Jeśli interesują Cię soki i soki, być może zastanawiasz się, jak zrobić sok z buraków. Wyciskanie buraków pozwala uzyskać wszystkie witaminy i składniki odżywcze buraków w skoncentrowanej formie. Niezależnie od tego, czy masz w kuchni sokowirówkę, możesz tworzyć soki z buraków i smaczne mieszanki soków z buraków.
Jak zrobić sok z buraków za pomocą sokowirówki?
Sokowirówka to świetne narzędzie, które warto mieć w kuchni. Może przekształcać całe, świeże owoce i warzywa, takie jak buraki, w oddzielne składniki miąższu i soku. Korzystanie z sokowirówki wymaga niewielkiego wysiłku; wykonuje większość pracy za ciebie.
Powiązane artykuły- Wartości odżywcze 7 warzyw, które powinieneś spożywać w swojej diecie
- Żywa dieta: 13 produktów, które nadal możesz jeść Still
- Skutki uboczne soku z buraków: dobre i złe
Składniki i narzędzia
- Od jednego do trzech świeżych buraków
- Nóż do obierania
- Sokowirówka
Instrukcje
- Dobrze umyj buraki, usuwając z ich powierzchni zaschnięty brud lub błoto.
- Buraki pokroić w ćwiartki. Możesz również oszczędzać i wykorzystywać greensy lub je odrzucać.
- Włącz sokowirówkę i wpychaj do niej kawałki buraków pojedynczo, aż uzyskasz pożądaną ilość soku.
Robienie soku z buraków bez sokowirówki
Sokowirówka jest pomocna przy robieniu wszelkiego rodzaju soków, ale nie jest niezbędna. Istnieją inne sposoby na przygotowanie zdrowego i pysznego soku z buraków oraz innych warzyw i owoców.
Składniki i narzędzia
- Od jednego do trzech świeżych buraków
- Mikser
- Nóż do obierania
- Obieraczka do warzyw
- 1/4 szklanki wody
Instrukcje
- Oczyść i obierz buraki.
- Posiekaj buraki tak drobno, jak potrafisz. Im dokładniejszą pracę wykonasz, tym łatwiej Twój blender będzie w stanie je wycisnąć.
- Dodaj buraki do blendera z około 1/4 szklanki wody.
- Dobrze wymieszaj.
- Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, dodaj trochę więcej wody, aż osiągnie pożądaną konsystencję.
- Odcedź sok przez kawałek serwetki, aby usunąć miąższ i duże kawałki warzyw.
Jak zrobić mieszanki soku z buraków
Wiele osób lubi mieszać swoje soki, aby dodać smaku i wartości odżywczych. Jest to szczególnie ważne w przypadku soku z buraków. Zawsze najlepiej mieszać sok z buraków z innymi sokami ze względu na zawartość kwasu szczawiowego w zagęszczonym soku z buraków. Jeśli zdecydujesz się pić prosty sok z buraków, rób to z umiarem. Kwas szczawiowy może powodować kamienie nerkowe, a także pokrzywkę i inne problemy.
Oto kilka mieszanek, które należy wziąć pod uwagę podczas robienia soku z buraków.
Mieszanka owocowa
Ta mieszanka w pełni wykorzystuje słodycz buraka, łącząc go ze słodkimi i cierpkimi owocami. Po prostu dodaj do soku następujące owoce i warzywa:
- Jeden burak z liśćmi
- Jeden Honeycrisp lub inne aromatyczne jabłko
- Jedna gruszka
Mieszanka przeciwutleniaczy
Jeśli chcesz szybko uzyskać intensywny zastrzyk antyoksydantów, jest to świetny sposób, aby to zrobić:
- Jeden burak
- Jedna marchewka
- Jedno jabłko
- Jedna filiżanka zielonej herbaty
- Jedna pomarańcza
- Pół cala świeżego korzenia imbiru
Burak i Ananas
Ananas jest dobry na trawienie, a buraki doskonale oczyszczają wątrobę. Jeśli zjesz ciężki posiłek, to będzie dobry sok po nim:
- Jeden burak
- Jedna filiżanka ananasa
- Pół szklanki papai
Przydatne wskazówki dotyczące przygotowywania soku z buraków
Aby jak najlepiej wykorzystać świeży sok z buraków, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:
- Zawsze wybieraj twarde, gładkie buraki. Rozmiar nie ma znaczenia, ale buraki powinny być świeże.
- Szukaj pięknie kolorowych buraków, które są nieco błyszczące pod brudem, który może się do nich przylgnąć.
- Pij sok, gdy jest świeży; ważne składniki odżywcze są tracone po wystawieniu na działanie powietrza.
- Przechowuj dowolny sok, zamrażając go w szczelnych, jednorazowych pojemnikach. Rozmrozić je przez noc w lodówce.
Ciesz się sokiem
Buraki są bardzo bogate w składniki odżywcze, a wiedza o tym, jak zrobić sok z buraków, to świetny sposób na dodanie tych składników odżywczych do swojej diety. Należy mieć świadomość, że barwa buraków może zmieniać wypróżnienia i mocz na różne odcienie czerwieni. Może to być bardzo niepokojące, jeśli się tego nie spodziewasz, ale jest nieszkodliwe. Ciesz się sokiem z buraków z umiarem i przy okazji oczyszczaj organizm.
