcz:17g,Tłuszcz nasycony:8g,Cholesterol:46mg,Sód:401mg,Potas:107mg,Cukier:dwag,Witamina A:465IU,Witamina C:5.2mg,Wapń:153mg,Żelazo:0,7mg

(Podane informacje o wartościach odżywczych są wartościami szacunkowymi i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)