Domowe Skórki Ziemniaczane to jeden z moich absolutnie ulubionych przepisów na przystawki! Te łatwe do pieczenia skórki ziemniaczane są cudownie chrupiące z zewnętrzną warstwą masła czosnkowego, a następnie pełne bekonu, sera i zielonej cebuli!
Podawaj je na każdej imprezie, aby idealnie dosmarować razem świnie w kocu , Dip z Karczochów Szpinakowych oraz Pieczone Skrzydełka Buffalo !
Załadowane Skórki Ziemniaczane
Skórki ziemniaczane są smaczne i łatwe do wykonania. Używamy ziemniaków rdzawych, ponieważ skórki dobrze się trzymają (ale chrońmy skórki przed pieczone słodkie ziemniaki , bo można jeść skórki ze słodkich ziemniaków, a w tym przepisie też są niesamowite)!
Większość skórek z ziemniaków w stylu restauracyjnym jest smażona w głębokim tłuszczu, a następnie dodawane są dodatki i smażone. Chociaż je kocham, nie podoba mi się, jak tłuste mogą być (a domowe skórki ziemniaczane są o wiele lepsze).
Ten przepis piecze skórki ziemniaczane na chrupko a następnie dodaje dodatki i piecze jeszcze kilka minut, aż ser się rozpuści.
Jak zrobić skórki z ziemniaków
Skórki ziemniaczane są proste w wykonaniu i świetnie smakują! Są łatwe do chrupania w piekarniku i można je przygotować z wyprzedzeniem, jeśli masz gości.
Ziemniaki
- Wybierz mniejsze ziemniaki, aby przygotować przekąski wielkości kęsa.
- Użyj brunatnych ziemniaków i upiec ziemniaki w piekarniku do przetargu.
- Całkowicie schłodzić przed cięciem. Zachowaj wnętrze na Zupa Z Pieczonych Ziemniaków lub użyj do zrobienia Tłuczone ziemniaki .
- Pokrój wzdłuż i łyżką nabierz miąższ. Zwykle zostawiam około 1/4″ ziemniaka w skorupce. Potrzebujesz tyle, aby ziemniak się utrzymał.
Polewy do pieczonych skórek ziemniaczanych
Napełnij skórki ulubionymi dodatkami i upiecz. Dodaj ser i bekon lub zamień je w danie z bardziej obfitymi dodatkami. Możliwości są nieskończone:
- Bekon, cheddar i szczypiorek/cebula zanurzone w śmietanie dla klasycznego przepisu ze skórką ziemniaczaną
- Mielona wołowina doprawiona Przyprawa do taco , ser i kolendra
- Resztki Garnek Szarpana Wieprzowina (z Mac i Cheese na dole, jeśli masz trochę)
- Tworzyć Jalapeno Popper Ziemniaczane Skórki na pikantną odmianę zwykłego
- Napełnić Niechlujny Joe mięso i ser na zabawny posiłek ze skórek ziemniaczanych
Czy skórki ziemniaczane można zrobić z wyprzedzeniem?
Tak, na pewno mogą! Jeśli tworzę przepis, który wymaga ugotowanych ziemniaków (np. Załadowane puree ziemniaczane lub podwójnie pieczona zapiekanka z ziemniaków ) Po prostu pieczę ziemniaki i nabieram miąższ.
Zamroź puste muszle na blasze do pieczenia, a po zamrożeniu umieść je w woreczku do zamrażania. Przechowują w zamrażarce przez kilka miesięcy. Upiecz te łatwe skórki ziemniaczane, zaczynając od zamrożonego, bez konieczności wcześniejszego rozmrażania!
Więcej przepisów na przystawki, które pokochasz
- NAJLEPSZY dip z kurczaka bawolego (wideo)
- Meksykański dip kukurydziany
- 7 warstwowe zanurzenie
- Chrupiące Smażone Marynowane Koperki
- Smokies Owinięty Brązowym Cukrowym Boczkiem
- Grzyby Nadziewane Krabem
4,94z58głosów RecenzjaPrzepis Chrupiące Pieczone Skórki Ziemniaczane
Czas przygotowania10 minuty Czas gotowania30 minuty Czas całkowity40 minuty Porcje6 porcje Autor Holly Nilsson Chrupiące skórki ziemniaczane z masłem czosnkowym wypełnione serem i boczkiem to idealna przekąska!Składniki
- ▢.5 pieczone ziemniaki mały
- ▢.dwa łyżka stołowa masło niesolone stopiony
- ▢.½ łyżeczka Pietruszka
- ▢.¼ łyżeczka sól sezonowana
- ▢.¼ łyżeczka czosnek w proszku
- ▢.3 plastry gotowany bekon drobno posiekane lub 3 łyżki kawałków boczku
- ▢.dwa łyżka stołowa szczypiorek lub zielona cebula
- ▢.jeden Puchar ser cheddar
- ▢.kwaśna śmietana Do serwowania
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 425°F. W małej misce wymieszać masło, pietruszkę, przyprawioną sól i proszek czosnkowy. Odłożyć na bok.
- Upewnij się, że pieczone ziemniaki są schłodzone. Pokrój ziemniaki na pół wzdłuż. Używając małej łyżki, nabierz miąższ, pozostawiając ćwierć skorupki (lub więcej, jeśli wolisz).
- Posmaruj ziemniaki od wewnątrz i od zewnątrz masą. Umieść ziemniaki ściętą stroną do dołu w naczyniu do pieczenia. Piec 15 minut.
- Odwróć ziemniaki i piecz dodatkowe 5 minut, aż lekko się zrumienią i będą chrupiące.
- Napełnij każdego ziemniaka serem i boczkiem. Wróć do piekarnika na kolejne 5-7 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i będzie musujący.
- Wyjąć z piekarnika, posypać szczypiorkiem i podawać ze śmietaną.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:155,Białko:6g,Tłuszcz:14g,Tłuszcz nasycony:7g,Cholesterol:37mg,Sód:287mg,Potas:40mg,Witamina A:350IU,Witamina C:0,6mg,Wapń:136mg,Żelazo:0,2mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursPrzystawka
