tort z kolibrem

Najlepsze Imiona Dla Dzieci

Podłoga:

Data Urodzenia:

Wysłać

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie

Ten Ciasto z kolibrem Przepis jest tak lekki, kremowy i słodki, a zaledwie kilka tropikalnych składników, takich jak ananas z orzechami, sprawi, że poczujesz się jak na dalekim południu!

Klasycznie podawany ze słodką herbatą, ten prosty deser jest idealny po pysznym południowym posiłku, takim jak smażony kurczak , warzywa kapustne , lub Krewetki i Grits . To ciasto, które robisz dzień wcześniej i chłodzisz w lodówce. Smaki po prostu pojawiają się, gdy jest podawane na zimno!

Co to jest tort z kolibra?

Za tym ciastem kryje się historia! Ciasto z kolibra jest popularne na południu, ale jego nazwa pochodzi od narodowego ptaka z wyspy Jamajka.

Na Jamajce jest również znany jako tort Doktora Ptaka, ponieważ tak nazywają tam kolibry. Pełne wilgoci i smaku to ciasto zawiera banany i ananasy. W Ameryce używamy 9 okrągłych patelni do ciasta, ale na Jamajce często używają patelni typu bundt. Z orzechami jako ozdobą na wierzchu, to skromne ciasto jest nadal bardzo urocze!

Wskazówka dla profesjonalistów: Podpiecz orzechy pekan na małej patelni na kuchence i pozwól im całkowicie ostygnąć. Opiekanie orzechów sprawia, że ​​są chrupiące i wzmacniają ich smak!

Jak zrobić ciasto z kolibra?

Jest to łatwe do zrobienia od podstaw, ponieważ nie ma dla niego prawdziwego substytutu w wstępnie zapakowanej mieszance.

Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.

1. Wyłożyć dwa 9 okrągłych ciastek pergaminem, a następnie posmarować je tłuszczem i mąką.
2. Wlać ciasto do przygotowanych patelni i piec, aż wykałaczka wyjdzie czysta.

Ułóż warstwy ciasta na drucianych rusztach i pozwól im całkowicie ostygnąć przed złożeniem i zamrożeniem ich, około godziny.

Wskazówki dotyczące nakładania warstw na ciasto

• Umieść odrobinę lukru na dnie talerza do serwowania, aby pierwsza warstwa pozostała na miejscu.
• Połóż pierwszą warstwę płaską stroną do dołu. Bądź hojny z pierwszą warstwą lukru. To jest część, którą wszyscy zauważają!
• Umieść drugą stronę ciasta górną stroną do dołu, aby ciasto było płaskie na wierzchu (dlatego musisz być obfity w tę środkową warstwę lukru).
• Umieść drugą warstwę na wierzchu i delikatnie dociśnij, aby się przykleiła. Mróz krąży wokół ciasta zamiast jednego miejsca na raz, aby ciasto było równomiernie pokryte.
• Ułóż prażone orzechy pekan na wierzchu ciasta i schłódź przez noc.

Te wskazówki świetnie sprawdzają się nie tylko w przypadku tego ciasta, ale także w przypadku wszystkich ciast warstwowych, takich jak bogaty niemieckie ciasto czekoladowe , Słodkie truskawki i kremówka , albo to klasyczne żółte ciasto !

Jak długo trwa ciasto z kolibrami?

Ciasto z kolibra jest również znane z tego, że nie trwa długo, ale jeśli masz dodatkowe ciasto, trzymaj je w lodówce przez około tydzień.

Czy można go zamrozić?

Podobnie jak większość ciast i chleba, ciasto z kolibra można łatwo zamrozić. Najlepiej mrozić warstwami przed zamrożeniem, ale można zamrozić całe kawałki już przygotowanego ciasta. Po prostu zawiń go mocno, oznacz datą i włóż do zamrażarki!

Więcej pysznych ciast do wypróbowania

• Najlepsze ciasto z truskawkami - tak świeży
• Czekoladowe Ciasto Bananowe – łatwe i pyszne
• Łatwy przepis na ciasto truskawkowe – naprawdę łatwe
• Ciasto z blachy teksańskiej – dzieci to uwielbiają
• Ciasto Pina Colada – dziecko zatwierdzone

tort z kolibrem

Składniki

Ciasto

• ▢.3 kubki mąka uniwersalna
• ▢.dwa kubki cukier
• ▢.jeden łyżeczka proszek do pieczenia
• ▢.jeden łyżeczka Sól
• ▢.1 ½ łyżeczki mielony cynamon
• ▢.⅛. łyżeczka zmielona gałka muszkatołowa
• ▢.dwa kubki dojrzałe banany tłuczony
• ▢.jeden Puchar olej roślinny
• ▢.8 uncje zmiażdżony ananas nieodwodniony
• ▢.3 duże jajka bity
• ▢.dwa łyżeczki ekstrakt waniliowy
• ▢.jeden Puchar orzechy pekan posiekane

Lukier

• ▢.16 uncje ser topiony zmiękczony
• ▢.jeden Puchar masło zmiękczony
• ▢.4 kubki cukier puder 32 uncje
• ▢.dwa łyżeczki ekstrakt waniliowy

Garnirunek

• ▢.dwa kubki orzechy pekan posiekane

Instrukcje

CIASTO

• Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Wyłóż spód 3-9-calowych okrągłych form do ciasta pergaminem. Patelnie na tłuszcz i mąkę.
• W dużej misce wymieszaj pierwsze 6 składników. Dodaj banany, olej, ananasa, jajka, wanilię i orzechy pekan i mieszaj tylko do zwilżenia suchych składników. Wlać ciasto do przygotowanych patelni.
• Piecz w nagrzanym piekarniku przez 28-30 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta. Schłodzić na patelniach przez 10 minut. Wyłóż ciastka na ruszcie i całkowicie ostudź, około 1 godziny.

ZROBIĆ LUZ

• W średniej misce mikserem elektrycznym ubić serek śmietankowy i masło na gładką masę. Stopniowo dodawać cukier puder, ubijając na niskich obrotach, aż się połączą. Dodaj wanilię i wymieszaj, aby połączyć.

MONTAŻ

• Umieść pierwszą warstwę ciasta na talerzu do serwowania. Równomiernie rozłóż jedną czwartą lukru na wierzchu. Powtórz z pozostałymi warstwami. Rozłóż pozostały lukier na boki ciasta.
• Wyciśnij 2 filiżanki posiekanych orzechów pekan na boki ciasta. Wstaw do lodówki na noc.

Informacje o wartości odżywczej

(Podane informacje o wartościach odżywczych są wartościami szacunkowymi i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie