Ta soczysta szynka to piękne danie główne na każde wakacje, a nawet na rodzinny obiad! Przed gotowaniem szynkę moczy się w wodzie w celu usunięcia części sodu. Kiedy po raz pierwszy spróbowałem tej metody, obawiałem się, że szynka będzie smakować wodnisto lub bez smaku… w rzeczywistości stało się odwrotnie! Najpierw namocz szynkę, aby usunąć trochę soli, co pozwoli Ci posmakować szynki!
czy możesz zrobić sobie tatuaż w wieku 16 lat za zgodą rodziców?
Glazura do tej szynki ma tylko kilka prostych składników, ale nikt nie będzie wiedział, jak łatwo było ją przygotować! Smakuje bogato i bosko… piękne danie główne, które robi wrażenie!
jak usztywnić poduszki na kanapie
4,6z5głosów RecenzjaPrzepis Szynka Glazurowana Rozmarynowo Balsamiczna
Czas przygotowania10 minuty Czas gotowaniadwa godziny 40 minuty Czas całkowitydwa godziny pięćdziesiąt minuty Porcje12 porcje Autor Holly Nilsson Idealnie upieczona szynka z aromatyczną glazurą balsamiczną.Składniki
- ▢.8 funty gotowana szynka z kością
- ▢.⅓. Puchar brązowy cukier
- ▢.3 łyżka stołowa ocet balsamiczny
- ▢.3 łyżka stołowa Musztarda Dijon
- ▢.jeden łyżka rozmaryn zgnieciony
- ▢.jeden łyżeczka czarny pieprz (lub do smaku)
- ▢.jeden Puchar białe wino/szampan (opcjonalny)
Instrukcje
- Szynkę moczyć w zimnej wodzie w lodówce na 4-6 godzin przed gotowaniem. Wylej wodę.
- Nacinaj ukośne linie na szynce w każdą stronę, tworząc szachownicę (pozwala to na przedostanie się glazury do szynki)
- Wymieszaj brązowy cukier, ocet balsamiczny, dijon, pieprz i rozmaryn i posmaruj szynkę
- Włóż szynkę do naczynia na tyle dużego, by pomieścić szynkę
- Dodaj wino/szampan na dno patelni
- Piec bez przykrycia zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, od czasu do czasu polewać z resztkami glazury
- Po zakończeniu wyjmij szynkę z piekarnika i przykryj. Odstawić na 15 minut
- Pokrój i podawaj
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:507,Węglowodany:6g,Białko:40g,Tłuszcz:33g,Tłuszcz nasycony:12g,Cholesterol:158mg,Sód:409mg,Potas:551mg,Cukier:6g,Wapń:37mg,Żelazo:2,5mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są wartościami szacunkowymi i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursDanie główne
