Jeśli lubisz robić brudne martini w domu, ale masz dość marnowania butelek oliwek tylko na sok, jest proste rozwiązanie. Dowiedz się, jak zrobić własny, brudny sok z oliwek martini.
Zrób własny sok z oliwek na brudne martini
Sok z oliwek lub solanka nie pochodzi z samych oliwek, tak jak oliwa z oliwek. To po prostu mieszanka soli, octu i wody, chociaż oliwki dodają smaku. Przygotowanie własnego brudnego soku z oliwek martini jest dość proste.
jak usunąć stare psie plamy z dywanu?Powiązane artykuły
- 18 świątecznych świątecznych drinków
- Bezpłatne przepisy na koktajle z szampanem
- 11 przepisów na mrożone blendery z alkoholem
Składniki
- 2 szklanki zielonych oliwek
- 2½ szklanki wody
- 2 łyżki octu
- 2 łyżki soli
Ekwipunek
- 1 szklany słoik i pokrywka (recykling starego słoika z oliwkami jest w porządku)
- Drewniana łyżka
Wskazówki
- Włóż oliwki do szklanego słoika i dobrze wyciśnij je drewnianą łyżką, aby uwolnić naturalny sok.
- Wymieszaj wodę, ocet i sól i zalej oliwki. Upewnij się, że mieszanina zakrywa oliwki, ale zostaw trochę przestrzeni powietrznej na górze słoika.
- Szczelnie zamknij pojemnik pokrywką i energicznie nim potrząśnij. To działanie miesza mieszankę i pozwala oliwkom uwolnić nieco więcej smaku.
- Słoik przechowuj w lodówce i pamiętaj o ponownym wstrząśnięciu przed użyciem soku. Im dłużej pozwala się mieszaninie siedzieć, tym silniejsza staje się solanka z oliwek.
- Powtarzaj ten proces, aż skończysz swoje oliwki, a już nigdy nie będziesz musiał ich marnować.
Wskazówka dotycząca maksymalizacji soku w słoiku
Jeśli nadal wolisz solankę, którą otrzymujesz przy zakupie pojemnika z oliwkami, spróbuj kupić oliwki w sklepie spożywczym dla smakoszy, w którym możesz samodzielnie wsypać je do pojemnika. Dodaj więcej solanki z oliwek, aby można było użyć jej do przygotowania martini, ale pozostało jeszcze wystarczająco dużo, aby przykryć oliwki. Kiedy twój sok z oliwek zacznie się zmniejszać, dodajwermut, który jest podobny w smaku.
Kup gotowy sok z oliwek
Koneserzy brudnego martini mogą argumentować, że gotowy sok z oliwek jest znacznie gorszy od świeżego soku z oliwek, ale jest coś do powiedzenia dla wygody. Możesz go kupić u następujących producentów:
ile trzeba mieć lat, żeby wyprowadzić się z domu rodziców
- Brudna Sue - Ta solanka jest wytwarzana z oliwek z regionu Sewilli w Hiszpanii i jest dwukrotnie filtrowana przed butelkowaniem. Produkt kosztuje około 13 USD za butelkę o pojemności 375 ml, a przy zakupie bezpośrednio ze strony internetowej Dirty Sue istnieje minimalny zakup dwóch butelek.
- Boskoli - Wyprodukowany z zielonych oliwek, Boscoli sprzedaje się za mniej niż 10 dolarów za 12,7-uncjową butelkę. Raczej dobrze ocenia się wśród klientów, chociaż niektórzy uważają, że jest nieco zbyt słony jak na ich gust.
- Opłata Bracia - Fee Brothers szczyci się tym, że ich produkt to prawdziwa solanka, taka sama jak do pakowania oliwek. Recenzje są nieco mieszane, niektórzy klienci są zadowoleni z produktu, a w szczególności jeden klient nie był pod wrażeniem smaku. Butelka 12,8 uncji kosztuje około 14 USD za butelkę.
Nigdy nie zabraknie soku z oliwek
Niezależnie od tego, czy kupujesz sok z oliwek, czy robisz własny, jest to jeden składnik, który powinien mieć pod ręką każdy domowy barman. Zaopatrz swój baton za pomocą tego miksera, a będziesz mógł cieszyć się brudnym martini, kiedy tylko chcesz.
