Blue Curaçao, Kokos i Rum

niebieski hawajski

Czy to celowo, czy przypadkowo, niektóre składniki doskonale się uzupełniają, tak jak w przypadku smaków niebieskiego Curacao, kokosa i rumu. Wiele drinków łączy te składniki z innymi, tworząc koktajle bogate w tropikalne smaki i wyjątkowo kolorowe.



Czym są Blue Curacao, Kokos i Rum?

Zrozumienie smaków tych składników pomoże Ci zrozumieć, dlaczego tak dobrze do siebie pasują.



starszy kot nie je, ale pije
Powiązane artykuły
  • Bezpłatne przepisy na koktajle z szampanem
  • Przepisy na napoje tropikalne
  • 11 hawajskich przepisów na drinki prosto z raju

Blue Curacao

Curacao to likier o smaku pomarańczowym wytwarzany z wysuszonej skórki gorzkich pomarańczy, które rozmnażają się na karaibskiej wyspie Curacao. Występuje w różnych kolorach, przy czym najbardziej popularne są niebieski i pomarańczowy. Chociaż oryginalne i najbardziej popularne Curacao ma smak pomarańczowy, inne likiery sprzedawane jako Curacaos mają smak rumu i rodzynek, kawy i czekolady.





Orzech kokosowy

Kokos to owoc o twardej skorupce, ceniony za słodki, biały miąższ. Gdy kokos jest używany do aromatyzowania napojów i żywności, preferowany jest sztucznie aromatyzowany likier kokosowy, słodzone mleko kokosowe lub krem ​​kokosowy wytworzony z soku lub mleka kokosowego. Jest dodawany w postaci niesłodzonej do pikantnych potraw i jest mocno dosładzany w przepisach na napoje i desery.

w którym roku urodził się fred astaire?

Pokój

Rum to destylowany, twardy trunek zrobiony z melasy i/lub soku z trzciny cukrowej, który jest fermentowany przed dojrzewaniem w drewnianych beczkach. Większość produkcji rumu odbywa się w regionach Karaibów oraz w Ameryce Środkowej i Południowej. Jasny rum jest powszechnym składnikiem napojów mieszanych, a ciemniejszy jest tradycyjnie pijany bezpośrednio lub używany do gotowania.



Niebieski Hawajczyk

Powszechnie uważa się, że ten koktajl jest oryginalnym połączeniem niebieskiego Curacao, kokosa i rumu z odrobiną soku ananasowego dodaną dla słodyczy i głębi. Jej korzenie sięgają baru klubu Zanzibar w Londynie w Anglii. Wraz z pojawieniem się rumu kokosowego pod koniec XX wieku, niektóre przepisy pomijają krem ​​kokosowy. Jeśli zamawiasz w barze, koniecznie poinformuj barmana, że ​​chcesz niebieski hawajski a nie niebieski Hawaje , koktajl zrobiony z wódki i czasami nazywany Błękitną Laguną.

Oto dwa przepisy na Blue Hawaiian. Pierwszy przepis wykorzystuje likier kokosowy, a drugi zastępuje likier kremem kokosowym.



Niebieski hawajski #1

Składniki

  • 1 uncja białego rumu
  • 1 uncja likieru kokosowego
  • 1 uncja soku ananasowego
  • 1/2 uncjiniebieski likier Curacao

Wskazówki

  1. Wymieszaj składniki w shakerze do koktajli.
  2. Podawaj w staromodnym lub podwójnie kamienistym szkle.
  3. Udekoruj wiśnią maraschino i włócznią świeżego ananasa.

Niebieski hawajski #2

Składniki

  • 1 uncja plus 2 łyżeczki białego rumu
  • 4 łyżeczki soku ananasowego
  • 2 łyżeczki niebieskiego likieru Curacao
  • 1 łyżeczka słodzonego kremu kokosowego

Wskazówki

  1. Wymieszaj składniki w shakerze do koktajli.
  2. Podawaj w staromodnym lub podwójnie kamienistym szkle.
  3. Udekoruj wiśnią maraschino i włócznią świeżego ananasa.

Wariacje na temat

Aby urozmaicić swój repertuar tropikalnych napojów mieszanych, wypróbuj te wariacje na temat przepisu na koktajl Blue Hawaiian.



jak stwierdzić, czy mężczyzna z Wodnika Cię kocha

Owocowy Niebieski Hawajski

Składniki

  • 1 uncja rumu kokosowego
  • 1/2 uncji rumu bananowego
  • 1/2 uncji niebieskiego Curacao
  • 1 1/4 uncji soku pomarańczowego, schłodzonego
  • Soda cytrynowo-limonkowa

Wymieszaj pierwsze cztery składniki w dużym kieliszku do martini. Posyp sodą i podawaj.

Czerwone tango zwrotnikowe

Składniki

  • 1 uncja sznapsa z owoców tropikalnych
  • 1 uncja niebieskiego Curacao
  • 1/2 uncji brandy wiśniowej
  • 1/2 uncji rumu kokosowego
  • 1 1/2 uncji syropu mango

Wymieszaj wszystkie składniki w szklance typu highball lub kieliszku do brandy wypełnionym lodem. Udekoruj wiśnią maraschino.

Słodko-gorzkie wnioski

Jak w wielu cenionych smakołykach, cudownie przeplatają się przeciwstawne smaki, takie jak gorzki i słodki. Spróbuj zmieszać Curacao - niebieski lub pomarańczowy - z ulubionym likierem lub syropem i ulubionym alkoholem twardym, aby stworzyć kolorowe, smaczne koktajle dla własnej przyjemności lub do podania na następnym spotkaniu towarzyskim.