Jeśli zastanawiasz się, jak sprzedawać domowe wypieki, pierwszym krokiem jest zrobienie rozeznania w prowadzeniu firmy. Ta praca domowa musi zostać wykonana, bez względu na to, jaki jest twój produkt.
Zacznij od planu
Jeśli zamierzasz sprzedawać wypieki, musisz zdecydować o dwóch rzeczach:
- Kim są Twoi klienci?
- Jakie produkty im zaoferujesz?
- Jak zamknąć firmę?
- Podstawowe materiały biurowe dla biznesu
- Pomysły na marketing detaliczny
Klienci
Usiądź i wyobraź sobie osobę, która będzie kupować twoje towary. Ile oni mają lat? Jakie życie prowadzą? Dlaczego mieliby być zainteresowani kupowaniem wypieków, a nie pieczeniem czegoś samodzielnie? Czy Twoi klienci będą kupować wypieki, ponieważ nie mają czasu na pieczenie? Może być dla nich wygodniej kupić coś już zrobionego niż kupować składniki i coś upiec. Innymi powodami, dla których klienci mogą otrzymywać wypieki z Twojej firmy, jest to, że nie muszą sprzątać kuchni i mają dodatkową zaletę, że mogą cieszyć się smakołykami od razu.
Produkty
Teraz, gdy masz już pewne pojęcie o tym, kim są Twoi klienci, możesz zdecydować, jakie produkty im zaoferować. Czy będziesz oferować produkty, które przypominają im smakołyki, którymi cieszyły się jako dziecko? Czy Twoi klienci lubiliby wypieki, które są nieco bardziej egzotyczne? Wszystko zależy od rynku docelowego. Pamiętaj też, że pieczesz produkty dla publiczności. Przedmiot, który lubisz, może nie przemawiać do mas. Chodzi o to, czego chce klient.
Licencje i przepisy zdrowotne
Skontaktuj się z lokalną radą ds. zdrowia, aby dowiedzieć się, czy konieczna jest inspekcja pomieszczeń piekarniczych. Być może będziesz musiał mieć świadectwa zdrowia wskazujące, że jesteś w dobrym zdrowiu. Może być również wymagane zezwolenie na prowadzenie działalności.
Inną częścią procesu uczenia się, jak sprzedawać domowe wypieki, jest sprawdzenie książki telefonicznej na liście rządowej lub odwiedzenie oficjalnej strony internetowej Twojego stanu, aby dowiedzieć się o specyficznych wymaganiach dla Twojego obszaru. Musisz również dowiedzieć się, czy obowiązują przepisy, które wymagają dostarczenia listy składników użytych w Twoich produktach.
Zacznij mały
Decydując o tym, które produkty zaoferować, dobrze jest zacząć od małej listy ofert. YI lepiej jest zaoferować ograniczony wybór, który możesz dobrze upiec i dość szybko rozmnażać, niż próbować od razu kilku rzeczy. W miarę rozwoju firmy możesz rozważyć dodanie produktów do linii.
Sprzedaż domowych wypieków
Istnieje wiele miejsc, w których możesz sprzedawać swoje produkty. Możesz sprzedawać klientom bezpośrednio z domu lub ustawić stoisko na jarmarku lub weekendowym targu lub sprzedawać domowe wypieki do sklepów i sklepów specjalistycznych.
Sprzedawaj z domu
Jeśli Twoja firma jest stosunkowo nowa, możesz przygotować kilka ulotek i rozprowadzić je w swojej okolicy. Możesz również umieścić znaki w centrach handlowych w Twojej okolicy.
W miarę napływania zamówień musisz mieć plan, aby szybko je zrealizować. Czy będziesz wymagać od klientów, aby przy składaniu zamówienia z wyprzedzeniem informowali Cię z określoną liczbą dni? Czy Twoje produkty są tego rodzaju, że możesz zrobić dużą partię z wyprzedzeniem i zamrozić do czasu, gdy będą potrzebne? Czy będziesz dostarczać zamówienia, czy klienci będą musieli je odebrać?
Skonfiguruj stoisko
Dobry sposób na przedstaw swoje produkty dla potencjalnych klientów jest ustawienie stoiska na targach lub weekendowym targu. Oferowanie bezpłatnych próbek to świetny sposób na wzbudzenie zainteresowania swoimi wyrobami. Upewnij się, że masz przygotowane wizytówki lub ulotki, aby Twoi nowi klienci wiedzieli, gdzie mogą się z Tobą skontaktować, aby złożyć dodatkowe zamówienia.
Sklepy i sklepy specjalistyczne
Inną opcją jest sprzedaż domowych wypieków do sklepów i sklepów specjalistycznych. Skontaktuj się z właścicielami tych zakładów, aby omówić dostarczenie produktu do ich zakładu. Pamiętaj, aby pobrać próbki, aby dokładnie wiedzieli, co otrzymują.
