Jeśli szukasz alternatywy dla białego wina Zinfandel, rozważ białe wino Merlot. To lekkie, owocowe wino ma jasnoróżowy kolor i stanowi miłą odmianę od tradycyjnych win czerwonych lub białych. Wykonany jest z tego samego winogrona co tradycyjna czerwieńWino Merlot.
jak sprawdzić, czy torba Louis Vuitton jest prawdziwa?
O winogronach Merlot
Winogrona Merlot są uprawiane na całym świecie, przede wszystkim wFrancja,Australia, Włochy i wiele miejsc w Stanach Zjednoczonych. To winogrono o czarnej skórce ma blady miąższ i wytwarza biały lub jasny sok. Dojrzewa wcześnie i zazwyczaj ma smak miodu i wiśni. Zarówno tradycyjne wina Merlot, jak i białe Merloty wykorzystują ten sam rodzaj winogron Merlot.
Powiązane artykuły- Galeria Przewodnik po winach dla początkujących
- Rodzaje szampana i wina musującego z obrazami
- Podstawowe informacje o winie i wskazówki dotyczące serwowania
Co to jest biały merlot?
Red Merlot uzyskuje swój ciemny kolor dzięki dłuższej ekspozycji na ciemne skórki winogron. Jeśli skórki pozostaną na winogronach przez dłuższy czas, nadadzą one produktowi końcowemu pełniejszego smaku i głębokiej czerwieni. Red Merlot jest zwykle wytwarzany przez pozostawienie skórek winogron w soku na kilka tygodni.
Z drugiej strony White Merlot ma znacznie krótszą ekspozycję na ciemne skórki winogron. W rzeczywistości, robiąc ten rodzaj wina, winiarze zwykle pozwalają, aby skórki pozostały w soku tylko przez kilka godzin. Ten krótszy okres kontaktu ze skórkami winogron ma kilka skutków na wino:
- Powstałe wino jest znacznie bledsze, ponieważ płyn wchłonął mniej pigmentu w ciemnych skórkach winogron. Zwykle ma kolor jasnoróżowy.
- White Merlot ma jaśniejszy, bardziej owocowy smak niż wino czerwone. Degustatorzy często opisują smak malin i innych letnich owoców.
- Efekt końcowy zawiera mniej tanin, substancji, które nadają czerwonemu winu jego wytrawny smak. Wiele osób ma bóle głowy, gdy piją wino z taninami, więc biały Merlot może być dobrym wyborem dla osób z wrażliwością na taniny.
Popularne marki
Możesz spodziewać się wydania poniżej dziesięciu dolarów za butelkę White Merlot, z większością odmian w przedziale sześciu dolarów. Istnieje wiele opcji do rozważenia, takich jak:
jak długo po leczeniu robaczycy serca pies może być aktywny?
- Sutter Home Biały Merlot : To wino jest jasne, jasnoczerwone i zawiera nuty czereśni i maliny.
- Beringer Biały Merlot: To bladoczerwone wino tryska jasnością i ma posmak miękkiej śliwkowo-czarnej wiśni.
- Rodzinne winnice Gallo White Merlot : To różowe wino zawiera aromaty winogron Merlot wraz z dojrzałymi śliwkami, jagodami i nutami żurawiny.
Historia i pochodzenie White Merlot
White Merlot po raz pierwszy trafił na rynek wina w latach 90. XX wieku. Ten stosunkowo nowy wybór wina powstał, ponieważ producenci wina z regionu Langwedocji we Francji chcieli konkurować ze sprzedażą białego wina Zinfandel. Winogrona Zinfandel nie są uprawiane w tym regionie Francji, ale białe wino Zinfandel było niezwykle popularne jako wino letnie. Aby wykorzystać tę popularność, plantatorzy wina z Langwedocji opracowali White Merlot. Odniósł natychmiastowy sukces, a produkcja białego Merlota rozprzestrzeniła się na wiele obszarów kraju i świata.
Porcja białego merlota
Teraz wielki hit wśród konsumentów, biały Merlot jest świetnym, niedrogim wyborem na letnie przyjęcia i spotkania kulinarne. Jej lekki smak uzupełnia szeroką gamę dań i jest dostępny zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Ponieważ jest to białe wino z czerwonego winogrona, jest bardzo wszechstronne i doskonale komponuje się ze wszystkim, od makaronów i ryb po czerwone mięso i sosy pomidorowe.
najlepsza tancerka stepowania na świecie
Białe wina Merlot można pić w temperaturze pokojowej, ale najlepiej podawać je schłodzone w temperaturze około 45 do 55 stopni Fahrenheita. Niższa temperatura wydobywa rześki smak winogron i sprawia, że White Merlot jest idealnym napojem orzeźwiającym na następne letnie spotkanie.
Popularna róża
Biały Merlot jest popularnym i niedrogimwino różowe. Dzięki wyrazistym owocom jest idealnym winem dopiknikilub w dowolnym momencie, gdy chcesz podać super przyjazne wino.
