Kiedy nie masz czasu i chcesz szybko i łatwo zjeść krewetkowe danie, spróbuj tego pikantnego krewetki z papryką cytrynową Przepis! To jeden z moich przepisów na szybki obiad i pasuje do prawie wszystkiego!
Podawaj samodzielnie jako przystawkę lub jako danie główne makaron lub Ryż , nie ma wątpliwości, że ten przepis na smażone krewetki to idealne połączenie pikantnego i pysznego!
Aby zrobić krewetki cytrynowe
- Krewetki rozmrażaj, obieraj i obieraj. Opłucz pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
- Przygotuj krewetki w panierce, umieszczając w misce mąkę, pieprz cytrynowy, proszek czosnkowy, sól i pieprz (zgodnie z przepisem poniżej). Dodaj krewetki do torebki i wrzuć do płaszcza.
- Rozgrzej masło i olej na dużej patelni na średnim ogniu.
- Gdy olej i masło zaczną skwierczeć, dodaj krewetki i smaż, aż krewetki przestaną być przezroczyste, a powłoka stanie się brązowa i chrupiąca. Wstrząsaj je na patelni, aż się odwrócą i zostaną całkowicie usmażone. Nie rozgotuj!
Aby ugotować krewetki na grillu:
- Jeśli robisz Krewetki z grilla , w tym przepisie pomiń mąkę i dodaj przyprawy do oliwy z oliwek.
- Trzy lub cztery krewetki w panierce nawlecz na drewniane szpikulce nasączone wodą (aby nie przypaliły się na grillu).
- Grilluj przez około 4 minuty na średnim ogniu, a następnie odwróć i grilluj kolejne 4 minuty.
- Wyciśnij ½ cytryny na wierzch i podawaj z plasterkami cytryny i natką pietruszki.
Wskazówki, jak zachować soczystość krewetek podczas smażenia
Szczerze mówiąc, aby krewetki były soczyste, kluczem jest upewnienie się, że ich nie rozgotujesz! To łatwe, ponieważ gotują tak szybko.
Należy pamiętać, że podobnie jak większość mięs, nawet owoce morza będą nadal gotowane po wyjęciu ich ze źródła ciepła. Nazywa się to gotowaniem „przenoszonym” lub „pozostałościowym”.
Co podawać z krewetkami cytrynowo-pieprzowymi
Krewetka cytrynowo-pieprzowa pasuje do wszystkiego! Świetnie sprawdza się jako dodatek do sałatki lub jako nadzienie do krewetkowych tacos w stylu Baja! Jeśli grillujesz je na szaszłykach, podawane z kremem dip z guacamole lub pikantna salsa !
Więcej przepisów na krewetki
- Grillowane Krewetki Sriracha – Pikantne i pyszne!
- Krewetkowe Tacos - Szybki posiłek!
- Sałatka z krewetek – Świetne na obiady
- Krewetki i Grits – Osobisty faworyt!
- Lemon Krewetka Linguine – Bogate i aromatyczne
- Krewetka Etouffee – Idealna ilość ciepła!
4,9z19głosów RecenzjaPrzepis Krewetki z Papryką Cytrynową
Czas przygotowania3 minuty Czas gotowania4 minuty Czas całkowity7 minuty Porcje4 porcje Autor Holly Nilsson To bardzo proste i szybkie danie, które po prostu pozwala błyszczeć krewetkom! Nie wymaga redukcji składników ani sosów!Składniki
- ▢.jeden funt średnie krewetki wymyślony
- ▢.dwa łyżka stołowa mąka
- ▢.1 ½ łyżeczki pieprz cytrynowy
- ▢.½ łyżeczka czosnek w proszku
- ▢.½ łyżeczka czarny pieprz
- ▢.sól dla smaku
- ▢.dwa łyżka stołowa Oliwa z oliwek
- ▢.dwa łyżka stołowa masło
- ▢.jeden cytrynowy
Opcjonalny
- ▢.Plastry cytryny i pietruszka do podania
Instrukcje
- Krewetki rozmrażać pod zimną bieżącą wodą, jeśli są zamrożone. Wytrzyj do sucha ręcznikami papierowymi.
- Wymieszać mąkę, pieprz cytrynowy, proszek czosnkowy, pieprz czarny i sól. Dodaj krewetki i wrzuć do płaszcza.
- Rozgrzej masło i olej na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy olej i masło zagotują się, dodaj krewetki i smaż, aż będą chrupiące i zrumienione. Odwróć i zrumień po drugiej stronie. (Około 2 minuty na stronę). Wyciśnij na wierzch ½ cytryny. Nie rozgotuj!
- Podawać z plasterkami cytryny i pietruszką.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:286,Węglowodany:13g,Białko:25g,Tłuszcz:14g,Tłuszcz nasycony:4g,Cholesterol:300mg,Sód:932mg,Potas:120mg,Witamina A:175IU,Witamina C:4,6mg,Wapń:169mg,Żelazo:3.2mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są wartościami szacunkowymi i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursObiad
