Domowy sos sezamowo-imbirowy powstaje ze składników takich jak sriracha, olej sezamowy i ocet z wina ryżowego. Ta łatwa mikstura nada Twoim sałatkom azjatyckiego charakteru .
Ta intensywnie aromatyczna receptura nadaje się szczególnie do dressingów Azjatycka sałatka makaronowa ale jest też pysznie skropiona chrupiąca rukola lub świeże zielone warzywa liściaste (lub nawet Sałatka z jarmużu ).
Aby zrobić sos sezamowo-imbirowy
Jeśli możesz wstrząsnąć słoikiem, możesz zrobić sos sezamowo-imbirowy! Wystarczy odrobina przygotowań i dwa proste kroki, aby była gotowa do pracy!
- Wyciśnij limonkę, zmiel ząbek czosnku i zetrzyj trochę imbiru.
- Odmierz i dodaj każdy składnik (zgodnie z poniższym przepisem) do słoika lub ampułki i wstrząśnij, aby zmiksować.
Opiekany olej sezamowy nadaje bajeczny orzechowy smak, uzupełniony pikantną nutą sosu sriracha. Sok z limonki jest idealny, ale zamiast tego możesz użyć cytryny, jeśli to wszystko, co masz pod ręką.
Możesz użyć dowolnego czerwonego sosu chili, ale jeśli nigdy wcześniej nie gotowałeś ze sriracha, niech ten przepis będzie Twoim wstępem do tej wspaniałej tajskiej przyprawy! Wykonany z chili, czosnku, cukru i octu, unikalny smak sriracha sprawił, że zyskała popularność i stała się podstawą w wielu kuchniach na całym świecie.
Jak przechowywać sos sezamowo-imbirowy?
Przechowuj sezamowo-imbirowy dressing w szklanym słoju lub flaszce do sałatek, aby ułatwić dozowanie.
Jak długo to będzie trwało? Domowy Sos Sezamowy powinien być przechowywany w lodówce zaraz po przygotowaniu i przechowywany w lodówce tylko przez 2-3 dni. W przypadku dłuższego przechowywania istnieje ryzyko, że czosnek, który ma wyjątkowo niską kwasowość, może powodować zatrucie jadem kiełbasianym, poważną toksynę, a to nie jest warte ryzyka.
Inne świetne zastosowania
Użyj sosu sezamowo-imbirowego na każdym świeżym rzucona sałatka lub sałatki makaronowe . Świetnie nadaje się również do maczania pieczywa lub chrupiącego makaronu. Uwielbiam go zmieszać z gorącym makaronem Ramen lub posypać ryżem basmati. To także świetne ulepszenie do mięs, takich jak szarpana wieprzowina lub posiekany kurczak .
Dostosuj ten przepis do użycia w pieczone skrzydełka z kurczaka azjatyckiego mieszając go z 3 łyżkami miodu. Posmaruj skrzydełka kurczaka i piecz, aż będą chrupiące i karmelizowane.
Więcej łatwych sosów do sałatek
- Włoski sos – tylko 5 prostych składników
- sos musztardowo-miodowy – pikantny winegret!
- Ocet balsamiczny – świetny dressing, marynata lub sos do maczania!
- Kremowy dressing makowy – bogaty i kremowy winegret!
- Sos ze świeżej cytryny – proste i pikantne
4,95z96głosów RecenzjaPrzepis Sos sezamowo-imbirowy
Czas przygotowania10 minuty Czas całkowity10 minuty Porcjedwadzieścia jeden łyżka stołowa Autor Holly Nilsson Ta prosta mikstura nada Twoim sałatkom azjatyckiego charakteru.Składniki
- ▢.dwa łyżka stołowa jasna jestem sos
- ▢.½ Puchar olej roślinny
- ▢.3 łyżka stołowa ocet ryżowy
- ▢.jeden łyżka olej sezamowy
- ▢.jeden łyżka świeży sok z limonki
- ▢.jeden Goździk czosnek mielony
- ▢.3 łyżka stołowa miód
- ▢.jeden łyżka świeży imbir tarty
- ▢.jeden łyżeczka Sriracha lub do smaku
- ▢.dwa łyżka stołowa woda
- ▢.jeden łyżeczka ziarenka sezamu opcjonalny
Instrukcje
- Połącz wszystkie składniki w słoiku i dobrze wstrząśnij, aby połączyć.
- Do sałatek, jako marynata, frytki lub jako dip.
Uwagi do przepisów
Domowy Sos Sezamowy powinien być przechowywany w lodówce zaraz po przygotowaniu i przechowywany w lodówce tylko przez 2-3 dni. W przypadku dłuższego przechowywania istnieje ryzyko, że czosnek o wyjątkowo niskiej kwasowości może powodować zatrucie jadem kiełbasianym, poważną toksynę, a to nie jest warte ryzyka.Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:62,Węglowodany:3g,Białko:jedeng,Tłuszcz:6g,Tłuszcz nasycony:4g,Sód:101mg,Potas:4mg,Błonnik:jedeng,Cukier:3g,Witamina C:jedenmg,Żelazo:jedenmg(Podane informacje o wartościach odżywczych są wartościami szacunkowymi i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursUbieranie się Żywnośćazjatyckie© SpendWithPennies.com. Treść i zdjęcia są chronione prawem autorskim. Dzielenie się tym przepisem jest zarówno zachęcane, jak i doceniane. Kopiowanie i/lub wklejanie pełnych przepisów do jakichkolwiek mediów społecznościowych jest surowo zabronione. .
