Zdjęcie: Shutterstock
W TYM ARTYKULE
- Co to jest ser bocconcini?
- Korzyści zdrowotne wynikające z sera Bocconcini podczas ciąży
- Czy możesz jeść bocconcini w ciąży?
Ser jest doskonałym źródłem białka i wapnia. Ser Bocconcini to niedojrzała odmiana sera, która jest pożywna i smaczna. Możesz jednak sceptycznie podchodzić do jedzenia sera Bocconcini podczas ciąży. Może to być bezpieczna i skuteczna alternatywa dla utrzymania sytości przez długi czas i tłumienia głodu, ale niektóre czynniki mogą sprawić, że będzie mniej bezpieczna dla kobiet w ciąży. Głównym powodem jest obecność drobnoustrojów. Dlatego bardzo ważne jest, aby przejrzeć etykietę produktu w poszukiwaniu słów, takich jak pasteryzacja, zanim udasz się na swój ulubiony ser. W tym poście zamieściliśmy szczegółowy przewodnik, który pomoże Ci wybrać odpowiedni ser Bocconcini, którym możesz się cieszyć podczas ciąży.
Co to jest ser bocconcini?
Bocconcini oznacza 'małe kęsy' we Włoszech. Ser Bocconcini odnosi się do maleńkich kawałków sera Mozzarella wielkości jajka, które pochodzą z Neapolu. Kilkadziesiąt lat temu ludzie mieli zwyczaj przygotowywać ser tylko z mleka bawołów wodnych. Kawałki sera są białe, półmiękkie, niedojrzałe, łagodne i bez skórki. Dostępne są w plastikowych tubach zawierających serwatkę lub wodę. Dzisiaj ludzie przygotowują Bocconcini z mieszanki mleka krowiego i bawoła wodnego. Ponieważ ser Bocconcini łatwo się psuje, powinieneś spożywać świeży ser podczas ciąży. Ser świetnie smakuje z sałatką z pomidorów, bazylii i oliwy z oliwek (jeden) .
[ Czytać: Czy bezpieczne jest spożywanie sera szwajcarskiego podczas ciąży? ]
Korzyści zdrowotne wynikające z sera Bocconcini podczas ciąży
1. Dostarcza dużo białka:
Ser Bocconcini jest bogaty w białko. Jedna porcja sera zawiera około 5,2 grama białka. Białka są niezbędne w czasie ciąży dla prawidłowego wzrostu i rozwoju płodu, a także dla dobrego zdrowia. Białka pomagają również stymulować tworzenie mięśni. Tak więc jedzenie bocconcini podczas ciąży pomaga kobietom cieszyć się zdrową ciążą (dwa) .
[ Czytać: Pokarmy bogate w białko podczas ciąży ]
2. Zapobiega ryzyku osteoporozy:
Ser Bocconcini jest bogaty w wapń mineralny. Kobiety w ciąży potrzebują odpowiedniej ilości wapnia dla silnych i zdrowych kości i zębów, skurczu mięśni, transmisji nerwów, zdrowia układu krążenia i krzepnięcia krwi. Włącz pyszny ser do swojej diety, aby w czasie ciąży korzystać ze wszystkich korzyści płynących z wapnia. Oczywiście istnieje wiele źródeł wapnia, które możesz spożywać. Jednak jedzenie bocconcini w dużym stopniu zapobiega ryzyku rozwoju osteoporozy (3) .
3. Zapewnia wystarczającą ilość kalorii:
Jedna kulka sera Bocconcini zwykle waży około 1 uncji. Zjedzenie jednej takiej kulki tego sera dostarcza 60 kalorii. Dzięki temu możesz spożywać odpowiednią ilość kalorii, delektując się ulubionym serem podczas ciąży (4) .
[ Czytać: Czy Paneer jest bezpieczny podczas ciąży? ]
4. Oferuje odpowiednie ilości sodu:
Jedna uncja kulki sera Bocconcini dostarcza około 20 mg sodu. Zjedzenie kilku kulek sera pomaga w osiągnięciu niezbędnej dziennej wartości spożycia sodu w czasie ciąży. Sód pomaga zrównoważyć płyny w organizmie. Minerał pomaga w przekazywaniu impulsów nerwowych. Również sód jest niezbędny do prawidłowych skurczów mięśni. Zmniejszenie sodu w organizmie może prowadzić do obniżenia ciśnienia krwi. Dlatego jedzenie bocconcini w ciąży pomaga skutecznie regulować ciśnienie krwi, a nawet może zapobiegać stanom przedrzucawkowym (5) .
Czy możesz jeść bocconcini w ciąży?
Mimo że spożywanie sera Bocconcini podczas ciąży ma wiele zalet zdrowotnych, należy upewnić się, czy jest on bezpieczny do spożycia w czasie ciąży. W rzeczywistości serem Bocconcini można bezpiecznie cieszyć się w oczekiwaniu, tylko jeśli producenci pasteryzują i wstępnie pakują ser. Upewnij się, że ser jest przygotowywany wyłącznie z mleka pasteryzowanego, a nie z mleka surowego. Pasteryzowany ser Bocconcini nie ma zanieczyszczeń, dlatego można go bezpiecznie spożywać w czasie ciąży. Porozmawiaj też z lekarzem przed zjedzeniem sera, oczekując (6) .
Czy zaspokoiłaś swój głód jedzenia, jedząc bocconcini w czasie ciąży? Jak na tym skorzystałeś? Podziel się swoim bezcennym doświadczeniem z innymi przyszłymi mamami. Zostaw komentarz poniżej.
