Pieczone pomidory z parmezanem to jeden z naszych ulubionych letnich dodatków! Dojrzałe, soczyste pomidory ogrodowe polane pyszną czosnkową skórką z parmezanu i pieczone na gorąco. Są świetne podawane razem ze stekiem! 
Pieczone pomidory z parmezanem to pyszny dodatek do następnego posiłku. Nie tylko smakują niesamowicie, ten przepis jest bardzo łatwy do wykonania, wiem, że pokochasz je tak samo, jak pokochasz je jeść!
Pomidory to jedne z najbardziej uniwersalnych i pysznych warzyw (lub chyba owoców, ale zawsze myślę o nich jako o wege). Uwielbiam wykorzystywać je w swoich przepisach tak bardzo, jak tylko potrafię. Często myślimy o pomidorach jako dodatku do przystawki, tak jak o dodawaniu pomidorów do sałatki, ale pomijamy je jako prawdziwy dodatek. Są idealne jak pieczone pomidory lub podawane na zimno w Sałatka z pomidora i ogórka lub w tym pysznym gotowanym dodatku!
Pomidor jest zdecydowanie gwiazdą tego dodatku, tak bardzo, że może nawet przyćmić danie główne! Uwielbiam podawać to ze stekiem, ale świetnie byłoby też z kurczakiem. Ten przepis jest niezwykle łatwy do wykonania! Po prostu przekroj pomidory na pół, połącz pozostałe składniki, pokryj pomidorem i upiecz. Tak szybkie i łatwe, a jeśli wyłożysz blachę do pieczenia pergaminem lub folią, czyszczenie również jest minimalne!
W tym przepisie zawsze używam świeżo przygotowanej bułki tartej, są łatwe do zrobienia. Kładę kromkę chleba (albo bułkę hamburgerową lub jakikolwiek inny chleb, który akurat masz na blacie) w magiczny pocisk przez około 2-3 sekundy, aby uzyskać idealnie puszystą bułkę tartą. Podczas mieszania podnoszę magiczną kulę i potrząsam nią, aby upewnić się, że wszystkie duże kawałki się pokruszą. Działa to również na pulsie w blenderze lub robocie kuchennym.
Możesz użyć suchej bułki tartej (lub Panko), ale posypka będzie bardziej płaska i nieco bardziej chrupiąca. Parmezan, czosnek i wybrane przez Ciebie zioła (uwielbiam koperek, pietruszkę i/lub oregano) łączą w sobie smaki, które uzupełniają pomidor i są zazwyczaj składnikami, które mamy w naszej spiżarni lub ogrodzie. Tak wygodnie, smacznie i bez wysiłku!
Do tego przepisu możesz użyć swojej ulubionej odmiany pomidora. Pomidory Roma, a nawet pomidorki koktajlowe sprawdzą się, jednak jeśli wybierzesz pomidorki koktajlowe, skróć czas pieczenia lub po prostu umieść je pod brojlerem na 5 minut. W każdym razie nie chcesz przesadzać z pieczonymi w piekarniku pomidorami, ponieważ staną się papkowate. Jeśli grillujesz, te pomidory są idealnym dodatkiem do kolacji ze stekiem, a resztki podgrzeją idealnie na lunch!
Czasami trudno jest wymyślić nowe i ekscytujące pomysły na posiłki (lub dodatki) dla swojej rodziny, uwierz mi, że wiem! Jeśli nie wiesz, co podać dziś wieczorem z daniem głównym, pokochasz te pieczone pomidory z parmezanem!
5z22głosów RecenzjaPrzepis Pieczone pomidory z parmezanem
Czas przygotowania5 minuty Czas gotowania10 minuty Czas całkowitypiętnaście minuty Porcje6 porcje Autor Holly Nilsson Pieczone Pomidory Parmezanowe to jedno z naszych ulubionych dań letnich! Dojrzałe, soczyste pomidory ogrodowe polane pyszną czosnkową skórką z parmezanu i pieczone na gorąco.Składniki
- ▢.3 wielki dojrzałe pomidory o połowę
- ▢.jeden plasterek chleb lub ¾ szklanka świeżej bułki tartej
- ▢.¼ Puchar ser parmezan świeżo starte
- ▢.jeden Goździk czosnek mielony
- ▢.jeden łyżka Oliwa z oliwek
- ▢.3 łyżka stołowa świeżych ziół (pietruszka, bazylia i oregano (lub 1/2 łyżeczki suszonej bazylii i koperku)
- ▢.sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 400 ° F.
- Używając blendera, robota kuchennego lub Magic Bulleta, zmiksuj chleb na świeżą bułkę tartą. (W moim Magic Bullet zajęło to około 1 sekundy).
- W małej misce wymieszać bułkę tartą, ser, czosnek, oliwę, zioła, sól i pieprz. Wymieszaj, aż dobrze się wymiesza.
- Pokrojone pomidory umieścić w płytkim naczyniu do pieczenia, doprawić solą i pieprzem. Na wierzch wymieszaj z bułką tartą.
- Piecz przez 10-15 minut lub do lekkiego zrumienienia okruchów. Uważaj, aby nie przesadzić, żeby pomidory nie zrobiły się papkowate.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:53,Węglowodany:3g,Białko:dwag,Tłuszcz:3g,Tłuszcz nasycony:jedeng,Cholesterol:3mg,Sód:72mg,Potas:186mg,Cukier:jedeng,Witamina A:1170IU,Witamina C:18,4mg,Wapń:63mg,Żelazo:0,7mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursPrzystawka
