Oto jak zastąpić świeży szpinak mrożonym. Świeży szpinak można zastąpić mrożonym, gdy zrozumiesz, jak obliczyć zamiennik!
Szpinak mrożony w handlu jest zwykle siekany, a następnie gotowany lub blanszowany i błyskawicznie mrożony, co daje taką konsystencję, która dobrze pasuje do zup, dipy szpinakowe , zapiekanki i dania z jajek. Teraz możesz zrobić własne w domu i zamrozić je (lub użyć świeżego w przepisach wymagających mrożonego szpinaku).
mrożony szpinak
Większość odmian mrożonego szpinaku jest dostarczana w opakowaniach o pojemności 10 uncji i po rozmrożeniu należy ją odcedzić, ponieważ będzie produkowała dużo wody. Opakowanie 10 uncji mrożonego szpinaku odpowiada około 1 funtowej paczce świeżego szpinaku.
Jeśli kupujesz świeży szpinak, mądrze jest kupić więcej, niż myślisz, że będziesz potrzebować, ponieważ niektóre grona będą wymagały przycięcia łodyg, a to zmniejszy wagę przed gotowaniem. Dobrą zasadą jest to, że świeży szpinak po ugotowaniu to około półtorej filiżanki, co w przybliżeniu odpowiada 10 uncji mrożonego opakowania.
Mrożony Szpinak vs Świeży
Świeży szpinak jest bardziej włóknisty, ale znacznie się ugotuje i po ugotowaniu należy go odcedzić. Zaletą gotowania świeżego szpinaku jest to, że wiesz, że jest w 100% świeży i możesz go doprawiać w dowolny sposób podczas gotowania. Świeży szpinak najlepiej sprawdza się w sałatkach lub podsmażany jako dodatek, np. Kremowy Szpinak .
Najprostszym sposobem na ugotowanie szpinaku jest pocięcie szpinaku na małe kawałki i szybkie ugotowanie na patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Po ugotowaniu szpinaku zdejmij z ognia i wrzuć do durszlaka, aby nadmiar wody mógł odpłynąć i ostygnąć na tyle, aby móc sobie z nim poradzić.
Jak zastąpić mrożony świeży szpinak?
Jak wiele dipów, będziesz potrzebować paczki mrożonego posiekanego szpinaku, rozmrożonego i wyciśniętego na sucho. Mrożony, siekany szpinak to świetny wybór, jest łatwy w użyciu i idealny do dipów, ale jeśli mam świeży szpinak do użycia (lub nie mam pod ręką mrożonego) zastępuję świeży szpinak szpinakiem mrożonym.
Potrzebny będzie tylko jeden składnik… 1 funt świeżego szpinaku. To będzie wyglądać jak dużo szpinaku, ale nie martw się, zmniejszy się do około 1 1/4 filiżanki.
Jak przygotować świeży szpinak na dipy?
- Usuń wszystkie długie lub twarde łodygi.
- Umieść świeży szpinak na dużej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż szpinak będzie ugotowany (3-4 minuty).
- Lekko ostudzić. Szpinak ułożyć na desce do krojenia i posiekać.
- Używając rąk wyciśnij ze szpinaku jak najwięcej płynu. Oddziel (lub spulchnij) i użyj zgodnie z przepisem.
To świetna metoda na użycie świeżego szpinaku zamiast mrożonego, ale jest również świetna, jeśli szpinak jest gotowy do wygaśnięcia. Wystarczy postępować zgodnie z powyższymi instrukcjami, a następnie zamrozić ugotowany i schłodzony szpinak w torebce do zamrażania do wykorzystania w przyszłości.
Nasze ulubione przepisy na szpinak
Tutaj znajdziesz nasze ulubione przepisy na mrożony szpinak.
- Najlepszy dip z karczochów szpinakowych - NAJLEPSZE!!
- Pinwheels z karczochów szpinakowych
- Kulka serowa ze szpinakiem i karczochem - Tak piękna!
- Sałatka Z Makaronem Ze Szpinakiem i Karczochami
- Przepis na klasyczne nadziewane muszle – Ulubieniec rodziny!
5z5głosów RecenzjaPrzepis Jak zrobić mrożony szpinak
Czas przygotowania10 minuty Czas gotowania4 minuty Czas całkowity14 minuty Porcje4 porcje Autor Holly Nilsson Ten przepis zastępuje 1 opakowanie kupionego w sklepie mrożonego szpinaku.Składniki
- ▢.jeden funt świeży szpinak
- ▢.½ łyżeczka Oliwa z oliwek
Instrukcje
- Umyj szpinak i odwiruj do wyschnięcia w wirówce do sałatek (lub osusz).
- Usuń wszystkie długie lub twarde łodygi.
- Umieść świeży szpinak na dużej patelni z nieprzywierającą oliwą z oliwek na średnim ogniu. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż szpinak będzie ugotowany (3-4 minuty).
- Lekko ostudzić. Szpinak ułożyć na desce do krojenia i posiekać.
- Całkowicie ostudź i użyj zamiast mrożonego szpinaku w swoim przepisie zgodnie z zaleceniami lub zamroź w średniej wielkości woreczku do zamrażania.
Uwagi do przepisów
Większość przepisów wymaga, aby szpinak został rozmrożony i wyciśnięty do sucha przed dodaniem go do przepisu.Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:30,Węglowodany:4g,Białko:3g,Sód:89mg,Potas:632mg,Błonnik:dwag,Witamina A:10635IU,Witamina C:31,8mg,Wapń:112mg,Żelazo:3.1mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursPrzystawka
