Te lekkie i puszyste pomarańczowe bułeczki cynamonowe to idealny sposób na świętowanie tegorocznych świąt z rodziną. Lekka i puszysta bułka cynamonowa domowej roboty z dodatkiem pomarańczy, otoczona niesamowitą pomarańczową glazurą.
Odkąd pamiętam tradycją jest jedzenie bułeczek cynamonowych na śniadanie zarówno w Święto Dziękczynienia, jak i w Boże Narodzenie. Nie byle jaka bułka cynamonowa, NAJLEPSZE bułeczki cynamonowe .
sposoby noszenia męskiej bandany
Mówimy o super lekkim i puszystym chlebie z kremową polewą maślaną. To niesamowite!!! I możesz zrobić półksiężycowe bułeczki z tego samego ciasta.
kiedy mój pies urodzi kalkulator
Świetny dodatek
Jako dziecko nienawidziłem wszelkich ciastek z Pomarańczowy lub cytrynowy ale jako dorosła postanowiłam dać im drugą szansę, nawet w moich już niesamowitych bułeczkach cynamonowych… i uwielbiam to!
Aby zamienić moje ukochane bułeczki cynamonowe w pomarańczowe bułeczki cynamonowe, dokonałem kilku drobnych zmian/dodatków. Do ciasta i glazury dodałam sok i skórkę z pomarańczy. Tak orzeźwiające i pyszne! I uwielbiam wyskakujące małe drobinki skórki pomarańczowej.
Zrób ciasto z wyprzedzeniem
Tak, domowe bułeczki cynamonowe wymagają czasu, głównie czekają, aż wyrośnie, ale przynajmniej z tym przepisem na pomarańczową bułkę cynamonową możesz zrobić połowę ciasta poprzedniego wieczoru i włożyć ciasto do lodówki na noc.
Następnego ranka po prostu rozwałkuj, pokrój i pozwól mu wyrosnąć po raz ostatni przed gotowaniem. To naprawdę idealne miejsce na bożonarodzeniowy poranek, ponieważ budzisz się zaledwie 15 minut, zanim dzieci zejdą, aby je rozwinąć i wstać, podczas gdy otwierasz prezenty. Następnie włóż je do piekarnika, a 10 minut później masz gotowe śniadanie!
Są tak dobre, że to jak dodatkowy prezent bonusowy!
cykl życia gwiazdy Arkusz odpowiedzi
Te pomarańczowe bułeczki cynamonowe są miękkie, puszyste i pyszne i staną się podstawą śniadania w Twoim domu o każdej porze roku! Wesołego pieczenia!
5od 1 głosu RecenzjaPrzepisPomarańczowe bułeczki cynamonowe
Czas przygotowaniadwa godziny dwadzieścia minuty Czas gotowania10 minuty Czas całkowitydwa godziny 30 minuty Porcje12 rolki AutorMelanie Te lekkie i puszyste pomarańczowe bułeczki cynamonowe to idealny sposób na świętowanie tegorocznych świąt z rodziną. Lekka i puszysta bułka cynamonowa domowej roboty z dodatkiem pomarańczy, otoczona niesamowitą pomarańczową glazurą.Składniki
Na ciasto
- ▢.jeden pakuj suche drożdże 2 ¼ łyżeczki
- ▢.½ Puchar ciepła woda 110-115°F
- ▢.½ Puchar cukier + 1 łyżka stołowa, podzielona
- ▢.½ Puchar masło stopiony, ale nie gorętszy niż 115 ° F
- ▢.½ Puchar sok pomarańczowy
- ▢.3 jajka bity
- ▢.skórka z 1 pomarańczy
- ▢.¾. łyżeczka Sól
- ▢.4 ½ kubki mąka uniwersalna
Dla nadzienia
- ▢.3 łyżka stołowa masło stopiony
- ▢.¼ Puchar cukier
- ▢.dwa łyżeczki cynamon
Na glazurę
- ▢.½ Puchar ciężka śmietana do ubijania
- ▢.4 łyżka stołowa masło
- ▢.jeden łyżka świeży sok pomarańczowy
- ▢.jeden łyżeczka wanilia
- ▢.3 kubki cukier puder przesiany
- ▢.skórka z ½ pomarańczy
Instrukcje
Na ciasto:
- W dużej misce wymieszaj drożdże z 1 łyżką cukru i wodą i pozwól im się pienić. Dodaj sok pomarańczowy i roztopione masło (ale nie gorętsze niż 115).
- Dodaj ½ szklanki cukru, ubite jajka i skórkę pomarańczową. Dodaj 2 szklanki mąki i soli i dobrze wymieszaj.
- Przełącz się na użycie drewnianej łyżki i dodaj 2 ¼ szklanki mąki mieszając aż do całkowitego wymieszania (ciasto nadal będzie trochę lepkie). W razie potrzeby zeskrob boki i spód miski gumową szpatułką.
- Po wymieszaniu przykryj miskę pokrywką lub plastikową folią i pozwól jej wyrośnąć do podwójnej masy (około 2 godzin). Ubij ciasto i przejdź do następnego kroku, aby je rozwałkować lub przykryć i wstawić do lodówki do wykorzystania później (dobre do 4 dni w lodówce).
Walcowanie ciasta
- Nasmaruj 1 dużą blachę do pieczenia (17inx10in) i odstaw na bok.
- Użyj ¼ szklanki pozostałej mąki, aby rozwałkować ciasto. Posyp powierzchnię roboczą mąką. Ułóż ciasto na posypanej mąką powierzchni i posyp je na tyle, aby nie przywierało do wałka. Zwiń w prostokąt o grubości około ⅓ cala (upewnij się, że pod spodem jest jeszcze wystarczająco dużo mąki podczas wałkowania).
- W misce wymieszaj cukier i cynamon. Posmaruj ciasto roztopionym masłem i posyp cukrem cynamonowym. Rozwałkuj ciasto z długiego końca na długi koniec. Odetnij ciasto stroną ze szwem do dołu za pomocą podwójnego kawałka kolorowej nici. Umieść nitkę pod ciastem, przyłóż oba końce do góry, skrzyżowaj i pociągnij, aby przeciąć.
- Ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze (12 na arkusz) i pozostawić do wyrośnięcia na 2 godziny.
- Rozgrzej piekarnik do 400 ° F z rusztem na środku piekarnika. Piec po jednej patelni przez 10 minut, aż się lekko zarumieni. (Jeśli piekarnik nie nagrzewa się równomiernie, możesz delikatnie obrócić patelnię do połowy.)
- Gdy bułki cynamonowe wyjdą, zrób glazurę i wylej na wierzch.
Na glazurę
- Podgrzej śmietankę i masło razem w kuchence mikrofalowej, aż masło prawie się rozpuści (około 30-40 sekund). Ubij sok pomarańczowy, wanilię i cukier puder na gładką konsystencję. Wymieszaj skórkę z pomarańczy, a następnie polej ciepłe bułeczki.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:519,Węglowodany:80g,Białko:6g,Tłuszcz:19g,Tłuszcz nasycony:jedenaścieg,Cholesterol:92mg,Sód:292mg,Potas:93mg,Błonnik:jedeng,Cukier:43g,Witamina A:665IU,Witamina C:5,9mg,Wapń:28mg,Żelazo:2,4mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursChleb, Śniadanie, Deser