Nie ma nic lepszego niż pyszna słodka świeża truskawka! Te truskawkowe babeczki zawsze okazują się wyjątkowo wilgotne, a lukier oddaje słodki letni smak truskawek! Jeśli szukasz pysznego sprintu lub letniego deseru, ten przepis jest dla Ciebie!
Truskawkowy lukier ma kilka kroków, ale są one łatwe i zdecydowanie warto! Lubię przechowywać to trochę w lodówce, zanim nałożysz je na babeczki, aby je ujędrnić, ponieważ jest to miękki lukier! Przechowywanie w lodówce nie twardnieje, a jedynie ujędrnia, dzięki czemu możesz przygotować go nawet dzień lub 2 wcześniej. Wystarczy wyjąć go z lodówki na około 15 minut przed wypiciem.
Przedmioty, których będziesz potrzebować do tego przepisu
* Świeże truskawki * Babeczka Pan * Serek Śmietankowy *
4,6z5głosów RecenzjaPrzepis Truskawkowe Babeczki z Lukierem ze Świeżych Truskawek
Czas przygotowania10 minuty Czas gotowania35 minuty 30 minuty Czas całkowityCztery pięć minuty Porcje12 Autor Holly Nilsson Nie ma nic lepszego niż pyszna słodka świeża truskawka! Te truskawkowe babeczki zawsze okazują się wyjątkowo wilgotne, a lukier oddaje słodki letni smak truskawek! Jeśli szukasz pysznego sprintu lub letniego deseru, ten przepis jest dla Ciebie!Składniki
babeczki
- ▢.jeden pudełko mieszanki do białego ciasta plus składniki potrzebne do przygotowania mieszanki (lub twój ulubiony przepis na białe ciasto)
- ▢.jeden skrzynka (4 porcje) galaretka truskawkowa
Lukier
- ▢.dwa kubki truskawki pokrojony
- ▢.jeden Puchar masło zmiękczony
- ▢.4 - 4 ½ kubki cukier puder
- ▢.8 uncje ser topiony zmiękczone (blok, a nie wanna do smarowania)
- ▢.½ łyżeczka ekstrakt z truskawek (opcjonalny)
- ▢.czerwony barwnik spożywczy (opcjonalny)
Instrukcje
babeczki
- Przygotuj mieszankę do ciast zgodnie z zaleceniami na pudełku (lub w przepisie). Ciasto podzielić na 3 miski.
- Dodaj 1 łyżkę proszku galaretki do jednej z misek. Dodaj resztę proszku galaretki do drugiej miski i dobrze wymieszaj. Pozostaw trzecią miskę z białym cieście.
- Wyłóż dołki na babeczki papierem do babeczek. Zaczynając od białego ciasta (jeśli nie zaczniesz od białego ciasta, babeczki mogą przykleić się do papieru), zmieniaj kolory ciasta po 1 łyżce stołowej na raz, aż całe ciasto zostanie rozprowadzone.
- Piecz zgodnie z instrukcją na pudełku.
Lukier ze świeżych truskawek
- Zmiksuj truskawki na gładką masę. Umieścić w małym rondelku na średnim ogniu i gotować na średnim ogniu, aż zmniejszy się do ¾ szklanki (ok. 15 minut). Fajnie całkowicie.
- Utrzeć masło i 1 szklankę cukru pudru na puszystą masę. Dodaj 2 łyżki przecieru truskawkowego i 1 szklankę cukru pudru. Powtarzaj, aż 4 szklanki cukru pudru zostaną włączone. Dodaj pozostałe puree i serek śmietankowy. Kontynuuj bicie, aż stanie się puszysty. W razie potrzeby dodaj dodatkowy cukier puder, aby uzyskać jędrniejszą konsystencję.
- Przechowuj lukier w lodówce przez około 30 minut lub na noc.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:368,Węglowodany:37g,Białko:3g,Tłuszcz:23g,Tłuszcz nasycony:14g,Cholesterol:61mg,Sód:494mg,Potas:94mg,Cukier:dwadzieściag,Witamina A:725IU,Witamina C:14,3mg,Wapń:121mg,Żelazo:jedenmg(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursDeser
