Czy to celowo, czy przypadkowo, niektóre składniki doskonale się uzupełniają, tak jak w przypadku smaków niebieskiego Curacao, kokosa i rumu. Wiele drinków łączy te składniki z innymi, tworząc koktajle bogate w tropikalne smaki i wyjątkowo kolorowe.
Czym są Blue Curacao, Kokos i Rum?
Zrozumienie smaków tych składników pomoże Ci zrozumieć, dlaczego tak dobrze do siebie pasują.
starszy kot nie je, ale pijePowiązane artykuły
- Bezpłatne przepisy na koktajle z szampanem
- Przepisy na napoje tropikalne
- 11 hawajskich przepisów na drinki prosto z raju
Blue Curacao
Curacao to likier o smaku pomarańczowym wytwarzany z wysuszonej skórki gorzkich pomarańczy, które rozmnażają się na karaibskiej wyspie Curacao. Występuje w różnych kolorach, przy czym najbardziej popularne są niebieski i pomarańczowy. Chociaż oryginalne i najbardziej popularne Curacao ma smak pomarańczowy, inne likiery sprzedawane jako Curacaos mają smak rumu i rodzynek, kawy i czekolady.
Orzech kokosowy
Kokos to owoc o twardej skorupce, ceniony za słodki, biały miąższ. Gdy kokos jest używany do aromatyzowania napojów i żywności, preferowany jest sztucznie aromatyzowany likier kokosowy, słodzone mleko kokosowe lub krem kokosowy wytworzony z soku lub mleka kokosowego. Jest dodawany w postaci niesłodzonej do pikantnych potraw i jest mocno dosładzany w przepisach na napoje i desery.
w którym roku urodził się fred astaire?
Pokój
Rum to destylowany, twardy trunek zrobiony z melasy i/lub soku z trzciny cukrowej, który jest fermentowany przed dojrzewaniem w drewnianych beczkach. Większość produkcji rumu odbywa się w regionach Karaibów oraz w Ameryce Środkowej i Południowej. Jasny rum jest powszechnym składnikiem napojów mieszanych, a ciemniejszy jest tradycyjnie pijany bezpośrednio lub używany do gotowania.
Niebieski Hawajczyk
Powszechnie uważa się, że ten koktajl jest oryginalnym połączeniem niebieskiego Curacao, kokosa i rumu z odrobiną soku ananasowego dodaną dla słodyczy i głębi. Jej korzenie sięgają baru klubu Zanzibar w Londynie w Anglii. Wraz z pojawieniem się rumu kokosowego pod koniec XX wieku, niektóre przepisy pomijają krem kokosowy. Jeśli zamawiasz w barze, koniecznie poinformuj barmana, że chcesz niebieski hawajski a nie niebieski Hawaje , koktajl zrobiony z wódki i czasami nazywany Błękitną Laguną.
Oto dwa przepisy na Blue Hawaiian. Pierwszy przepis wykorzystuje likier kokosowy, a drugi zastępuje likier kremem kokosowym.
Niebieski hawajski #1
Składniki
- 1 uncja białego rumu
- 1 uncja likieru kokosowego
- 1 uncja soku ananasowego
- 1/2 uncjiniebieski likier Curacao
Wskazówki
- Wymieszaj składniki w shakerze do koktajli.
- Podawaj w staromodnym lub podwójnie kamienistym szkle.
- Udekoruj wiśnią maraschino i włócznią świeżego ananasa.
Niebieski hawajski #2
Składniki
- 1 uncja plus 2 łyżeczki białego rumu
- 4 łyżeczki soku ananasowego
- 2 łyżeczki niebieskiego likieru Curacao
- 1 łyżeczka słodzonego kremu kokosowego
Wskazówki
- Wymieszaj składniki w shakerze do koktajli.
- Podawaj w staromodnym lub podwójnie kamienistym szkle.
- Udekoruj wiśnią maraschino i włócznią świeżego ananasa.
Wariacje na temat
Aby urozmaicić swój repertuar tropikalnych napojów mieszanych, wypróbuj te wariacje na temat przepisu na koktajl Blue Hawaiian.
jak stwierdzić, czy mężczyzna z Wodnika Cię kocha
Owocowy Niebieski Hawajski
Składniki
- 1 uncja rumu kokosowego
- 1/2 uncji rumu bananowego
- 1/2 uncji niebieskiego Curacao
- 1 1/4 uncji soku pomarańczowego, schłodzonego
- Soda cytrynowo-limonkowa
Wymieszaj pierwsze cztery składniki w dużym kieliszku do martini. Posyp sodą i podawaj.
Czerwone tango zwrotnikowe
Składniki
- 1 uncja sznapsa z owoców tropikalnych
- 1 uncja niebieskiego Curacao
- 1/2 uncji brandy wiśniowej
- 1/2 uncji rumu kokosowego
- 1 1/2 uncji syropu mango
Wymieszaj wszystkie składniki w szklance typu highball lub kieliszku do brandy wypełnionym lodem. Udekoruj wiśnią maraschino.
Słodko-gorzkie wnioski
Jak w wielu cenionych smakołykach, cudownie przeplatają się przeciwstawne smaki, takie jak gorzki i słodki. Spróbuj zmieszać Curacao - niebieski lub pomarańczowy - z ulubionym likierem lub syropem i ulubionym alkoholem twardym, aby stworzyć kolorowe, smaczne koktajle dla własnej przyjemności lub do podania na następnym spotkaniu towarzyskim.
