27 zdrowych przepisów na zupy dla niemowląt (6-12 miesięcy)

Zdjęcie: Shutterstock

Będziesz potrzebować:

• 1 szklanka świeżego zielonego groszku
• 1½ szklanki domowego wywaru warzywnego
• ¼ szklanki listków mięty (posiekane)
• ½ pora (drobno posiekana)
• ½ łyżeczki nasion sezamu (prażonych)
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Jak:

1. Rozgrzej oliwę z oliwek w rondlu i podsmaż por przez dwie do trzech minut na małym ogniu.
2. Dodaj wywar warzywny, groszek i listki mięty i zagotuj, aby groszek stał się miękki.
3. Wyłącz ogień i odstaw patelnię do ostygnięcia na dziesięć minut.
4. Zmiksuj mieszankę w gładki płyn bez grudek (cieńszy niż puree) za pomocą blendera zanurzeniowego.
5. Zupę przełożyć do miski, udekorować sezamem, a zupa jest gotowa do spożycia.
6. Gdy dziecko dorośnie, możesz dodać posiekane tofu lub łóżeczko'//veganapati.pt/img/baby/49/27-healthy-soup-recipes-4.jpg' alt="Przepisy na zupę szpinakową dla niemowląt">

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 2 szklanki młodego szpinaku (dokładnie umytego i posiekanego)
   • 1 duży ziemniak (obrany i pokrojony w kostkę)
   • 1 szklanka domowej roboty wywaru warzywnego
   • ½ szklanki czerwonej cebuli (drobno posiekanej)
   • 1 seler naciowy (drobno posiekany)
   • 2 ząbki czosnku (mielone)
   • 1 łyżka kwaśnej śmietany
   • 2 łyżeczki oliwy z oliwek

   Jak:

   1. W rondelku rozgrzać oliwę lub masło i podsmażyć czosnek, cebulę, seler i ziemniaki przez około pięć minut na średnim ogniu.
   2. Dodaj bulion warzywny i zagotuj mieszaninę.
   3. Gdy mieszanina zacznie się gotować, przykryj rondel pokrywką i gotuj przez dziesięć minut na małym ogniu.
   4. Dodaj szpinak, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne dziesięć minut.
   5. Po zakończeniu wyłącz ogień i odstaw rondel do ostygnięcia.
   6. Zmiksuj miksturę w rzadką zupę bez grudek za pomocą blendera zanurzeniowego.
   7. Przełóż zupę do miski, dodaj śmietanę i od razu podawaj.
   8. Możesz dodać do tej zupy pełnoziarnisty makaron dla starszych niemowląt i małych dzieci.

   5. Zupa marchewkowa

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 1 szklanka marchewki (obranej i posiekanej)
   • ½ szklanki cebuli (posiekana)
   • ½ łyżeczki pasty imbirowej
   • 3 małe ząbki czosnku (mielone)
   • 1 łyżeczka masła niesolonego
   • 1 łyżka pasteryzowanego serka śmietankowego
   • 5 filiżanek wody

   Jak:

   jak sprawdzić, czy torebka Chanel jest prawdziwa?

   1. Postaw szybkowar na średnim ogniu, dodaj masło i nasiona kminku.
   2. Gdy nasiona kminku zaczną pękać, dodaj cebulę, pastę imbirową, czosnek i mieszaj przez dwie minuty.
   3. Dodaj posiekaną marchewkę i wodę i zagotuj mieszaninę na małym ogniu.
   4. Gdy mikstura zacznie się gotować, zamknij pokrywę szybkowaru i gotuj na średnim ogniu przez trzy gwizdki.
   5. Wyłącz ogrzewanie i poczekaj, aż ciśnienie uwolni całą swoją parę. Otwórz szybkowar i sprawdź, czy marchewki są dobrze ugotowane i miękkie.
   6. Gdy mieszanina osiągnie temperaturę pokojową, przenieś ją do blendera, aby uzyskać gładką zupę. Upewnij się, że nie ma grudek.
   7. W przypadku dzieci poniżej ośmiu miesięcy odcedź zupę za pomocą sitka o drobnych oczkach i przelej ją do miski. Udekoruj serkiem śmietankowym i karmą.
   Subskrybuj

   6. Zupa brokułowa

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 1 szklanka różyczek brokułów (posiekanych)
   • 1 szklanka młodej marchewki (obranej i posiekanej)
   • 1 czerwona cebula (posiekana)
   • ½ łyżeczki świeżego soku z cytryny
   • 1 łyżka oliwy z oliwek
   • 1 szklanka wody

   Jak:

   1. Na patelnię wlej oliwę, dodaj posiekaną cebulę i marchewkę i smaż przez pięć minut na małym ogniu.
   2. Gdy marchewka stanie się miękka, dodaj brokuły i wodę. Przykryj patelnię i zagotuj mieszaninę.
   3. Gdy mieszanina zacznie się gotować, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez dziesięć minut lub do momentu, gdy brokuły zmiękną.
   4. Po dziesięciu minutach zdejmij patelnię z ognia i odstaw do ostygnięcia.
   5. Zmiksuj mieszankę na gładką ciecz za pomocą blendera zanurzeniowego.
   6. Przełóż zupę do miski, wymieszaj sok z cytryny i podawaj.
   7. Zamroź resztki zupy na tacce na kostki lodu do późniejszego użycia. Możesz również dodać do tej zupy puree ziemniaczane, aby była sycąca i kompletnym posiłkiem.

   7. Zupa z jajek

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 1 szklanka domowej roboty wywaru warzywnego
   • ½ szklanki zielonej cebuli (cienkiej pokrojonej)
   • 1 jajko
   • 2 ząbki czosnku (mielone)
   • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
   • 1 łyżka pietruszki (posiekana)

   Jak:

   1. Włóż bulion i zmielony czosnek do garnka i zagotuj mieszankę na małym ogniu.
   2. W międzyczasie weź małą miskę, ubij w niej jajko i odstaw na bok.
   3. Teraz dodaj skrobię kukurydzianą do wywaru, energicznie mieszając.
   4. Po kilku sekundach powoli wlewaj ubite jajko, energicznie mieszając.
   5. Gotuj mieszankę przez około dziesięć sekund, a następnie zdejmij z ognia. Odstawić na dwie do trzech minut, a zupa jest gotowa.
   6. Przełóż zupę do miski, udekoruj posiekaną natką pietruszki i od razu podawaj. Jajko nadaje zupie konsystencję i smak, oprócz dodania większej ilości składników odżywczych.

   8. Zupa z rzepy

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   jak dbać o papugi

   • 2-3 młode rzepy (posiekane)
   • 2 szklanki bulionu warzywnego
   • ½ szklanki żółtej cebuli (posiekana)
   • 1 ząbek czosnku (mielony)
   • 2 łyżki śmietany (gorącej)
   • 1 łyżka niesolonego masła
   • ½ łyżeczki nasion sezamu (prażonych)

   Jak:

   1. Rozgrzej masło w rondelku z grubym dnem na średnim ogniu.
   2. Dodaj cebulę, czosnek i rzepę i smaż, aż cebula stanie się jasnobrązowa.
   3. Dodaj szklankę bulionu warzywnego i zagotuj mieszaninę na średnim ogniu.
   4. Gdy mieszanina zacznie się gotować, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, aż rzepa będzie łatwo zmiażdżona.
   5. Wyłącz ogień i zmiksuj miksturę na gładkie puree bez grudek.
   6. Przełóż puree na patelnię i gotuj na małym ogniu. Dodaj więcej bulionu, aby dostosować gęstość i gotuj przez dwie minuty.
   7. Wyłączyć ogień i przełożyć zupę do miski.
   8. Dodaj gorącą śmietanę, sezam, a zupa jest gotowa do spożycia. Zaleca się usunięcie skórki rzepy, aby uniknąć ostrego posmaku.

   9. Zupa z zielonej fasoli

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 1 szklanka świeżej zielonej fasoli (grubo posiekanej)
   • 1 ziemniak (obrany i pokrojony w kostkę)
   • ½ szklanki domowego wywaru warzywnego
   • 1 łyżeczka pietruszki (drobno posiekanej)
   • ½ łyżeczki świeżego soku z cytryny

   Jak:

   1. Zagotuj wodę w rondelku na średnim ogniu i umieść w niej koszyk do gotowania na parze.
   2. Włóż zieloną fasolkę, ziemniaki i pietruszkę do koszyka na parze i gotuj na parze przez osiem do dziesięciu minut pod przykryciem.
   3. Po dziesięciu minutach wyłącz ogrzewanie. Przełóż warzywa do miski, dodaj wywar warzywny i zmiksuj na gładkie puree.
   4. Jeśli puree wygląda na gęste lub zawiera małe kawałki zielonej fasoli, przecedź je przez sito o drobnych oczkach do osobnej miski.
   5. Dodaj sok z cytryny i od razu podawaj.
   6. Do przepisu dla maluchów możesz dodać makaron ryżowy lub płatki owsiane.

   Zupy od 8 miesięcy + dzieci

   10. Zupa z cukinii

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 1 szklanka cukinii (obranej i posiekanej)
   • 1½ szklanki domowego wywaru warzywnego
   • 1 średni ziemniak (obrany i posiekany)
   • 1 cebula (posiekana)
   • 1 ząbek czosnku (mielony)
   • 1 łyżka jogurtu naturalnego
   • 1 łyżeczka płatków owsianych
   • 1 łyżka oliwy z oliwek

   Jak:

   1. W rondelku rozgrzać oliwę i podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek na średnim ogniu, aż cebula stanie się przezroczysta.
   2. Do rondla wrzuć posiekane ziemniaki i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
   3. Po 15 minutach dodaj cukinię i gotuj jeszcze przez pięć minut.
   4. Następnie dodaj wywar warzywny, płatki owsiane i gotuj mieszaninę przez dziesięć minut.
   5. Wyłącz płomień i za pomocą blendera zmiksuj składniki w płynną, pozbawioną grudek zupę.
   6. Zupę przełożyć do miski, dodać jogurt i gotowe.
   7. Możesz dodać pół łyżeczki suchego proszku owocowego, aby wzmocnić smak i wartość odżywczą przepisu.

   11. Zupa fasolowa

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 1 szklanka fasoli pinto z puszki (odsączonej i wypłukanej)
   • ½ żółtej cebuli (posiekana)
   • ½ szklanki młodej marchewki (obranej i posiekanej)
   • 1 seler naciowy (posiekany)
   • ½ łyżeczki świeżego soku z cytryny
   • ½ łyżeczki suszonego oregano
   • 1 łyżka pietruszki (posiekana)
   • 1 łyżka oliwy z oliwek
   • 2 szklanki wody

   Jak:

   1. Wlej oliwę z oliwek do rondla i rozgrzej na średnim ogniu.
   2. Dodaj cebulę, seler i marchew do garnka i podsmaż je, aż zmiękną.
   3. Następnie dodaj fasolę i wodę i zagotuj pod przykryciem.
   4. Gdy mieszanina zacznie się gotować, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.
   5. Po 15 minutach zdejmij patelnię z ognia i odstaw do ostygnięcia.
   6. Używając blendera zanurzeniowego, zamień mieszaninę w zupę bez grudek.
   7. Zupę przełożyć do miski, przed podaniem dodać sok z cytryny, posiekaną natkę pietruszki i oregano.

   12. Zupa grzybowa

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 50g grzybów shiitake (czystych i posiekanych)
   • 50g cebuli (obranej i posiekanej)
   • 20g płatków owsianych błyskawicznych
   • 200ml bulionu z kurczaka
   • 1 ząbek czosnku (mielony)
   • ½ łyżeczki pasty czosnkowej
   • 1 łyżeczka suszonego oregano
   • 1 liść laurowy
   • 4 łyżki oliwy z oliwek

   Jak:

   1. Podgrzej oliwę z oliwek w rondelku z grubym dnem i podsmaż cebulę i czosnek przez około pięć minut na średnim ogniu.
   2. Dodaj posiekane pieczarki i gotuj przez około cztery minuty, często mieszając. Możesz zmielić grzyby po smażeniu, jeśli Twoje dziecko nie lubi grzybów jako takich.
   3. Dodać płatki owsiane, dodać wywar z kurczaka i liść laurowy i zagotować.
   4. Gdy mieszanina się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez dodatkowe dziesięć minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie wyłącz ogrzewanie i pozostaw mieszaninę do ostygnięcia.
   5. Gdy mieszanina osiągnie temperaturę pokojową, usuń liść laurowy i zmiksuj go w gładko płynącą zupę za pomocą blendera zanurzeniowego. Upewnij się, że nie ma grudek.
   6. Przełóż trochę zupy do miski, udekoruj suszonym oregano i nakarm.
   7. Zamiast owsa do tej zupy można również dodać makaron dla starszych niż rok.

   13. Jednogarnkowa zupa z kurczaka

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • ½ fileta z kurczaka (drobno posiekanego)
   • ½ marchewki (obranej i posiekanej)
   • ½ batata (obranego i posiekanego)
   • 250ml domowego wywaru z kurczaka
   • 1 por (pokrojony w kostkę)
   • 1 łyżka kolendry (posiekana)
   • 2 łyżki oliwy z oliwek

   Jak:

   1. Rozgrzej oliwę z oliwek w rondelku z grubym dnem na małym ogniu.
   2. Dodaj por, marchewkę i batata i gotuj, aż warzywa zmiękną.
   3. Dodaj posiekanego kurczaka i bulion z kurczaka i zagotuj mieszankę. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut.
   4. Gdy kurczak wygląda na ugotowany, wyłącz płomień i odstaw rondel na bok do ostygnięcia.
   5. Zmiksuj składniki na puree bez grudek, używając blendera ręcznego.
   6. Przełóż zupę do miski, udekoruj kolendrą i podawaj na ciepło. Możesz dodać trochę ryżu, aby przygotować pełnowartościowy posiłek.

   14. Krem z zupy pomidorowej

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 1 szklanka blanszowanych pomidorów (posiekanych)
   • ½ szklanki cebuli (drobno posiekanej)
   • 4 ząbki czosnku (mielone)
   • 1 łyżeczka masła niesolonego
   • 1 liść laurowy
   • ½ cala laski cynamonu
   • 1 goździk
   • 1 łyżeczka serka śmietankowego
   • szczypta pieprzu w proszku
   • Woda

   Jak:

   1. Zmiksuj pomidory na gładkie puree bez grudek i odłóż na bok.
   2. Rondel trzymać na średnim ogniu, dodać masło, liść laurowy, laskę cynamonu, goździki i smażyć składniki przez około minutę.
   3. Dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż się zrumienią. Dodaj puree z pomidorów i dobrze wymieszaj.
   4. Dodaj szklankę wody i gotuj mieszaninę przez pięć minut na małym ogniu.
   5. Gdy zupa zacznie gęstnieć, dodaj pieprz w proszku, serek śmietankowy i dobrze wymieszaj.
   6. Wyłącz płomień, przełóż zupę do miski i podawaj na ciepło.

   15. Kremowa zupa z czerwonej papryki i pomidorów

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 15 uncji puszki pomidorów
   • 1 biały ziemniak (obrany i posiekany)
   • 2 czerwone papryki
   • 1 żółta cebula (pokrojona w kostkę)
   • 2 ząbki czosnku (posiekane)
   • 1 łyżka pietruszki (posiekana)
   • 1 łyżeczka sera mozzarella
   • 2 łyżki oliwy z oliwek
   • 2 szklanki wody

   Jak:

   1. Rozgrzej piekarnik do 400°F (204,4°C).
   2. Czerwoną paprykę ułożyć na blasze do pieczenia i piec około 30 minut.
   3. Papryki wyjąć z piekarnika, odcedzić i włożyć do miski. Przykryj plastikową folią spożywczą i odstaw do ostygnięcia.
   4. Teraz wlej oliwę z oliwek do garnka i podgrzej na średnim ogniu.
   5. Gdy olej się rozgrzeje, podsmaż cebulę i czosnek, aż się zrumienią.
   6. Dodaj ziemniaki i pomidory i gotuj mieszaninę przez około pięć minut.
   7. Następnie obierz zwęgloną skórkę i usuń pestki upieczonej papryki. Dodaj je do magazynu.
   8. Dodaj wodę i gotuj na wolnym ogniu przez około 40 minut, od czasu do czasu mieszając.
   9. Po 40 minutach zdejmij garnek z ognia i pozwól mieszaninie ostygnąć przez 15 minut.
   10. Zmiksuj mieszankę do zupy za pomocą blendera zanurzeniowego. Upewnij się, że nie pozostały żadne grudki.
   11. Zupę przełożyć do miski, udekorować posiekaną natką pietruszki i serem mozzarella i od razu podawać.
   12. Zupę podawaj z małymi kawałkami lekko podpieczonego pieczywa czosnkowego dla małych dzieci.

   Zupy od dziesięciu miesięcy + dzieci

   16. Zupa jarzynowa z soczewicą

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • ¼ szklanki rozdrobnionej żółtej soczewicy (wypłukanej i odsączonej)
   • 1 mały ziemniak (obrany i posiekany)
   • ½ szklanki młodej marchewki (obranej i posiekanej)
   • ½ szklanki świeżego zielonego groszku
   • ¼ szklanki słodkiej kukurydzy
   • 1 łyżeczka pasty czosnkowo-imbirowej
   • ¼ łyżeczki nasion kminku
   • 1 łyżka masła klarowanego
   • szczypta czarnego pieprzu w proszku
   • 1 szklanka wody

   Jak:

   prosząc ją, żeby była twoją dziewczyną

   1. Dodaj warzywa, soczewicę i wodę do szybkowaru i gotuj je na średnim ogniu przez maksymalnie trzy gwizdki.
   2. Po trzech gwizdkach wyłącz ogień i pozwól, aby ciśnienie ustąpiło z szybkowaru.
   3. Wlej mieszankę warzywno-soczewicy do robota kuchennego i wymieszaj z wodą, aby uzyskać gładką, bez grudek zupę.
   4. Teraz podgrzej klarowane masło w rondelku i gdy masło się rozgrzeje dodaj nasiona kminku, czarny pieprz w proszku i pastę imbirowo-czosnkową.
   5. Smaż przez dwie minuty, aż zniknie surowy aromat pasty imbirowo-czosnkowej. Dodaj zmiksowaną zupę i gotuj przez kolejne pięć minut.
   6. Wyłącz ogień i przełóż zupę do miski do serwowania.

   17. Zupa z warzyw mieszanych

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 1 szklanka marchewki (drobno posiekanej)
   • ½ szklanki ziemniaków (obranych i ugotowanych)
   • ½ szklanki cebuli (drobno posiekanej)
   • ¼ szklanki pomidora (posiekanego)
   • ½ szklanki zielonej fasolki (drobno posiekanej)
   • 4 łyżki ziaren kukurydzy (gotowane)
   • 1 łyżeczka imbiru (startego)
   • 1 łyżeczka czosnku (mielonego)
   • Szczypta czarnego pieprzu w proszku
   • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
   • 2 szklanki wody

   Jak:

   1. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni z grubym dnem na średnim ogniu.
   2. Dodaj cebulę i podsmaż, aż staną się jasnobrązowe.
   3. Teraz dodaj imbir i czosnek i smaż mieszankę przez kilka minut, aż zniknie surowy zapach.
   4. Dodaj wszystkie warzywa i smaż je przez pięć do siedmiu minut. Dodaj wodę i zagotuj mieszaninę na małym ogniu.
   5. Do gotującej się mieszanki dodaj czarny pieprz w proszku i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa zmiękną.
   6. Gdy warzywa wyglądają na dobrze ugotowane, wyłącz płomień i odstaw patelnię do ostygnięcia.
   7. Zmiksuj miksturę na gładkie puree za pomocą blendera zanurzeniowego lub robota kuchennego. Upewnij się, że nie ma grudek.
   8. Zupę przełożyć do miski i podawać na ciepło.
   9. Do tego przepisu możesz dodać ugotowane granulki soi, tykwę butelkową lub komosę ryżową, aby wzmocnić wartość odżywczą tej zupy.

   18. Zupa ze słodkiej kukurydzy

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 1 szklanka ziaren kukurydzy (gotowanych i puree)
   • 1 szklanka posiekanych mieszanych warzyw (marchew, zielona fasolka i zielony groszek)
   • ¼ łyżeczki kurkumy w proszku
   • ½ łyżeczki masła klarowanego
   • ¼ łyżeczki czosnku i imbiru (startego)
   • ½ łyżeczki świeżego soku z cytryny (opcjonalnie)
   • ¼ łyżeczki proszku jaggery (opcjonalnie)
   • szczypta czarnego pieprzu w proszku (opcjonalnie)
   • Woda

   Jak:

   1. Zagotuj wodę w garnku z grubym dnem na średnim ogniu i włóż do środka kosz do gotowania na parze wypełniony warzywami. Przykryj pokrywką i gotuj na parze przez 15 do 20 minut, aż warzywa zmiękną.
   2. Zdjąć garnek z ognia i odstawić koszyk do gotowania na parze do ostygnięcia.
   3. Do rondla wrzucić masło klarowane i podgrzać na małym ogniu.
   4. Dodaj mielony imbir i czosnek i smaż, aż opadnie surowy aromat.
   5. Dodaj warzywa gotowane na parze, puree kukurydziane, kurkumę w proszku i filiżankę lub żądaną ilość wody. Doprowadź mieszaninę do wrzenia.
   6. Gdy mieszanina zacznie się gotować, zdejmij rondel z ognia i odstaw do ostygnięcia.
   7. Zmiksuj mieszankę w gładką zupę bez grudek.
   8. Przełóż zupę do miski, dodaj jaggery, sok z cytryny, czarny pieprz i podawaj.

   19. Słodka i pikantna zupa z buraków

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 1 burak (ugotowany i posiekany)
   • 1 pomidor (przecier)
   • 1 szklanka jogurtu naturalnego
   • ½ łyżeczki puree z rodzynków
   • ¼ łyżeczki świeżego soku z cytryny

   Jak:

   1. Zmiksuj puree z buraków, pomidorów, rodzynek i sok z cytryny na gładkie puree bez grudek za pomocą blendera lub robota kuchennego.
   2. Dodaj jogurt naturalny i trochę wody, aby uzyskać płynną zupę.
   3. Zupę przełóż do miski i od razu podawaj.
   4. Dodaj łyżeczkę nasion i orzechów, aby zwiększyć spożycie składników odżywczych przez malucha.

   20. Szwedzka zupa jagodowa

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 1 szklanka jagód (posiekanych)
   • ½ szklanki pasty ze śliwek
   • 500 ml wody
   • 1 łyżka pasty z mąki kukurydzianej
   • ½ łyżeczki proszku z gałki muszkatołowej
   • ¼ łyżeczki cynamonu w proszku
   • Woda

   Jak:

   1. Do rondla wrzuć jagody, proszek z gałki muszkatołowej, pastę z suszonych śliwek i filiżankę lub odpowiednią ilość wody i zagotuj składniki na średnim ogniu.
   2. Gdy mieszanina się zagotuje, zmniejsz płomień i gotuj na wolnym ogniu przez pięć do siedmiu minut.
   3. Dodaj powoli pastę z mąki kukurydzianej do zupy, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Niech zupa gotuje się przez kolejne dwie do trzech minut, aż zgęstnieje do pożądanej konsystencji.
   4. Wyłącz ogień, przelej zupę do miski i podawaj od razu.
   5. Zupę można również schłodzić i podawać z lodami lub jogurtem.

   21. Skandynawska chłodzona zupa ogórkowa

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 1 szklanka ogórka (obranego i posiekanego)
   • 1 szklanka gęstego greckiego jogurtu
   • 1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
   • 1 szalotka (drobno posiekana)
   • ¼ szklanki listków koperku (posiekanych)
   • ¼ szklanki natki pietruszki (posiekana)
   • 1 łyżka listków mięty (drobno posiekanej)
   • 1 łyżeczka świeżego soku z cytryny
   • ½ łyżeczki białego pieprzu
   • 1 łyżka oliwy z oliwek

   Jak:

   1. Umieść wszystkie składniki w blenderze i zblenduj je na płynny płyn. Upewnij się, że nie pozostały żadne grudki.
   2. Pozostaw zupę na noc w lodówce.
   3. Następnego dnia przełóż trochę zupy do miski i podawaj na zimno.

   Zupy od 12 miesięcy + dzieci

   22. Minestrone

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   jak oprawić sklepiony sufit

   Będziesz potrzebować:

   • 500 ml domowego wywaru z kurczaka lub warzyw
   • 30g makaronu jęczmiennego (gotowanego)
   • ¼ szklanki cebuli (drobno posiekanej)
   • ½ pora (drobno posiekana)
   • ½ średniej wielkości marchewki (obranej i pokrojonej w kostkę)
   • ½ łodygi selera (pokrojonego w kostkę)
   • 1 ziemniak (obrany i pokrojony w kostkę)
   • 2 łyżki mrożonego groszku
   • 2 łyżki słodkiej kukurydzy (gotowanej)
   • 1 łyżka świeżej pietruszki (drobno posiekanej)
   • 1 łyżka świeżego przecieru pomidorowego
   • 1 łyżka oliwy z oliwek
   • Sól dla smaku

   Jak:

   1. Podgrzej oliwę w rondelku z grubym dnem.
   2. Dodaj cebulę i por i smaż je przez trzy minuty na małym ogniu.
   3. Dodaj sól, marchew, seler, ziemniaki, pietruszkę i smaż przez pięć minut.
   4. Dodaj przecier pomidorowy i gotuj przez dwie minuty.
   5. Dodaj wywar z kurczaka lub warzyw i gotuj pod przykryciem przez 20 do 25 minut.
   6. Gdy warzywa będą dobrze ugotowane, dodaj groszek, kukurydzę i gotuj przez dodatkowe pięć minut.
   7. Wyłączyć ogień i za pomocą ręcznego tłuczka ubić warzywa, aby uzyskać półgęstą zupę bez grudek. Dodaj wodę, aby dostosować konsystencję.
   8. Przełóż zupę do miski, dodaj ugotowany makaron orzo i podawaj na gorąco do obiadu lub kolacji. Możesz podawać to z pieczywem czosnkowym lub serowym lub pieczonym ziemniakiem.

   23. Zupa z makaronem jagnięcym

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 50g mielonej chudej jagnięciny
   • 50g dyni (obranej i posiekanej)
   • 80g pasternaku (posiekanego)
   • ½ szklanki makaronu (ugotowanego i pokrojonego na połówki)
   • 1 łodyga selera (drobno posiekana)
   • 1 cebula (drobno posiekana)
   • Sól dla smaku
   • Woda

   Jak:

   1. Do rondelka wrzuć posiekaną jagnięcinę, warzywa i około sześciu szklanek wody, gotuj składniki na małym ogniu przez dwie godziny. W międzyczasie dodaj więcej wody, aby zupa nie wyschła, i zamieszaj.
   2. Po dwóch godzinach zdejmij zupę z ognia i zmiksuj ją za pomocą blendera zanurzeniowego w półgęstą zupę bez grudek.
   3. Przełóż zupę do miski, dodaj makaron, sól do smaku i od razu podawaj.
   4. Możesz posypać tę zupę łyżeczką prażonych nasion sezamu i udekorować świeżymi liśćmi kolendry, aby dodać smaku.

   24. Zupa z pasternaku i jabłka

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 3 szklanki domowego wywaru warzywnego
   • 1 pasternak (obrany i posiekany)
   • 1 jabłko (obrane, wydrążone i posiekane)
   • 1 gruszka (obrana i posiekana)
   • 1 cebula (drobno posiekana)
   • 1 ząbek czosnku (mielony)
   • 1 łyżeczka kminku w proszku
   • 1 łyżeczka kolendry w proszku
   • ½ łyżeczki kurkumy w proszku
   • Sól i pieprz do smaku
   • 1 łyżka masła klarowanego

   Jak:

   1. Podgrzej masło klarowane w garnku na średnim ogniu.
   2. Dodaj zmielony czosnek i cebulę i smaż, aż się zrumienią.
   3. Dodaj kawałki pasternaku, jabłka i gruszki i gotuj mieszankę przez około dziesięć minut lub do momentu, aż kawałki będą miękkie i zaczną pękać dotykiem widelca.
   4. Teraz dodaj wywar warzywny, kminek, kolendrę, kurkumę, sól i pieprz i zagotuj miksturę.
   5. Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 35 do 40 minut.
   6. Wyłącz ogień i zblenduj wszystko na gładką ciecz za pomocą blendera zanurzeniowego.
   7. Przełóż zupę do miski i od razu podawaj. Możesz posypać łyżeczką jogurtu i udekorować natką pietruszki.

   25. Kremowa zupa z kurczaka i szparagów

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 2 szklanki domowego bulionu z kurczaka
   • ½ szklanki kurczaka (ugotowanego i pokrojonego na małe kawałki)
   • 1 szklanka szparagów (posiekanych i usuniętych włóczni)
   • ½ szklanki sera cheddar (rozdrobnionego)
   • 1 cebula (posiekana)
   • ½ żeberka selerowego (posiekanego)
   • ½ marchewki (obranej i posiekanej)
   • 1 ziemniak (obrany i pokrojony w kostkę)
   • 1 łyżeczka suszonych płatków pietruszki
   • 2 łyżki oliwy z oliwek
   • Sól dla smaku

   Jak:

   1. Rozgrzej oliwę z oliwek w garnku na małym ogniu.
   2. Dodaj cebulę i seler i podsmaż przez dwie minuty.
   3. Dodaj marchew, ziemniaki, płatki pietruszki, bulion i sól i zagotuj.
   4. Gdy tylko zacznie się gotować, przykryj garnek pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 25 do 30 minut.
   5. Dodaj końcówki kurczaka, sera i szparagów i gotuj mieszaninę pod otwartą pokrywką przez dziesięć minut, aż szparagi zmiękną. Możesz gotować dłużej, aby wydobyć smak ze szparagów.
   6. Wyłącz ogień i zmiksuj mieszankę na gładki płyn bez grudek, używając blendera ręcznego.
   7. Zupę przełożyć do miski i podawać z miękkim pieczywem czosnkowym lub paluszkami.

   26. Kremowa zupa z awokado

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 1 awokado (obrane, wydrążone i posiekane)
   • 2 łyżki cebuli (drobno posiekanej)
   • 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
   • 1 łyżka kolendry (posiekana)
   • ½ łyżeczki nasion kminku
   • ⅛łyżeczka kurkumy w proszku
   • 1 łyżka niesolonego masła
   • 1 łyżeczka świeżej śmietany
   • Sól dla smaku

   Jak:

   1. Rozgrzej masło w rondelku, a gdy się rozgrzeje, dodaj nasiona kminku.
   2. Dodaj cebulę i czosnek i smaż mieszankę przez około 3 minuty.
   3. Dodaj szklankę wody, kurkumę i sól do mieszanki i zagotuj.
   4. Dodaj kawałki kolendry i awokado i gotuj mieszaninę przez trzy do pięciu minut na małym ogniu, aby uniknąć przypalenia na dole.
   5. Po pięciu minutach wyłącz płomień i odstaw go do ostygnięcia.
   6. Zmiksuj miksturę do gładkiego płynu za pomocą ręcznego blendera. Upewnij się, że nie pozostały żadne grudki ani kawałki.
   7. Ponownie postaw rondel na małym ogniu i zagotuj zupę. Dodaj świeżą śmietanę cały czas mieszając i gotuj mieszankę przez kolejne dwie minuty.
   8. Przełóż kremową i smaczną zupę do miski i nakarm swoje dziecko.

   27. Zupa z makaronu ziemniaczano-porowego

   

   Zdjęcie: Shutterstock

   Będziesz potrzebować:

   • 2 szklanki bulionu z kurczaka
   • ½ szklanki sera cheddar (tartego)
   • 1 czerwone ziemniaki (obrane i pokrojone w kostkę)
   • 1 por (dokładnie umyty i pokrojony w plastry)
   • 1 łodyga selera (drobno posiekana)
   • 1 liść laurowy
   • 1 ½ łyżeczki świeżego tymianku (drobno posiekanego)
   • Sól i pieprz w proszku do smaku

   Jak:

   1. Włóż wywar z kurczaka, ziemniaki, pory, seler, liść laurowy, sól, pieprz i tymianek i gotuj składniki na małym ogniu przez 30 minut.
   2. Gdy ziemniaki zmiękną, zdejmij garnek z ognia i odstaw do ostygnięcia.
   3. Gdy mieszanka ostygnie, usuń liść laurowy i zmiksuj go w gładki płyn za pomocą blendera zanurzeniowego. Upewnij się, że nie pozostały żadne kawałki.
   4. Ponownie rozgrzać garnek, dodać ser i dusić zupę, aż zgęstnieje.
   5. Zgaś płomień, przelej zupę do miski i podawaj na ciepło.

   Punkty, na które należy zwrócić uwagę podczas przygotowywania zup dla niemowląt i małych dzieci

   Oto kilka punktów, których należy przestrzegać podczas przygotowywania zup dla dziecka lub małego dziecka.

   1. Wybierz jak najwięcej świeżych, sezonowych warzyw i owoców, aby przygotować zupy i dokładnie je umyj.
   2. Preferuj podawanie ciepłej świeżej zupy i unikaj używania resztek dłużej niż jeden dzień.
   3. Przed użyciem sprawdź, czy wszystkie składniki, takie jak przyprawy, przyprawy, owoce, warzywa, zboża i mięso, są odpowiednie do wieku.
   4. Przygotuj zupę w sposób odpowiedni do wieku. Na przykład zupy nie powinny mieć grudek dla małych dzieci, podczas gdy dla małych dzieci mogą być gęste.
   5. Przygotuj proste zupy z kilku składników i stopniowo przechodź na przepisy wieloskładnikowe. Pomoże dzieciom przyzwyczaić się do zup i ich składników. Wodne zupy można dodawać do kaszek dziecka i ugotowanego ryżu, aby uzyskać dodatkowe wartości odżywcze i smakowe.
   6. Wprowadź jedną do dwóch łyżek zupy. Stopniowo zwiększaj ilość w zależności od wieku, zainteresowania i tolerancji dziecka/niemowlęcia.
   7. Bądź czujny na możliwe oznaki nietolerancji, wrażliwości lub alergii na żywność, przyprawy i przyprawy. Przygotuj zupy ze składników, które Twoje dziecko lub małe dziecko już spożywa. Jeśli dodajesz nowy składnik, postępuj zgodnie z zasadą trzydniowego oczekiwania.
   8. Unikaj dodawania miodu, soli i mleka zwierzęcego do zup przygotowywanych dla dzieci młodszych niż rok.
   9. Wybierz domowe sosy, wywary i buliony. Jeśli używasz produktów w opakowaniach, poszukaj opcji o niskiej zawartości soli, sodu i dodatków.
   10. Podawaj zupy jako część dobrze zbilansowanej diety, ale nie używaj ich do zastępowania głównych pokarmów, takich jak mleko matki, mleko modyfikowane i pokarmy stałe. Upewnij się, że oprócz zup dodajesz do swojej diety różnorodne produkty spożywcze.

   Zupy to często pokarmy wieloskładnikowe, które niemowlęta i małe dzieci mogą spożywać i trawić wygodnie. Możesz przygotować kilka zdrowych zup w zależności od wieku i nawyków żywieniowych Twojego niemowlęcia lub małego dziecka. Dostosuj przepis i dodaj składniki, aby zupa była zdrowa i uduchowiona.
   

   jeden. Jaka jest miarka na zupę kostną? ; Zdrowie Harvarda
   dwa. 5 korzyści zdrowotnych z zupy ; Dietetycy Kanady

   Kalkulator Kalorii

   Podłoga:

   

   

   Wiek:

   Wzrost (W Cm):

   Waga (W Kg):

   Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

   Oblicz

   Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie