Wiśnie ( Prunus ) to jeden owoc, który niemal wszyscy uwielbiają. Są to jednak jedne z droższych owoców, które można kupić w sklepie, ale pracowici ogrodnicy mogą uprawiać własne.
Identyfikacja drzew wiśniowych
Ogólnie rzecz biorąc, drzewa wiśniowe najłatwiej zidentyfikować, badając ich korę, liście, kwiaty i owoce.
Powiązane artykuły- Podstawowe napoje, które warto poznać, zanim spróbujesz barmaństwa
- Drzewa migdałowe
- Szminka Burts Bees
Kora Wiśni
Kora wiśni jest zwykle szara do ciemnobrązowej, a najbardziej charakterystyczną jej cechą jest to, że wzdłuż pnia i większych gałęzi widoczne są poziome linie.
Na szaro-koranym drzewie linie te będą zwykle od ciemnoszarego do czarnego. Na brązowym drzewie czasami przybierają szaro-srebrny kolor. Jak zobaczysz poniżej, kolor kory może wahać się od jasnoszarego do prawie czarnego, w zależności od rodzaju drzewa wiśniowego.
Liście wiśni Tree
Liście czereśni mają kształt owalny, zaostrzony na czubku. Niektóre drzewa (szczególnie rodzime odmiany) mają prawie rozmyte spód liści, ale większość liści wiśni ma gładką, głęboką zieleń.
Kwiaty wiśni
Większość owocujących wiśni ma białe lub bardzo bladoróżowe, proste kwiaty, które kwitną w gronach w połowie wiosny.
Owoc
Zbadanie owocu to najprostszy sposób na określenie, jakie masz drzewo wiśniowe. Jeśli chodzi o wiśnie, istnieje szeroka gama kolorów i rozmiarów.
Słodkie wiśnie
Czereśnie są wspaniałe do jedzenia na świeżo, ale nie są najlepsze do robienia ciast. Nie ma czegoś takiego jak doskonale odporna na choroby czereśnia, ale niektóre są nieco bardziej odporne niż inne, w tym następujące odmiany.
Kora czereśni jest czerwonawa, ogólnie gładka, choć wzdłuż pnia pojawiają się tu i ówdzie poziome linie. Liście czereśni mają owalny kształt ze spiczastą końcówką. Czereśnie kwitną wczesną wiosną i najczęściej mają białe kwiaty z pięcioma płatkami.
Aby dokładnie określić rodzaj uprawianej odmiany czereśni, musisz zbadać owoce.
Bing
Bing wiśnie to jedna z najpopularniejszych i najbardziej znanych odmian, powszechnie spotykana w centrach ogrodniczych. Dojrzewają w połowie sezonu i mają bardzo ciemnoczerwony, prawie czarny kolor, gdy są dojrzałe. Bing jest odmianą umiarkowanie odporną na choroby, ale łatwiej ją uprawiać na Zachodzie - na Wschodzie jednak Bing jest dość podatny na choroby grzybowe.
jak usunąć stare psie plamy z dywanu?
Chociaż podatność na choroby jest główną wadą wiśni Bing, są one znane ze swojego fenomenalnego smaku. Możliwe odmiany zapylające to Stella i Rainier. Bing wymaga 700 godzin chłodu i jest odporny w strefach USDA od 5 do 9.
Gwiazda
Stella ma podobny wygląd do Bing i jest znana z podobnie gwiezdnego smaku. Stella jest również znana jako jedna z niewielu czereśni, która nie wymaga zapylacza, chociaż produkcja owoców jest często wyższa, gdy w pobliżu znajduje się druga odmiana. Stella jest wiśnią od połowy do późnego sezonu i jest bardzo powszechna w centrach ogrodniczych, ponieważ jest samopłodna.
Stella jest umiarkowanie odporna na choroby, ale wykazuje szczególnie dobrą odporność na pękanie, co jest problemem na obszarach o dużych letnich opadach. Jednak nadal jest dość podatny na niektóre choroby, takie jak brązowa zgnilizna i rak bakteryjny. Wymaga 400 godzin chłodu. Stella jest odporna w strefach USDA od 5 do 9.
Rainier
Rainier słynie z dużych rozmiarów owoców i doskonałej jakości do jedzenia „z ręki”. Owoce są czerwono-żółte i dojrzewają w połowie sezonu czereśniowego. Ma wyjątkowy, wyjątkowo słodki smak i dobrą ogólną odporność na choroby.
Rainier to nowsza wiśnia, która stała się niezwykle popularna i można ją łatwo znaleźć w centrach ogrodniczych. Może być zapylana przez Bing, Stella i kilka innych odmian czereśni. Wymaga 700 godzin chłodu. Strefy USDA od 5 do 9.
Królewski Lee
Royal Lee to słodka czerwona wiśnia, która jest mniejsza niż niektóre z bardziej popularnych odmian, ale jest jedną z niewielu odmian odpowiednich na obszary o łagodnych zimach. Musi być zapylana przez Minnie Lee, inną odmianę o niskim chłód, z którą jest zwykle sprzedawana. Royal Lee nie jest łatwo dostępny w centrach ogrodniczych, ale można go zamówić jako okaz nagiego korzenia zimą ze szkółek wysyłkowych.
Royal Lee jest jedną z najwcześniej dojrzewających wiśni i wymaga zaledwie 250 godzin chłodu. Strefy USDA od 7 do 10 to strefy odporności.
Kwaśne Wiśnie
Wiśnie nie są tak popularne jak czereśnie, ponieważ nie nadają się do spożycia na świeżo. Mają bogaty, ale cierpki smak i są używane głównie do gotowania. Główną zaletą cierpkich wiśni jest to, że są one wysoce odporne na choroby w porównaniu do czereśni. Są również bardziej odporne na zimno i są powszechnie uprawiane przez ogrodników w klimacie północnym.
Montmorency
Montmorency to popularna odmiana wiśni o czerwono-żółtej skórce, która doskonale nadaje się do ciast i przetworów. Znany jest z dużych rozmiarów, doskonałej odporności na choroby i intensywnej produkcji. Wiśnie, takie jak Montmorency, dobrze nadają się do wilgotnego klimatu, w którym czereśnie często cierpią z powodu poważnych problemów chorobowych. Minusem Montmorency, podobnie jak wszystkich wiśni, jest to, że są nieco zbyt cierpkie, aby cieszyć się świeżym smakiem.
Montmorency to najczęściej spotykana wiśnia w centrach ogrodniczych i sadach przydomowych. Jest uważana za odmianę późną i jest samopłodna. Wymaga 500 godzin chłodu i jest odporny w strefach USDA od 4 do 9.
Meteor
Meteor to wiśnia, która pozostaje mniejsza niż większość innych rodzajów wiśni, osiągając tylko 10 do 12 stóp wysokości w stanie dojrzałym, nawet bez przycinania. Jest używany głównie do gotowania i jest niezwykły, ponieważ ma klarowny sok. Pod wieloma innymi względami jest bardzo podobny do Montmorency, wykazując doskonałą odporność na choroby i wysoką produkcję.
Meteor dojrzewa w połowie lub pod koniec sezonu i wymaga 800 godzin chłodu. Posadź go w strefach USDA od 4 do 9.
Czarne wiśnie
Czarne wiśnie pochodzą z Ameryki Północnej i są często nazywane „dzikimi wiśniami”. Wczesnym latem rodzą duże, bardzo ciemnoczerwone (prawie czarne) owoce. Jednak owoce są gorzkie i niejadalne, gdy są spożywane na surowo, więc naprawdę nadają się tylko do galaretki, dżemu lub innych metod gotowania, w których dodaje się dużo cukru.
które z poniższych nie jest cechą charakterystyczną tego, jak rodziny są jak systemy?
Czarne wiśnie wytwarzają długie wiechy białych kwiatów od wczesnej do połowy wiosny, które nadają drzewom niemal płaczliwy wygląd. Niedługo potem pojawia się owoc, przechodząc od zielonego do czerwonego, a na końcu prawie do czarnego.
Kora czereśni ma kolor zielonkawy, starzejący się do ciemnoszarego. Możesz również odróżnić czarne wiśnie od innych wiśni, ponieważ kora ma szorstką, prawie kudłaty wygląd, a nie gładką korę większości drzew wiśniowych.
Przypnij wiśnie i wiśnie duszone
Chokecherries i pin cherries to dwa kolejne rodzime północnoamerykańskie drzewa wiśniowe. Te, podobnie jak czarne czereśnie, najczęściej można spotkać dziko rosnące na obrzeżach lasów lub pól. Wiosną tworzą zarówno kępki białych kwiatów, jak i jaskrawoczerwone, bardzo małe wiśnie, więc czasami trudno je odróżnić.
Najlepszą metodą sprawdzenia, czy dane drzewo to czereśnia czy aronia, jest spojrzenie na korę.
- Kora czereśni jest gładka i czerwonobrązowa.
- Kora aronii jest szara i z wiekiem staje się prawie czarna.
Owoce zarówno czereśni piniowych, jak i czereśni duszonych są bardzo cierpkie i jak na swój rozmiar mają duże nasiona. Miąższ wiśni może być bezpiecznie spożywany i jest używany w dżemach i galaretkach, ale nasiona, liście i gałązki są uważane za toksyczne.
Wybór odmian wiśni
Niektóre czereśnie są uprawiane na kwiaty, ale jeśli chcesz zebrać pyszne owoce, ważne jest, aby starannie wybrać odmianę. Nie zauważysz znaczących różnic w ogólnym wyglądzie różnych odmian owocujących - wszystkie mają wspaniały wiosenny pokaz białych kwiatów, kształtnych ząbkowanych liści i atrakcyjnej srebrzystej kory - ale sam owoc ma barwę od jaskrawoczerwonej do żółtej do prawie czarny.
Informacje o rozmiarze
Owocujące czereśnie są zazwyczaj uprawiane na karłowatych korzeniach, które pozwalają im utrzymać około 15 stóp wysokości podczas przycinania. Różne podkładki karłowują drzewa w różnym stopniu, więc sprawdź na etykiecie, jakiej wielkości drzewo się spodziewa. Podkładka zwana „Newroot” ma najsilniejszy efekt karłowatości, utrzymując drzewa na wysokości około 3 stóp, nawet bez przycinania. Kilka odmian jest naturalnie małych, niezależnie od podkładki, np. wiśnia Meteor.
Pora roku i nawożenie
Sezon wiśniowy trwa na ogół od maja do lipca, chociaż dokładne daty zbiorów są różne. Posadź odmianę wczesną, średnią i późną, aby uzyskać jak najdłuższy okres zbiorów.
Ponadto większość wiśni nie jest samopłodna i do zapylania wymaga drugiej odmiany. Jeśli brakuje Ci miejsca, rozważ jedną z niewielu dostępnych samopłodnych odmian, takich jak Stella.
Względy klimatyczne
Prawie wszystkie wiśnie są bardzo podatne na choroby , najlepiej radzi sobie na obszarach bez nadmiernych letnich opadów i wilgoci. Są szczególnie podatne na problemy z grzybami, które nasila się w warunkach wilgotnych.
Zimowe temperatury to kolejny czynnik, który należy wziąć pod uwagę. Wszystkie wiśnie potrzebują określonej ilości zimowy chłód - zdefiniowany jako liczba godzin poniżej 45 stopni - do zawiązania owoców. Pomiędzy różnymi odmianami występują duże różnice w wymaganiach dotyczących chłodzenia, więc przed zakupem sprawdź w szkółce, czy otrzymujesz odmianę, która będzie dobrze prosperować w Twojej okolicy.
Sadzenie i pielęgnacja wiśni
Kupowanie czereśni, gdy są uśpione, i sadzenie ich późną zimą to najlepsza ogólna metoda.
Wskazówki dotyczące sadzenia
Niezależnie od odmiany, sadząc wiśnie należy pamiętać o kilku podstawowych rzeczach:
- Najlepiej rosną w pełnym słońcu.
- Powinny być sadzone na niewielkim kopcu, chyba że gleba ma już doskonały drenaż.
- Wiśnie zyskują dzięki dodatkowi kompostu w czasie sadzenia.
- Są to bardzo ozdobne drzewa i mogą być wykorzystywane jako centralne punkty w krajobrazie w miejsce innych kwitnących gatunków.
Trwający serwis
Wszystkie odmiany wiśni mają podobne wymagania pielęgnacyjne. W sezonie wegetacyjnym potrzebują cotygodniowego nawadniania, gdy nie ma przesiąkniętego deszczu. Korzystają również z zimowego przycinania w celu usunięcia martwego i chorego drewna oraz utrzymania cienkiego baldachimu, aby zapewnić dobrą cyrkulację powietrza i penetrację światła. Wszystkie wiśnie są bardzo atrakcyjne dla ptaków, dlatego może być konieczne przykrycie drzew siatką w okresie żniw.
Największe czynności pielęgnacyjne przy wiśniach, zwłaszcza odmianach czereśni, dotyczą zarządzania chorobami.
Potencjalne problemy
Niektóre szkodniki i choroby są trudne do wyleczenia, dzięki czemu zapobieganie jest najlepszym lekarstwem. Czyszczenie zgniłych owoców, opadłych liści i martwych gałęzi pod koniec sezonu wegetacyjnego jest dobrą ogólną strategią zapobiegania chorobom.
W przypadku bardziej podatnych na choroby czereśni prawdopodobnie spotkasz się z jednym z poniższych patogeny , z których każdy może zostać złagodzony, jeśli zostanie potraktowany agresywnie, gdy tylko się pojawią:
- Czarny węzeł - Są to ciemne narośla na gałązkach i gałęziach. Aby wykonać zabieg, przycinaj zaatakowane drewno do co najmniej jednego cala poniżej wzrostu i potraktuj obszar środkiem grzybobójczym, gdy tylko z cięcia wyłoni się nowy narost.
- Brązowa zgnilizna – na tę chorobę grzybiczą wskazują kwiaty, które brązowieją i przedwcześnie opadają, na gałęziach sączy się raki, a owoce wysychają i pokrywają się pleśnią. Traktuj sprayem grzybobójczym, tak jak pierwsze kwiaty otwierają się późną wiosną i ponownie kilka tygodni później.
- Plamistość liścia – plamistość liścia pojawia się jako czerwonawo-brązowe plamki o grubości 1/8 cala na liściach, które ostatecznie gniją, pozostawiając liście postrzępione i żółte. Kiedy liście pojawią się na wiosnę, potraktuj środkiem grzybobójczym.
Radość żniwa
Zbieraj wiśnie, gdy są w pełni wybarwione i stają się lekko miękkie po wyciśnięciu, pamiętając, aby pozostawić przyczepione pędy. Jeśli zdołasz odeprzeć choroby i zarazić się nimi, zanim zrobią to ptaki, wszędzie będziesz przedmiotem zazdrości ogrodników.
