Ruch surowej żywności polega na jedzeniu żywności, która jest jak najbardziej zbliżona do ich naturalnego stanu. Ogólnie rzecz biorąc, entuzjaści surowej żywności wierzą, że gotowanie każdego rodzaju żywności niszczy większość korzyści odżywczych, utrudnia trawienie i może być przyczyną wielu chorób i dolegliwości fizycznych. Chociaż na początku może się to wydawać ograniczające, w rzeczywistości istnieje duża liczba pokarmów, które można spożywać na diecie surowej.
Jedzenie na diecie surowej
Większość ludzi, którzy stosują surową dietę, spożywa co najmniej 75% swojego jedzenia na surowo, co oznacza, że nie może być narażona na ciepło wyższe niż 116-118 stopni Fahrenheita. Możesz także przygotowywać jedzenie, odwadniając owoce i warzywa w suszarce, która działa w temperaturze 118 stopni Fahrenheita lub mniej, mieszając soki i surowe sosy, mocząc surowe ziarna i rośliny strączkowe oraz kiełkując ziarna, fasolę i niektóre nasiona.
Powiązane artykuły- Żywa dieta: 13 produktów, które nadal możesz jeść Still
- Wartości odżywcze 7 warzyw, które powinieneś spożywać w swojej diecie
- 7 wegańskich źródeł białka, które zaspokajają potrzeby żywieniowe
Dieta surowej żywności będzie wydawała się mniej restrykcyjna, jeśli jesteś już wegetarianinem lub weganinem. Wiele osób zmaga się z wyborami żywieniowymi, gdy zmieniają swój sposób odżywiania, więc jeśli myślisz o przejściu na surowe, prawdopodobnie zadajesz sobie pytanie, co możesz jeść na tej diecie.
Lista surowych produktów spożywczych
Pobierz tę do wydrukowania listę produktów spożywczych, które możesz spożywać na diecie surowej żywności. Ta lista zawiera opcje odpowiednie zarówno dla wegan, jak i wegetarian. Jeśli potrzebujesz pomocy w pobraniu listy, sprawdź tepomocne wskazówki.
Pobierz listę surowych produktów spożywczych.
Przepisy na surowe jedzenie
Przepisy na surową żywność tworzą nowe i ekscytujące smaki lub odtwarzają popularne przepisy na gotowanie. Dostępne są tysiące przepisów na surową żywność. W rzeczywistości istnieje obszerny wykaz na Żywa i surowa żywność i jest kilka popularnych surowych potraw książki „niegotowane” .
Osoby stosujące dietę mogą mieszać produkty, aby tworzyć różnorodne sosy, zupy (w stylu gazpacho), suszone pieczywo, koktajle, a nawet półfabrykaty mięsne. Dzięki temu dieta nie będzie nudna i przyniesie korzyści tym, którzy są nowicjuszami w diecie i nie są pewni, co jeść.
- Plany posiłków witariańskich: Użyj tych czterech prostych planów posiłków jako sposobu na rozpoczęcie diety witariańskiej.
- Jak zrobić surowe tofu : Naucz się robić własne surowe tofu w domu.
- Przepisy na suszarki : Skorzystaj z tych prostych przepisów, aby zrobić chipsy kukurydziane, skórki owocowe i kabaczek, a także kilka przepisów z odwodnionymi składnikami.
- Przepisy od eksperta od surowej żywności: Naucz się robić mrożony jogurt i tacos w tych przepisach od Katy Joy Freeman
- Dieta Ogrodowa - Dieta Garden oferuje wiele przepisów na planowanie i spożywanie surowej żywności.
- Alissa Cohen: Dieta surowej żywności - Przepisy i plany posiłków oferuje Alissa Cohen, a także niektóre książki kucharskie.
- Surowa wegańska moc - Zdobądź 25 przepisów na surowe wegańskie obiady.
Środki ostrożności dotyczące surowej żywności
Zwolennicy surowej diety przysięgają na korzyści zdrowotne, ale jeśli zastanawiasz się nad zmianą, upewnij się, że najpierw odrobisz pracę domową. Istnieją pewne składniki odżywcze, których może brakować w surowym stylu życia, w tym cynk, żelazo i wapń. Większość suplementów została przetworzona, więc one również są wykluczone.
Przed rozpoczęciem diety surowej żywności skonsultuj się z lekarzem. Zasięgnięcie porady dietetyka jest również doskonałym sposobem na znalezienie wskazówek i upewnienie się, że spożywasz odpowiednią żywność, aby zachować optymalny stan zdrowia.
Zmień swoją dietę
Przyzwyczajenie się do diety surowej żywności może zająć trochę czasu. Pamiętaj, aby zacząć powoli, gdy przyzwyczaisz się do przygotowywania i jedzenia większej ilości surowej żywności. Z czasem na pewno odkryjesz zarówno korzyści, jak i szeroką gamę produktów, których nigdy wcześniej nie próbowałeś.
