Sałatka kukurydziana z awokado to jasna i świeża przystawka ze świeżą (lub mrożoną) kukurydzą i kremowym awokado w jasnym sosie limonkowym!
Uwielbiamy bardziej serdeczne sałatki, takie jak ta kolorowa piękność. To świetna strona do ulubionych dań inspirowanych kuchnią TexMex lub Meksyku, doskonały posiłek lub pyszny dodatek do grillowanego kurczaka.
Uwielbiamy tę sałatkę kukurydzianą z awokado
- Świetny przepis na wykorzystanie resztek warzyw, w tym papryki, cukinii i pomidorów.
- Sałatkę można podawać samodzielnie lub z sałatą.
- Sałatka z kukurydzy i awokado jest również świetna w opakowaniu lub włożona do kieszeni pita z kurczakiem z rożna lub kurczakiem z kolendrą i limonką na szybki posiłek.
- Ta sałatka wytrzyma około 2 dni.
Składniki na sałatkę kukurydzianą z awokado
KUKURYDZA: Uwielbiam używać świeżej kukurydzy, jeśli ją mam, ale mrożona lub z puszki też dobrze się sprawdza. Kukurydza jest lekko rumiana na patelni, ale jeśli wolisz, możesz ją najpierw ugrillować.
AWOKADO: Awokado dodaje kremowej konsystencji tej sałatce. Gdy awokado zostanie pokrojone w kostkę, natychmiast polej je sokiem z limonki, aby zapobiec brązowieniu. Jeśli robisz to w celu przygotowania posiłku, odłóż awokado na bok i dodaj je tuż przed podaniem.
UBIERANIE SIĘ: Sos do tej sałatki jest prosty i pyszny. Świeża kolendra, czosnek oraz sól i pieprz.
Sos kolendrowo-limonkowy lub a sos chipotle ranczo świetnie sprawdzają się również w tej sałatce!
Wariacje
To jest zabawna część! Zrób z niej sałatkę przystawkową, dodając białka, takie jak pieczona pierś z kurczaka, grillowane krewetki, kawałki bekonu, wędzony lub czarny łosoś.
Spróbuj dodać domowej roboty przyprawę do taco zamiast kminku.
Aby uzyskać bardziej treściwą sałatkę wegetariańską, dodaj czarną fasolę, komosę ryżową i dodaj warzywa, takie jak ogórek, starta marchewka lub paski czerwonej papryki.
Jak zrobić sałatkę kukurydzianą z awokado
Sałatkę przygotowuje się bardzo łatwo, a efekt jest naprawdę zadowalający.
- Dopraw i smaż kukurydzę, aż jądra lekko się zarumienią (według poniższego przepisu) .
- W dużej misce wyciśnij sok z limonki na pokrojone w kostkę awokado. Wszystkie składniki dodać do sałatki i delikatnie wymieszać.
- Sałatkę odstawiamy na czas przygotowywania misek sałatowych.
Na każdą miskę sałaty połóż gałkę lub dwie sałatki kukurydzianej z awokado i udekoruj dodatkowo pokruszoną fetą.
kapsuła czasu list do przykładów dzieci
Jak przechowywać
Przechowuj pozostałą sałatkę kukurydzianą z awokado w zakrytym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed ponownym podaniem wymieszaj sałatkę, dodaj odrobinę soku z limonki i ser feta.
Jeśli chcesz zachować smak dłużej, dodaj awokado do każdej porcji, zamiast mieszać je z sałatką.
Ulubione przepisy na awokado
- Sałatka z awokado południowo-zachodniej – kolorowa, sycąca i pożywna!
- Sałatka z Łososiem Awokado – zdrowa, świeża sałatka!
- Sałatka Pomidorowo-Awokado – kremowy, orzechowy smak!
- Sałatka Jajeczna z Awokado – ulubiona rodzinna sałatka
- Sałatka z ogórkiem i awokado – bogata i kremowa!
Czy smakowała Ci sałatka kukurydziana z awokado? Nie zapomnij zostawić komentarza i oceny poniżej!
