About Gluten

Czy białko glutenowe jest wchłaniane przez włosy?

Czy białko glutenowe jest wchłaniane przez włosy? Pytanie jest powszechne, a jeśli dążysz do bezglutenowego stylu życia, ważne. Niestety, ...

Czy płatki owsiane zawierają gluten?

Sama owsianka nie zawiera glutenu, ponieważ nie jest produktem pszennym, a coraz większa liczba ekspertów twierdzi, że jest bezpieczna do spożycia dla ludzi ...

Identyfikacja zmodyfikowanej skrobi spożywczej na etykietach

Pomimo przepisów mających na celu ułatwienie identyfikacji alergenów, modyfikowana skrobia spożywcza pozostaje jedną z największych niewiadomych związanych z zakupami bezglutenowymi. ...

Lista żywności bez pszenicy

Unikanie żywności zawierającej pszenicę w sklepie spożywczym może być mylące. Wiele produktów może zawierać pszenicę w ukrytych ilościach, które mogą wywołać chorobę, jeśli masz ...

6 bezglutenowych alternatyw dla mąki orkiszowej

Jeśli musisz unikać glutenu z powodu nietolerancji, mogłeś natknąć się na mąkę orkiszową, szukając alternatyw dla pszenicy. Niestety mąka orkiszowa...

10 zaskakujących rzeczy, które zawierają gluten

Gluten chowa się na widoku. Czai się na półkach sklepów spożywczych i w twoich ulubionych restauracjach. Jest nawet w niektórych produktach do pielęgnacji ciała. Jeśli ty ...

Inne nazwy glutenu

Dla osób cierpiących na celiakię i inne nietolerancje glutenu unikanie glutenu ma kluczowe znaczenie dla zdrowia. Gluten może być oznaczony różnymi nazwami, ...