Przygotowywanie i zamrażanie domowych pokarmów dla niemowląt lub kupowanych w sklepie pokarmów dla niemowląt jest sposobem na zapewnienie dziecku odpowiedniego odżywiania i może pomóc Ci zaoszczędzić dużo pieniędzy. Jednak zamrażanie jedzenia dla niemowląt nie jest tak proste, jak wrzucenie go do zamrażarki. Jeśli zamierzasz zamrozić żywność dla niemowląt, musisz znać podstawy, takie jak to, co dobrze zamraża, zamrażanie porcji o odpowiedniej wielkości i upewnianie się, że jedzenie jest bezpieczne dla Twojego dziecka.
Zamrażanie domowych pokarmów dla niemowląt
Zamrażanie domowego jedzenia dla niemowląt jest dość proste, gdy wiesz, co robisz. Zacznij od przygotowania ulubionegodomowe przepisy na jedzenie dla dzieci. Warzywa powinny być zawsze blanszowane przed puree i zamrażaniem, mięso powinno być gotowane przed zamrożeniem, a owoce można zamrozić na surowo. Po przygotowaniu pokarmu dla niemowląt stosunkowo łatwo jest go zamrozić.
- Wlej jedzenie dla niemowląt do sterylnych pojemników z ciasnymi pokrywkami do zamrożenia.
- Przed włożeniem do zamrażarki pozwól żywności ostygnąć do temperatury pokojowej.
- Nigdy nie pozostawiaj żywności w temperaturze pokojowej na dłużej niż dwie godziny.
- Zdjęcia pomysłów na Baby Shower Favor
- Stylowe opcje torebek na pieluchy dla niemowląt
- 28 obrazków na Baby Shower, które Cię zainspirują
Zamrażanie komercyjnej żywności dla niemowląt
Możesz także zamrozić żywność dla niemowląt kupioną w sklepie. Gerber poleca nie zamrażać żywności dla niemowląt, ponieważ może to pogorszyć konsystencję, a ich opakowanie nie nadaje się do zamrażania. Szklane słoiki z jedzeniem dla niemowląt mogą pękać w zamrażarce, gdy żywność się rozszerza, a plastikowe pojemniki nie są zaprojektowane do dobrego przechowywania żywności. Według Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych możesz zamrozić prawie każdą żywność z wyjątkiem żywności w puszkach, chyba że wyjmiesz je z puszki przed zamrożeniem i jaj w skorupkach.
- Po otwarciu opakowania potraktuj żywność jak świeżą i natychmiast wyjmij, a następnie zamroź porcję, której nie będziesz teraz używać.
- Zamroż żywność dla niemowląt kupioną w sklepie przed upływem terminu ważności lub daty ważności.
- Jeśli planujesz zamrozić kupowane w sklepie puree lub kawałki jedzenia dla dzieci, najpierw przenieś je do oddzielnych sterylnych pojemników.
- Podzielić żywność dla niemowląt kupioną w sklepie na porcje, a następnie zamrozić.
- Postępuj zgodnie z tymi samymi wytycznymi dotyczącymi zamrażania w przypadku komercyjnych pokarmów dla niemowląt, jak w przypadku domowych produktów spożywczych.
Wskazówki dotyczące zamrażania żywności dla niemowląt
Podczas zamrażania żywności dla niemowląt weź pod uwagę wszystko, od powierzchni do przygotowywania posiłków po sposób uporządkowania żywności w zamrażarce.
modlitwa o utratę bliskiej osoby
- Upewnij się, że masz czyste ręce podczas przygotowywania jedzenia dla niemowląt do zamrożenia.
- Umyć isterylizować pojemnikii pokrywki w zmywarce przed ich użyciem.
- Wyraźnie oznakuj żywność, podając jej zawartość i datę zamrożenia.
- Przechowuj mrożonki dla dzieci w szczelnym zamknięciu.
- Rozłóż paczki w jednej warstwie na różnych półkach i układaj je dopiero po zamrożeniu.
- Zamrażaj tylko około dwóch do trzech funtów jedzenia dla niemowląt na stopę sześcienną zamrażarki w ciągu 24 godzin, aby mogły zamarznąć szybciej.
Puree do zamrażania
Jeśli planujesz zamrażać jedzenie dla niemowląt, zacznij od kilku z poniższych owoców i warzyw, które nie tracą zbyt wiele na smaku i konsystencji po zamrożeniu w postaci puree.
- Słodkie ziemniaki
- groszek
- kalafior
- Jagody
- brokuły
- Wiśnie
- Buraki
- Marchewki
- Dynia
- Truskawki
- Fasola i soczewica
- Dynia piżmowa
Pokarmy, które nie zamrażają się dobrze
Podczas gdy zamrażanie żywności dla niemowląt daje szansę na regularne wprowadzanie różnych pokarmów dla dziecka, nie wszystkie pokarmy dobrze się zamrażają. Niektóre produkty spożywcze brązowieją lub stają się wodniste po zamrożeniu i mogą zmieniać konsystencję i smak. Pokarmy, które nie zamrażają się dobrze, obejmują wszystko, co już jest naprawdę miękkie lub łatwo się przyrumienia.
- Banany
- Gruszki
- Śliwki
- Awokado
- Morele
- kiwi
- Ogórki
Pokarmy do zamrożenia w kawałkach
Niektóre owoce i warzywa, które nie zamrażają się dobrze w postaci puree, mogą dobrze zamrozić w innej postaci, co pozwala na ich szybkie rozmrożenie i przecier lub podanie ich w wersji wielkości kęsa dla starszych dzieci. Pokrój następujące produkty i zamroź je na kawałki. Rozmrozić i zmiksować kawałki, gdy będziesz gotowy do ich użycia.
- Melon
- Mango
- Papaja
- Nektarynki
- Brzoskwinie
- Szparag
- brokuły
- Bakłażan
- fasolki
- Wołowina
- Drób
- Ryba
- tofu
- Wieprzowina
Inne pokarmy do zamrożenia dla dziecka
Możesz również zamrażać żywność w innych formach oprócz puree lub kawałków. Im mniejsze produkty, tym szybciej będą zamarzać oraz będą bezpieczniejsze i smaczniejsze. Kawałek jedzenia o grubości dwóch cali potrzebuje około dwóch godzin do całkowitego zamrożenia, więc większość pokarmów dla niemowląt powinna być zamrażana znacznie szybciej.
- Z jabłek zrobić mus jabłkowyi zamrozić.
- Zamroź winogrona w całości lub pokrój je na pół.
- Zamroź ryż, komosę ryżową i makaron, a po rozmrożeniu zmiksuj je na puree.
- Kukurydzę w całości zamrozić i rozmrozić przed zmiksowaniem.
- Groszek zamrozić w całości, a następnie ugotować i zmiksować po rozmrożeniu.
- Zamroź ugotowane płatki owsiane, ale zmiksuj je po rozmrożeniu.
Zamrażanie resztek jedzenia
Czasami Twoje dziecko nie zjada całego jedzenia na siedząco lub w ciągu dnia. Jeśli masz resztki, zastosuj następujące środki ostrożności:
- Rozmrozić tylko tę porcję jedzenia, o której wiesz, że Twoje dziecko zje.
- Jeśli używasz komercyjnej żywności i wiesz, że dziecko nie zjada całego słoika, przelej niewielką ilość do miski i nakarm nią dziecko.
- Nie zamrażaj ponownie żywności, która została już zamrożona.
- Jeśli masz resztki komercyjnej żywności w słoikach, umieść ją w jednym z poniższych pojemników przed zamrożeniem.
Pokarmy, których nie należy zamrażać
Tak jak istnieją pokarmy, których nie należy karmić dzieci, są też pokarmy, których w ogóle nie należy zamrażać, ponieważ mogą one być niebezpieczne dla dziecka. Unikaj zamrażania:
- Cokolwiek, cozawiera miódponieważ naturalne bakterie mogą prowadzić do zatrucia jadem kiełbasianym niemowląt infant
- Jakiekolwiek jedzenie, w którym zanurzyłeś zużytą łyżkę?
- Surowe, niepasteryzowane produkty mleczne
- Przestarzała żywność w puszkach
- Żywność z puszek lub słoików, które zostały uszkodzone
Jak długo zamrażać żywność dla niemowląt?
Według Foodsafety.gov , odpowiednio przygotowaną i mrożoną żywność dla niemowląt należy spożyć w ciągu miesiąca po zamrożeniu. Marka żywności dla niemowląt buk-orzech sugeruje, że mrożone domowe przeciery dla niemowląt mogą przetrwać w zamrażarce do sześciu miesięcy, podczas gdy Pan Urządzenie eksperci sugerują, że najlepiej jest od jednego do trzech miesięcy, ale sześć miesięcy to maksimum. Te ramy czasowe są oparte na lodówce, która utrzymuje stałą temperaturę zero stopni lub jest zimniejsza.
Pojemniki do zamrażania żywności dla niemowląt
W celuporcja jedzenia dla dzieci?zanim zostanie zamrożony i pomoże zachować składniki odżywcze, należy użyć specjalnych, sterylnych pojemników do zamrażania jedzenia dla niemowląt. Upewnij się, że wybrane pojemniki są przystosowane do użytku w zamrażarce i mają ciasno dopasowane pokrywki lub zamknięcia, aby chronić powietrze i żywność.
Zamrażanie jedzenia dla niemowląt za pomocą tacek na kostki lodu
Tacki na kostki lodu to idealny sposób na porcjowanie jedzenia dla niemowląt. Możesz wlać jedzenie bezpośrednio do czystej tacki na kostki lodu, przykryć folią i zamrozić. To daje kilka porcji jednej uncji. Gdy kostki zostaną zamrożone, możesz przenieść je do bardziej kompaktowego pojemnika, takiego jak plastikowe torby do zamrażania.
Zamrażanie jedzenia dla niemowląt z puszkami na babeczki
Formy do muffinek, w tym mini foremki do muffinek lub silikonowe foremki do muffinek, działają podobnie jak tacki na kostki lodu. Upewnij się, że patelnia do muffinek jest czysta przed dodaniem jedzenia. Po zamrożeniu porcje można przenieść do plastikowej torby do zamrażania lub plastikowego pojemnika z pokrywką. Wyjęcie mrożonej żywności z metalowej patelni do muffinów może być trudniejsze niż z patelni silikonowej lub tacki na kostki lodu. Zamroź jedzenie dla dziecka na papierze woskowanym, wyścielając otwory na babeczki papierem, aby ułatwić wyjmowanie.
Zamrażanie żywności dla niemowląt z plastikowymi torbami do zamrażania
Plastikowe torebki do zamrażania (takie jak torebki Ziploc), zwłaszcza o pojemności galonów, umożliwiają zamrażanie wielu porcji jedzenia dla niemowląt bez zajmowania dużo miejsca w zamrażarce. Jeśli przechowujesz żywność dla niemowląt w plastikowych torebkach do zamrażania, oznacz je wyraźnie rodzajem jedzenia i datą. Nie musisz od razu rozmrażać całej torby. Po prostu usuń potrzebne porcje, a resztę przechowuj w zamrażarce. Upewnij się, że wyciskasz jak najwięcej powietrza za każdym razem, gdy ponownie zamykasz worek.
Zamrażanie jedzenia dla niemowląt za pomocą arkuszy ciasteczek
Jeśli nie masz tacek na kostki lodu, możesz zamrozić porcje jedzenia dla niemowląt na arkuszu ciastek. Wyłóż arkusz papierem woskowanym lub pergaminem. Napełnij plastikową torebkę puree i odetnij jeden róg torebki. Wyciśnij kopce puree na blasze, a następnie umieść ją w zamrażarce. Po zamrożeniu przenieś kopce do plastikowej torby do zamrażarki.
Specjalne pojemniki do zamrażania żywności dla niemowląt
Możesz także kupić specjalne pojemniki przeznaczone do zamrażania żywności dla niemowląt. Kilka z bardziej popularnych produktów to:
- Qubies to odwrócona tacka na kostki lodu. Wlej do blachy, dodaj pokrywkę z przekładkami, a następnie zamroź na idealne porcje.
- Beabe wieloporcjowa taca do zamrażania żywności dla niemowląt występuje w wielu kolorach, ma pokrywkę i mieści siedem różnych porcji w uroczym kształcie kwiatka.
- Przenieś jedzenie prosto z zamrażarki do lodówki lub kuchenki mikrofalowej w Pojemniki do przechowywania One Step Ahead Fresh 'n Freeze o pojemności 4 uncji .
- Szklane słoiki z jedzeniem dla niemowląt Sage Spoonfuls są wykonane ze szkła zatwierdzonego do zamrażania dla rodziców martwiących się skutkami zamrażania żywności w plastiku.
- OXO Tot sprawia, że Tace do zamrażania żywności dla niemowląt i Pojemniki do przechowywania w zamrażarce Baby Block które są dostarczane z pokrywkami i odpowiednimi kubkami, aby ułatwić porcjowanie puree.
Używanie mrożonej żywności dla niemowląt
Po zamrożeniu jedzenia dla dziecka, stosunkowo łatwo jest go użyć, gdy będziesz gotowy. Zawsze musisz upewnić się, że jedzenie jest rozmrożone, aby nie groziło zadławieniem.
Rozmrażanie mrożonej żywności dla niemowląt
Kiedy przychodzi czas na użycie mrożonego jedzenia dla niemowląt, należy je bezpiecznie rozmrozić w lodówce, kuchence mikrofalowej lub w zimnej wodzie. Umiejętność prawidłowego rozmrażania mrożonej żywności dla niemowląt zapewnia bezpieczeństwo Twojego dziecka. Sposób rozmrażania kostek lodu dla niemowląt i mrożonek w kostkach jest taki sam, ale gęstsze pokarmy rozmrażają się dłużej.
- Jeśli planujesz spożyć pokarm dla dziecka przez kilka dni, możesz przełożyć go do słoika lub małego plastikowego pojemnika z pokrywką i rozmrozić w lodówce.
- Większość małych produktów spożywczych rozmraża się w lodówce przez noc, więc przed snem przenieś porcje potrzebne na następny dzień z zamrażarki do lodówki.
- Domowe, ugotowane przeciery owocowo-warzywne są dobre do dwóch dni w lodówce, więc rozmrażaj je w małych porcjach, które w tym czasie zostaną zjedzone.
- Domowe, gotowane mięso jest dobre tylko przez jeden dzień w lodówce, więc jeśli w ten sposób rozmrozisz mięso, będziesz musiał je szybko zużyć.
- Jeśli chcesz od razu użyć jedzenia dla niemowląt, możesz je rozmrozić na małym ogniu na kuchence, wkładając jedzenie do czystego, małego rondelka i mieszając, aż uzyska pożądaną konsystencję.
- Innym szybkim sposobem na rozmrożenie jedzenia dla niemowląt jest podgrzewanie go w szklanym lub ceramicznym naczyniu w 15-sekundowych odstępach do uzyskania pożądanej temperatury i konsystencji, co nie powinno zająć więcej niż dwie minuty.
- Bezpiecznie jest również rozmrażać mrożonki w zimnej wodzie, o ile masz je w szczelnej torebce, upewnij się, że woda pozostaje zimna i wymieniaj wodę co trzydzieści minut, jeśli żywność nie została jeszcze rozmrożona.
Nie zamrażaj ponownie rozmrożonej żywności dla niemowląt
Nigdy nie należy ponownie zamrażać domowej lub komercyjnej żywności dla niemowląt po jej rozmrożeniu. Wszelkie pokarmy dla niemowląt, które zostały rozmrożone i nie zostały zużyte w ciągu trzech dni, należy wyrzucić ze względu na bezpieczeństwo dziecka. Jedynym wyjątkiem jest sytuacja, gdy żywność nie została ugotowana lub zmiksowana przed zamrożeniem. Następnie można go raz ponownie zamrozić i ponownie rozmrozić.
Środki ostrożności dotyczące mrożonej żywności dla niemowląt
Bezpieczeństwo powinno być zawsze Twoim priorytetem, gdy masz do czynienia z mrożoną żywnością dla niemowląt.
- Ze względów bezpieczeństwa podgrzej jedzenie do temperatury wewnętrznej 165 stopni, a następnie pozwól mu ostygnąć przed podaniem dziecku.
- Unikaj rozmrażania jedzenia dla niemowląt w temperaturze pokojowej lub w stojącej wodzie, ponieważ może to spowodować rozwój szkodliwych bakterii.
- Jeśli używasz kuchenki mikrofalowej lub innego źródła ciepła do rozmrażania jedzenia dla dziecka, pamiętaj, aby zamieszać je kilka razy, aby rozbić wszelkie ogniska ciepła i nie poparzyć dziecka.
- Przetestuj rozmrożoną żywność w kuchence mikrofalowej, aby upewnić się, że nie ma kieszeni grzewczych.
Zamrażanie w Świeżości
Jeśli nie masz pewności, czy zamrażanie jedzenia dla niemowląt jest dla Ciebie odpowiednie, nie zaszkodzi spróbować. Zacznij od jednego jedzenia, które dobrze się zamraża i zobacz, ile w końcu zamrozisz i faktycznie zużyjesz. Jeśli podobają Ci się wyniki, stopniowo zacznij dodawać więcej mrożonych pokarmów dla niemowląt. Wyczyszczenie półki lub kosza w zamrażarce, aby przechowywać jedzenie dla dziecka, ułatwi śledzenie tego, co masz i dostęp do niego, gdy tego potrzebujesz.
