Chociaż wino zawiera węglowodany, podobnie jak wiele produktów z winogron, organizm przetwarza je inaczej niż napoje bezalkoholowe. Jeśli typolicz węglowodany, możesz być zaskoczony, ile węglowodanów jest w kieliszku wina. Wytrawny Szampan to wino o najniższej zawartości węglowodanów, zawierające zaledwie 1 gram węglowodanów na porcję, ale inne wytrawne wina również mają dość niską zawartość węglowodanów. Wytrawne, półsłodkie, słodkie i słodkie wina mają coraz większe ilości węglowodanów i nie są kompatybilne ze stylem życia o niskiej zawartości węglowodanów.
Wykres węglowodanów dla wytrawnych białych i różowych win
Wytrawne białe i różowe mają szerszy zakres węglowodanów na porcję niż czerwone, z suchym szampanem najlepiej na 1 gram na 5 uncji porcji, a następnie 3 gramy węglowodanów na 5 uncji porcji różowego.
Powiązane artykuły- 14 interesujących faktów dotyczących wina
- Rodzaje szampana i wina musującego z obrazami
- Galeria Przewodnik po winach dla początkujących
Poniżej znajduje się krótka lista węglowodanów wpopularne białe wina, odwołanie z Baza danych składników odżywczych USDA .
jaka jest średnia waga 14-letniej dziewczynki
| Wino | Liczba uncji | Liczba węglowodanów |
| szampan | 5 uncji | 1 gram |
| Suchywino różowe | 5 uncji | 2,9 grama |
| Sauvignon Blanc | 5 uncji | 3,01 grama |
| Pinot Grigio/Pinot Gris | 5 uncji | 3,03 grama |
| Chardonnay | 5 uncji | 3,18 grama |
| Gewürztraminer | 5 uncji | 3,8 grama |
| Chenin Blanc | 5 uncji | 4,9 grama |
| SuchyRieslinga | 5 uncji | 5,54 grama |
Wykres węglowodanów w wytrawnym czerwonym winie
Wszystkie czerwone wytrawne wina zawierają podobne ilości węglowodanów – od około 4 gramów do 5,5 gramów na 5 uncji porcji. Najniższe węglowodany w czerwonym winie to nieburgundowe Pinot Noir, a najwyższe to Pinot Noir z Burgundii. Chociaż istnieją słodkie czerwone wina i czerwone wina deserowe, nie jest to zbyt powszechne, ale upewnij się, że kupowane czerwone wino jest wytrawne.
Oto lista popularnych suchychczerwone winai ich ilość węglowodanów według USDA.
| Wino | Liczba uncji | Liczba węglowodanów |
| Pinot Noir | 5 uncji | 3,4 grama |
| Sziraz/Syra | 5 uncji | 3,79 grama |
| Cabernet Sauvignon | 5 uncji | 3,82 grama |
| Sangiovese (Chianti) | 5 uncji | 3,85 grama |
| Grenache | 5 uncji | 4 gramy |
| Mały Sirah | 5 uncji | 4 gramy |
| Malbec | 5 uncji | 4,1 grama |
| Zinfandel | 5 uncji | 4,2 grama |
| Burgundia | 5 uncji | 5,46 grama |
Zgodnie z ogólną zasadą, im większe wino, tym większa zawartość węglowodanów. Im jaśniejsze wino, tym mniej węglowodanów. Zawsze sprawdzaj etykietę lub dzwoń po informacje o wartościach odżywczych jakiegokolwiek wina przed spożyciem, jeśli obawiasz się o liczbę węglowodanów.
Warunki, które pokazują, że wino jest bogate w węglowodany
Jeśli liczysz węglowodany, upewnij się, że kupowane wino jest suche. Unikaj słów na etykiecie, takich jak:
- suche
- półsłodkie
- Słodkie
- deser
- późne żniwa
- późne żniwa
- wybór
- beerenauslese
- Trockenbeerenauslese
- półwytrawne
- śliczny
- Słodkie
- eiswein
- puttonyos
- wino lodowe
- miękki
- Słodkie
- sek
- pół-sek
- półwytrawne
Wszystkie wina oznaczone tymi terminami mają wysoką zawartość cukru resztkowego, który zwiększa liczbę węglowodanów w winach. Jeśli wino smakuje naturalnie słodko, zawiera dużo cukru resztkowego, a tym samym węglowodanów.
Węglowodany w winach wzmacnianych
Należy również unikać win wzmocnionych, które zawierają więcej węglowodanów niż wytrawne czerwone i białe.
jak sprawdzić, czy torebka Chanel jest prawdziwa?
Obejmują one:
- Sherry
- Port
- drewno
- Marsala
- Wermut
- Muscat de Setúbal
- Commandaria
- Jemioła
Zrozumienie węglowodanów w winie
Kiedy większość ludzi myśli o węglowodanach, myśli o produktach bogatych w skrobię lub o napojach bogatych w cukier. Wino wytrawne właściwie nie zawiera skrobi i jest bardzo małocukier resztkowy. Naturalny cukier występujący w winogronach podczas procesu fermentacji przekształca się w alkohol. Technicznie rzecz biorąc, w winie nie ma węglowodanów, ale to, co dietetycy i inni naukowi smakosze lubią nazywać „odpowiednikami węglowodanów”. W rzeczywistości USDA odnosi się do węglowodanów znajdujących się w winie jako „ Węglowodany według różnicy . Oznacza to, że węglowodany nie są wykrywane w żywności; są tym, co pozostaje po wykryciu, wyliczeniu i usunięciu tłuszczu i białka z równania. Te „odpowiedniki węglowodanów” mają związek ze sposobem, w jaki organizm metabolizuje napój.
- Wino zawiera alkohol, który jest przetwarzany w wątrobie.
- Twoja wątroba przekształca alkohol w octan, który jest rodzajem paliwa, z którego organizm może korzystać, takim jak węglowodany, tłuszcz lub białko.
- Twoje ciało najpierw spala octan, przed innymi paliwami, zamieniając go w energię, zanim będzie miał szansę zamienić się w tłuszcz.
Więc chociaż możesz chcieć liczyć węglowodany przy każdym wypijanym kieliszku wina, pamiętaj, że te ekwiwalenty węglowodanów, szczególnie w czerwonym winie, mogą faktycznie obniżyć poziom cukru we krwi , zamiast wysyłać go w szpic. Osoby z cukrzycą powinny normalnie liczyć węglowodany w winie, ponieważ spożywanie zbyt dużej ilości może mieć negatywny wpływ na poziom cukru we krwi .
Najlepsze wina dla diet keto
Jeśli jesteś na diecie ketonowej, celem jest zminimalizowanie spożycia węglowodanów. Wiele osób na diecie ketonowej lubi umiarkowane spożycie alkoholu, w tym wina. Najlepiej postawić na jedną porcję (5 uncji) wytrawnego wina; Szampan, różowy i Sauvignon Blanc to dobre zakłady na białe lub różowe, podczas gdy Pinot Noir (nie Burgundia) to najlepszy wybór na czerwone.
Jak węglowodany w winie porównują się z innymi alkoholami
W przypadku innych alkoholi, zwykle dostają się miksery. Większość destylowanych napojów spirytusowych ma 0 węglowodanów, podczas gdy likiery są bogate w węglowodany. Napoje alkoholowe, takie jak wódka smakowa, mogą zawierać dodatek cukru, więc ważne jest, aby liczyć węglowodany, aby sprawdzić, czy marka, którą pijesz, dodaje cukier do napojów spirytusowych. Wiele lekkich piw ma również dość niską zawartość węglowodanów. Jeśli jesteś na ścisłej diecie z kontrolowaną zawartością węglowodanów, najlepszym rozwiązaniem dla napojów alkoholowych o najniższej zawartości węglowodanów bez mikserów są:
ile pobierać za detale samochodu
| Napój | Wielkość porcji | Węglowodany |
| Wódka, Tequila, Gin, Rum, Scotch | 1,5 uncji | 0g |
| Wytrawny Szampan | 5 uncji | 1g |
| Piwo Bud Select | 12 uncji | 1,5g |
| Wino wytrawne różowe | 5 uncji | 2,4g |
| Piwo Michelob Ultra | 12 uncji | 2,6 g |
| Pinot Noir | 5 uncji | 3,4 g |
Ciesz się z umiarem
Chociaż każdy kieliszek wina może zawierać trochę węglowodanów, jury wciąż nie wie, jak mogą one na ciebie wpłynąć. Niektóre czerwone wina mogą obniżyć poziom cukru we krwi, podczas gdy picie nadmiernych ilości wina może podnieść poziom cukru we krwi u niektórych diabetyków. Jeśli liczysz węglowodany ze względów zdrowotnych, pamiętaj, że wino zawiera umiarkowaną ilość węglowodanów i jako takie powinno być spożywane z umiarem.
