Ciesz się pierwszym kawałkiem życia małżeńskiego.
Umiejętność krojenia tortu weselnego jest uświęconą tradycją, którą para młoda i pan młody mogą się dzielić, demonstrując swoje zaangażowanie we wzajemne wspieranie się. Ważne jest również, aby osoby serwujące ciasto wiedziały, jak je odpowiednio pokroić, aby zapewnić wystarczającą ilość ciasta dla wszystkich gości.
Jak wyciąć tort weselny do serwowania
Wiedza o tym, jak pokroić wielopoziomowy tort za pomocą kołków, aby podać gościom, stanowi różnicę między wyczerpaniem a obfitością dla wszystkich zaproszonych. Wiele firm cateringowych i recepcyjnych pobiera opłaty za krojenie ciasta, które mogą wynosić do 1 dolara za kawałek, a jeśli w recepcji jest 300 gości, opłaty te mogą szybko się zsumować.
Powiązane artykuły
- Zajęcia weselne
- Zdjęcia ślubnych barów deserowych
- Zdjęcia dekoracji weselnych
Cięcie okrągłego ciasta metodą pierścieniową
Okrągłe ciastka dzieli się na koncentryczne pierścienie o głębokości dwóch cali, a każdy kolejny pierścień jest cięty na plastry. Jest to dobre dla dużych, okrągłych warstw ciasta. Jeśli nie możesz wykonać odręcznego idealnego okręgu, jak pokazuje wideo, delikatnie prześledź wokół tablicy do ciasta od poziomu powyżej przed usunięciem.
Pokrój okrągłe ciasto na prostokątne plastry
Inną metodą krojenia okrągłych ciast jest krojenie ich na małe kwadratowe lub prostokątne plastry. Daje to schludny i jednolity wygląd wszystkich plastrów.
Kwadratowy przewodnik po krojeniu tortu weselnego
Kwadratowe torty weselne są często najpierw dzielone na prostokąty o szerokości dwóch cali, aby można je było pokroić; jednak nie zawsze tak się dzieje. Dobrze jest oznaczyć boki w równych odstępach, aby mieć pewność, że otrzymasz porcje o podobnej wielkości.
Wskazówki
Ogólnie rzecz biorąc, kawałek tortu weselnego ma jeden cal szerokości i dwa cale głębokości: taką wielkość porcji oczekują piekarze, polecając ciasta na duże imprezy. Para może wybrać bardziej obfite porcje, ale powinna uważać na wygórowane ceny tortu weselnego w przypadku większych słodyczy. Inne wskazówki obejmują:
- Poziomy należy usuwać ze stosu, a największe poziomy są zazwyczaj cięte jako pierwsze. Ponieważ elegancki, wspaniały tort weselny można zredukować do okruchów podczas krojenia, proces ten zwykle odbywa się poza zasięgiem wzroku gości.
- Upewnij się, że wyciągasz kołki z ciasta przed krojeniem.
- Aby pokroić ciasto do podania, należy je najpierw podzielić na odpowiednie sekcje, które dadzą plastry odpowiedniej wielkości.
- Aby zrobić gładkie plastry, nóż należy przecierać między każdym krojeniem, a do podawania ciasta używa się małych talerzyków deserowych.
Etykieta ceremonii krojenia ciasta dla nowożeńców
Ceremonia krojenia tortu jest bardzo wyczekiwaną częścią wesela. To nostalgiczny moment, który symbolizuje pierwszy raz, kiedy nowożeńcy łamią chleb jako mąż i żona, a także demonstruje ich zobowiązanie do wzajemnego wspierania się i odżywiania. Jednak sposób krojenia ciasta może być trudnym zadaniem. Tak jak każdy tort weselny jest wyjątkowy, tak każdy pierwszy krój będzie inny.
Kiedy kroić tort weselny na weselu
W zależności od rodzaju przyjęcia weselnego, krojenie tortu może nastąpić na początku lub pod koniec uroczystości. Jeśli przyjęcie jest prostą sprawą z przekąskami i przekąskami, para powinna pokroić ciasto zaraz po przywitaniu gości, aby ciasto było dostępne jako część menu. Jeśli jednak przyjęcie obejmuje pełny posiłek, ciasto nie zostanie pokrojone, dopóki posiłek nie zostanie podany, a para już cieszy się swoim pierwszym tańcem. Aby zasygnalizować krojenie tortu, DJ może zapowiedzieć krojenie tortu weselnego lub powtórzyć pierwszą muzykę taneczną, jednocześnie zachęcając gości do zebrania się w pobliżu tortu na zdjęcia.
Dwa
Poniższe wskazówki zapewnią sukces:
- Posłuchaj fotografa : Cięcie tortu to bardzo fotogeniczny moment, a fotograf poprosi parę o wycięcie określonej warstwy tortu, która będzie najlepiej pasować do zdjęć. Misterne dekoracje stołu do ciast mogą sprawić, że dolna warstwa będzie niepraktyczna, podczas gdy górna warstwa może być zbyt wysoka na pierwsze cięcie.
- Pauza : Przyjaciele i członkowie rodziny będą chcieli migawek z uroczystego pierwszego cięcia, a uprzejme pary nie spieszą się, aby pozwolić na mnóstwo zdjęć.
- Pracować razem : Ręka pana młodego powinna znajdować się nad dłonią panny młodej, gdy pierwszy kawałek ciasta jest cięty, aby pokazać, jak będą współpracować w swoim małżeństwie. W zależności od rodzaju lukru, para może potrzebować użycia więcej niż jednej ręki, aby gładko pokroić ciasto.
- Użyj zestawu do serwowania : Ozdobny zestaw do serwowania ciasta zawiera zarówno nóż, jak i serwer, które są pięknymi narzędziami na to ważne wydarzenie. Jeśli para nie ma zestawu, może go wypożyczyć od piekarza lub firmy cateringowej. Na ślub wojskowy lub renesansowy zamiast noża można użyć miecza.
- Najpierw nakarm się nawzajem : Delikatne karmienie się nawzajem symbolicznym pierwszym kęsem ciasta to piękna tradycja, która symbolizuje pielęgnacyjny związek, jaki dzielą nowy mąż i żona.
- Zaoferuj plastry teściom : W przypadku dłuższej ceremonii krojenia ciasta lub bardziej oficjalnej okazji, para może zdecydować się na pokrojenie dodatkowych kawałków ciasta, aby ofiarować je swoim teściom. To pokazuje związek między dwiema rodzinami i jest pysznym sposobem na okazanie wzajemnego szacunku rodzinom.
Nie!
Pomiń następujące praktyki, aby zachować elegancję i płynność działania:
- Rozbić ciasto : Oprzyj się pokusie, by kpić z tej ceremonii, rozbijając sobie nawzajem tort na twarzach. Może to zrujnować starannie nałożony makijaż, wypożyczone smokingi i drogie suknie ślubne, nie wspominając już o szacunku, jaki ma okazywać ceremonia krojenia tortu.
- Użyj palców : Delikatny widelec deserowy jest odpowiednim narzędziem do podawania sobie nawzajem ciastek i eliminuje pokusę rozbicia deseru.
- Wytnij najwyższy poziom : Nie tylko górny poziom może być zbyt niestabilny na dobre pierwsze cięcie, ale wiele par decyduje się zachować najwyższy poziom tortu weselnego na pierwszą rocznicę. Niektóre ciasta można jednak bez problemu wyciąć z najwyższej półki: poproś o rekomendację firmę cateringową i fotografa.
Tradycja krojenia ciasta
Krojenie tortu weselnego to popularna tradycja weselna. Wiedząc, jak prawidłowo pokroić ciasto, momenty tego pierwszego kawałka można zachować dzięki pięknym zdjęciom i wspomnieniom, które przetrwają długie małżeństwo, tak słodkie jak pierwszy kęs małżeństwa.
