Mięso wołowe Zapiekanka Taco to zabawna odmiana wieczoru taco i to świetny sposób na nakarmienie tłumu lub głodnej rodziny! Mieszankę sezonowanej mielonej wołowiny i czarnej fasoli miesza się z salsą i serem, a następnie piecze, aż będzie gorąca i musująca, aby uzyskać idealną Taco inspirowany posiłek.
Dodaj swoje ulubione dodatki; posiekana sałata, posiekane pomidory, pokrojone czarne oliwki, plastry jalapeño i nie tylko! Moim ulubionym dodatkiem są chrupiące chipsy kukurydziane Fritos… dzięki temu ta zapiekanka z mięsem taco sprawia wrażenie chodzącego taco, które moje dzieci po prostu uwielbiają!
Co to jest zapiekanka taco?
To wszystko, co kochasz w tacos, ale w super wygodnej formie zapiekanki, łatwego zapiekania taco.
Po prostu uwielbiam przepisy na zapiekanki taco z mieloną wołowiną, więc moja wersja wykorzystuje mieloną wołowinę, a 1 funt mięsa jest dodatkowo rozciągany za pomocą czarnej fasoli. Zwykle używam pakietu przypraw do taco, ale domowa przyprawa do taco naprawdę przenosi to na nowy, wspaniały poziom!
Zamień to w górę
Ten przepis można zmienić w zależności od tego, co masz pod ręką. Każde mięso mielone będzie działać (jak kurczak lub indyk). Dodaj pokrojone w kostkę warzywa lub paprykę lub zamień salsę na sos enchilada. Prawie wszystko idzie!
Jak zrobić zapiekankę taco?
Wygląda na to, że każdy region w USA ma rodzaj jedzenia, z którego jest znany. Tutaj, na Środkowym Zachodzie, myślę, że jeśli jest jedna rzecz, z której jesteśmy znani, to jest to pocieszenie zapiekanka . Oczywiście inne miejsca w kraju również serwują zapiekanki, ale mieszkańcy Środkowego Zachodu zamienią wszystko w zapiekankę!
To danie wymaga tylko kilku prostych kroków:
- Podsmażyć wołowinę i odsączyć tłuszcz. Dodaj mieszankę fasoli i sosu.
- Wlać do naczynia żaroodpornego, polać serem.
- Pieczemy, aż będzie musujące i roztopione.
To jest takie proste! Kolejny top z ulubionymi dodatkami, świetnie komponuje się z chipsami kukurydzianymi, a nawet z Doritos lub chipsami tortilla.
Aby było zdrowsze
Za pomocą kilku zamienników możesz łatwo zmienić to w zdrową zapiekankę taco!
- Zamień zwykłą mieloną wołowinę na ekstra chude mieloną wołowinę, a nawet mielony indyk rozjaśni tę zapiekankę taco.
- Użyj tartego sera o obniżonej zawartości tłuszczu.
- Używaj składników o obniżonej zawartości sodu.
- Dodaj pokrojone w kostkę lub rozdrobnione warzywa do mięsa podczas gotowania.
- Posyp zapiekankę świeżymi warzywami (sałata/pomidory) do podania i zamień kwaśną śmietanę na zwykły grecki jogurt!
Czy można zamrozić zapiekankę taco?
Tak! Ta zapiekanka taco z fasolą i wołowiną pięknie zamarza, dzięki czemu świetnie nadaje się do przygotowywania posiłków, a nawet posiłku dla chorego przyjaciela.
Aby rozmrozić, po prostu wstaw zapiekankę do lodówki na noc, a następnego dnia przed kolacją powinna być całkowicie rozmrożona. Pełne instrukcje zamrażania znajdują się pod przepisem na końcu postu!
Aby zamrozić zapiekankę taco
ZAMRAŻAĆ Ugotuj mieszankę wołową na patelni i ułóż w naczyniu do pieczenia, pomijając 1 szklankę pozostałego sera na wierzchu. Całkowicie schłodzić i szczelnie przykryć folią foliową i folią aluminiową, a następnie zamrażać do 3 miesięcy.
Rozmrażaj przez noc w lodówce, aż zapiekanka całkowicie się rozmrozi. Zdejmij folię foliową i folię aluminiową, połóż na blacie około 20 minut, posyp 1 szklanką sera, następnie piecz w temperaturze 350 stopni przez około 45-55 minut, aż ser się rozpuści. Jeśli zapiekanka z lodówki jest nadal bardzo zimna, może być konieczne wydłużenie czasu pieczenia o kilka dodatkowych minut.
Więcej zapiekanek inspirowanych kuchnią meksykańską
- taco lasagne
- Zapiekanka Enchilada Wołowa
- Zapiekanka Enchilada z Kurczakiem Z Serem
- Zapiekanka Tortilla z Serem i Kurczakiem
- Warstwowa Zapiekanka Dorito
- Tater Tot Zapiekanka Taco
5z5głosów RecenzjaPrzepis Zapiekanka Taco Wołowa
Czas przygotowania10 minuty Czas gotowania35 minuty Czas całkowityCztery pięć minuty Porcje6 porcje AutorAmanda BatcherTa zapiekanka taco z wołowiną i fasolą jest niezwykle łatwa, zrobiona od podstaw, nadaje się do zamrażania i jest hitem wśród rodzin!Składniki
- ▢.dwa łyżka stołowa Oliwa z oliwek
- ▢.jeden funt mielona wołowina
- ▢.jeden średnia żółta cebula pokrojone w kostkę
- ▢.jeden papryczka jalapeno posiekane i pokrojone w kostkę
- ▢.3 goździki czosnek mielony
- ▢.jeden pakiet przypraw do taco
- ▢.piętnaście uncje czarna fasola osuszony i wypłukany
- ▢.4 uncje pokrojone w kostkę zielone papryczki chili osuszony
- ▢.½ łyżeczka Sól koszerna
- ▢.¼ łyżeczka czarny pieprz
- ▢.3 łyżka stołowa koncentrat pomidorowy
- ▢.16 uncja ostry sos lub salsa
- ▢.dwa kubki Rozdrobniony ser meksykański podzielony
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350°F stopni. Spryskaj 9×13 lub 3 litrowe naczynie do pieczenia nieprzywierającym sprayem i odstaw na bok.
- Rozgrzej dużą, głęboką patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, rozdrabniając drewnianą łyżką lub tłuczkiem do ziemniaków, aż się zrumieni i w większości ugotuje, około 4-5 minut.
- Dodaj cebulę i jalapeno do wołowiny. Gotuj, często mieszając, aż zmiękną i pachną, około 4 minut. Dodaj czosnek i gotuj około 1 minuty. W tym momencie wołowina powinna być w pełni ugotowana i przyrumieniona.
- Odcedź tłuszcz i wróć na patelnię. Dodać przyprawę do taco, czarną fasolę, zielone papryczki chili, sól, pieprz, koncentrat pomidorowy i sos picante. Gotuj 1-2 minuty.
- Odstaw patelnię i dodaj 1 szklankę startego sera.
- Przełóż mieszankę wołową do przygotowanej formy do pieczenia i posyp pozostałą 1 szklanką sera.
- Piecz około 25 minut, aż ser się rozpuści, a ser się rozpuści.
- Udekoruj pożądanymi dodatkami i podawaj!
Uwagi do przepisów
ZAMRAŻAĆ Ugotuj mieszankę wołową na patelni i ułóż w naczyniu do pieczenia, pomijając 1 szklankę pozostałego sera na wierzchu. Całkowicie schłodzić i szczelnie przykryć folią foliową i folią aluminiową, a następnie zamrażać do 3 miesięcy. Rozmrażaj przez noc w lodówce, aż zapiekanka całkowicie się rozmrozi. Zdejmij folię foliową i folię aluminiową, połóż na blacie na około 20 minut, posyp 1 szklanką sera, a następnie piecz w temperaturze 350°F przez około 45-55 minut, aż ser się rozpuści. Opcje dopełniania: sos , Rozdrobniona sałata lodowa, Czarne oliwki w plastrach, Pokrojone pomidory, Pokrojone papryczki jalapenos, Zmielona świeża kolendra, Kawałki limonki, Chipsy kukurydziane Frito, Ser Cheddar, Śmietana, Fasolka Smażona.Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:386,Węglowodany:22g,Białko:31g,Tłuszcz:19g,Tłuszcz nasycony:8g,Cholesterol:82mg,Sód:1461mg,Potas:862mg,Błonnik:7g,Cukier:5g,Witamina A:795IU,Witamina C:16,2mg,Wapń:317mg,Żelazo:4.2mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursZapiekanka ŻywnośćMeksykańska© SpendWithPennies.com. Treść i zdjęcia są chronione prawem autorskim. Dzielenie się tym przepisem jest zarówno zachęcane, jak i doceniane. Kopiowanie i/lub wklejanie pełnych przepisów do jakichkolwiek mediów społecznościowych jest surowo zabronione. .
