Ciastka Śnieżynki to jeden z tych świątecznych klasyków, które wielu uważa za obowiązkowy element świąteczny. Maślano-orzechowy o przewiewnej, rozpływającej się w ustach konsystencji jak ubite kruche ciasteczka , ciasteczka śnieżne zawsze przypominają mi trochę waty cukrowej.
Te włoskie ciasteczka są zawsze popularne przez całą zimę. Podawaj je z kawą, herbatą, gorąca czekolada lub domowy ajerkoniak dla idealnego parowania!
Co to są ciasteczka z kulami śnieżnymi?
Śnieżne ciasteczka są okrągłe, wielkości kęsa ciasteczka maślane z posiekanymi orzechami. Są zawijane w cukier puder, aby nadać im śnieżną biel.
Kilka rzeczy, które odróżniają ten przepis na ciastka od innych, to brak jajka i użycie w cieście cukru pudru zamiast granulowanego. Rezultatem jest lekkie, kruszące się ciasteczko, które rozpuszcza się prawie w momencie, gdy uderzy w język.
Jak zrobić ciasteczka ze śnieżkami
To pyszne ciastko, które łączy się z prostymi podstawowymi składnikami, które prawdopodobnie masz już pod ręką. Nic prostszego!
- Utrzeć masło i cukier puder, a następnie dodać suche składniki (według przepisu poniżej).
- Uformuj kulki wielkości kęsa i upiecz.
- Jeszcze ciepłe zawijamy w cukier puder.
- Całkowicie ostudź, a następnie ponownie rzuć.
Śnieżne ciasteczka są trochę bałaganem do jedzenia, ale w najlepszy możliwy sposób! Odrobina posypania wszystkich cukrem pudrem tylko dodaje słodyczy do sezonu!
Wariacje
Orzechy: Wolę orzechy włoskie, ale orzechy pekan lub inne posiekane orzechy też dobrze się sprawdzają.
Przyprawa: Aby uzyskać włoski styl, rozważ doprawienie ciasta, dodając łyżeczkę ekstraktu z anyżu.
Zabawne dodatki: Spróbuj dodać mini czipsy czekoladowe, posiekany kokos, a nawet pokruszone cukierki miętowe, aby uzyskać zabawny, świąteczny akcent.
Jak długo trwają ciasteczka ze śnieżkami?
Ciasteczka ze śnieżkami wytrzymują co najmniej cztery dni w spiżarni, przechowywane w papierowej torbie i do dwóch tygodni w lodówce, szczelnie przykryte lub w woreczku zapinanym na zamek.
Zamrażarka
Przechowują nawet w zamrażarce do sześciu miesięcy. Są to idealne ciasteczka na zwłokę! Zamrażać, przechowywać w pojemnikach, ponieważ po zamrożeniu pozostaną kruche. To ciasteczko, którego nie będziesz chciał pokruszyć przed podaniem!
Więcej ulubionych świątecznych
- Idealne Ciasteczka Piernikowe – z perfekcyjną nutą imbiru!
- Ulubiony przepis na toffi – świetne na prezenty
- Ciasteczka Snickerdoodle – gotowe w mniej niż 30 minut
- Najlepszy przepis na ciasteczka z cukrem – idealne do dekoracji!
- Domowe Ciasteczka Ajerkoniakowe – miękki i gumowaty
- Hershey Pocałunek Ciasteczka – podwójna czekolada
Ciastka Śnieżynki
Czas przygotowaniapiętnaście minuty Czas gotowania10 minuty Czas całkowity25 minuty Porcje24 cookies Autor Holly Nilsson Śnieżne ciasteczka są maślane i orzechowe, mają zwiewną, rozpływającą się w ustach konsystencję.Składniki
- ▢.2 ¼ kubki mąka
- ▢.¾. Puchar orzechy włoskie drobno posiekane
- ▢.½ łyżeczka Sól
- ▢.jeden Puchar masło niesolone, zmiękczone
- ▢.jeden łyżeczka wanilia
- ▢.½ Puchar cukier puder plus dodatkowo do odkurzania
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
- W małej misce wymieszaj mąkę, orzechy włoskie i sól. Odłożyć na bok.
- Masło, wanilię i cukier puder ubić mikserem na kremową konsystencję.
- Obróć mikser na niski poziom i dodaj mieszankę mąki, aż się połączą.
- Uformuj ciasto w kulki 1' i umieść na przygotowanej patelni.
- Piecz 8-10 minut lub do momentu, gdy dolne brzegi ciastek lekko się zrumienią.
- Schłodź kilka minut, aż będziesz w stanie poradzić sobie z ciastkami. Obtocz cukier puder i połóż na ruszcie do całkowitego ostygnięcia.
Uwagi do przepisów
W tym przepisie można użyć dowolnych posiekanych orzechów. Aby szybko posiekać orzechy, daj im impuls lub dwa w robocie kuchennym. Chcesz, żeby były bardzo drobno posiekane, ale nie pudrowe. Kilka większych kawałków też jest w porządku. Zaktualizowano przepis 12.12.20 dla lepszej spójności.Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:151,Węglowodany:12g,Białko:dwag,Tłuszcz:jedenaścieg,Tłuszcz nasycony:5g,Cholesterol:dwadzieściamg,Sód:116mg,Potas:35mg,Błonnik:jedeng,Cukier:3g,Witamina A:236IU,Witamina C:jedenmg,Wapń:9mg,Żelazo:jedenmg(Podane informacje o wartościach odżywczych są wartościami szacunkowymi i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursCiasteczka, Deser