Jeśli jesteś osobą z alergią lub wrażliwością na jajka lub pragniesz dodać więcej wegańskich potraw do swojego repertuaru, być może szukasz przepisu na lody czekoladowe bez jajek. Lody wegańskie zyskują na popularności i istnieje wiele wyjątkowych opcji receptur.
Tradycyjne lody
Tradycyjne przepisy na lody zazwyczaj zawierają produkty mleczne pochodzące od zwierząt, takie jak mleko, śmietana i jajka. Te pokarmy są bogate w tłuszcze nasycone i cholesterol, a wiele osób ma na nie alergie lub wrażliwość. Ponadto gotowanie z użyciem produktów pochodzenia zwierzęcego może budzić obawy niektórych osób etycznie. Używanie przepisu na lody czekoladowe bez jajek jest optymalne z tych wszystkich powodów!
Powiązane artykuły- Łatwy wegetariański przepis na kurczaka Kung Pao na bezmięsny twist
- Proste zamienniki jajek do wegańskiego pieczenia Made
- Robienie hamburgerów wegetariańskich w 5 prostych krokach (ze zdjęciami)
Przepis na lody czekoladowe bez jajek
Oto przepis na lody czekoladowe bez jajek, który jest prosty w przygotowaniu. Jest tak pyszny, że Twoi goście nie będą mieli pojęcia, że jest wegański!
Składniki:
- 1 1/2 dol. mleko migdałowe (lub mleko bez nabiału do wyboru)
- 1 15-oz. może mleko kokosowe
- 1/2 dol. nektar z agawy lub granulowany słodzik
- 1/2 dol. niesłodzony proszek kakaowy
- 1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy
Metoda:
- Połącz wszystkie składniki w misce i ubij, aż całkowicie się połączą. Alternatywnie możesz umieścić składniki w blenderze i zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Umieść miskę lub pojemnik blendera w lodówce i schładzaj przez co najmniej dwie godziny. Możesz pominąć ten krok, ale twoje lody nie zamarzną tak solidnie, jeśli to zrobisz.
- Po schłodzeniu składników włóż miksturę do maszyny do lodów i przetwarzaj zgodnie z zaleceniami producenta.
- Podawaj natychmiast lub przechowuj w pojemniku z zamrażalnikiem, aż będzie gotowy do spożycia.
Inne przepisy na lody bez jajek
Istnieje wiele przepisów na wegańskie lody online:
- Vegweb.com oferuje szeroki wybór przepisów na wegańskie lody opcje .
- Magazyn internetowy VegFamily oferuje pyszne lody wegańskie Przepis.
- Wegański Szef Kuchni oferuje mnóstwo pysznych przepisów na wegańskie desery, w tym znakomite bezmleczne i lody czekoladowe bez jajek Przepis.
Dostępne na rynku lody wegańskie
Obecnie w sklepach spożywczych dostępnych jest wiele komercyjnych lodów czekoladowych bezmlecznych i bez jajek.
- Luna i Larry's Kokosowa Błogość oferuje wiele smaków wegańskich lodów kokosowych i jest całkowicie wolny od nabiału i jajek.
- Turtle Mountain oferuje szeroką gamę wegańskich smaków lodów w ramach linii „So Delicious”' produkty .
Książki z przepisami na lody bez jajek
Lody wolne od produktów zwierzęcych stały się tak popularne, że obecnie na rynku dostępnych jest kilka powiązanych książek z przepisami. Książki zawierają szczegółowe instrukcje tworzenia własnych lodów wegańskich w domu.
Sprawdź w lokalnej bibliotece następujące tytuły:
Poliż to! Kremowe, marzycielskie lody wegańskie, które pokochają Twoje usta przez Cathe Olson: Poliż to! oferuje wiele wspaniałych przepisów na wegańskie desery lodowe, w tym ciasta lodowe, ciasta i dodatki.
Vegan Scoop: 150 przepisów na lody bezmleczne, które smakują lepiej niż „prawdziwe” rzeczy autorstwa Wheelera del Torro: Wegańska miarka oferuje mnóstwo pysznych przepisów na lody wegańskie na bazie mleka sojowego. Książka zawiera tradycyjne smaki, takie jak wanilia, truskawka i czekolada, a także unikalne opcje smakowe, takie jak wasabi i wodorosty.
Vice Cream: Gourmet Wegańskie Desery przez Jeffa Rogersa: Ta książka zawiera 70 przepisów na wegańskie lody w niezliczonych smakach. Większość przepisów zawiera w bazie orzechy nerkowca.
Do niedawna normą dla kremowych, mrożonych deserów były lody z mleka, śmietanki i jajek. Jednak pomysłowe i kreatywne talenty wielu wegańskich kucharzy i szefów kuchni doprowadziły do nowego świata pysznych i pożywnych mrożonych deserów!
