Jak zrobić prosty syrop {tylko 2 składniki}

Każdy domowy kucharz (lub barman) musi wiedzieć, jak zrobić prosty syrop! To łatwy sposób na osłodzenie wszystkiego, od kawy po desery.

Przenieś swoją letnią zabawę w napoje na wyższy poziom i zachowaj ten prosty przepis na syrop, aby osłodzić koktajle, dzbany mrożonej herbaty i lemoniady oraz wszelkiego rodzaju desery!

Co to jest syrop prosty?

Wiele przepisów na napoje wymaga prostego syropu, który jest w zasadzie cukrem rozpuszczonym w wodzie. To płynny słodzik wykonanie zajmuje kilka minut i ma wiele zastosowań !
W tym przepisie zastosowano proporcję 1:1, ale w przypadku bogatego, prostego syropu należy zastosować proporcję 2:1 (2 części cukru na 1 część wody).
Filiżankę herbaty, whisky sour, margaritę czy mojito (moja specjalność!) można posłodzić prostym syropem.
Robić autorskie syropy eksperymentując z różnymi słodkimi, kwaśnymi lub pikantnymi smakami ziół, przypraw i kwiatów, takich jak lawenda i róża.

naleśniki

Składniki/wariacje

2 Składniki – Wystarczy woda i cukier granulowany. Można użyć innych cukrów, takich jak cukier demerara lub agawa (brązowy cukier działa, ale zmieni kolor).

Używamy równych części cukru i wody, ale możesz dodać więcej cukru, aby uzyskać słodszy syrop.

Wariacje

Syrop prosty bez cukru – W tym przepisie zamiast cukru można użyć słodzików. Przechowywać zgodnie z poniższym przepisem.

Smaki – Wypróbuj dowolne z poniższych rozwiązań, aby zmienić smaki.

Ekstrakty – Ekstrakty z wanilii, mięty, cytryny i pomarańczy można zaparzyć w prostym syropie po przelaniu go do pojemnika do przechowywania.
Cytrus – Dodaj kilka plasterków skórki cytrusów (np. cytryny lub limonki) lub soku.
Przyprawy i zioła – Można dodać laski cynamonu, laskę wanilii, rozmaryn, bazylię, kardamon, papryczki jalapenos, imbir lub chili.

Oto kilka inspirujących pomysłów na drinki z wykorzystaniem prostego syropu! Spróbuj klasycznego mojito, martini z kroplami cytryny lub francuskiego 75. Szybki deser, który uwielbiają wszyscy łatwa sałatka ze świeżych owoców .

Jak zrobić prosty syrop

Ten prosty przepis jest podstawą w kuchni i jest niezwykle łatwy do wykonania:

Połącz cukier i wodę w rondlu ustawionym na średnim ogniu (według poniższego przepisu) .
Doprowadzić do wrzenia. Gotuj, mieszając, aż cukier się rozpuści.
Pozostawić do ostygnięcia i przelać do szklanego słoika z szczelnie zamykaną pokrywką (świetnie sprawdza się słoik z przetworami).

Ochłodzić przed użyciem w napojach lub koktajlach.

Przechowywanie prostego syropu

Syrop prosty przechowuj w lodówce w pojemniku z szczelnie zamykaną pokrywką.

Jak długo to trwa?

Syrop prosty można przechowywać w lodówce do 4 tygodni i należy go wyrzucić, jeśli płyn zmętnieje, ponieważ oznacza to obecność potencjalnie szkodliwych bakterii. Aby uzyskać najlepsze rezultaty w smaku, należy przygotowywać je w małych partiach. Zamroź prosty syrop w tackach na kostki lodu, a następnie przenieś do torby zapinanej na zamek i wyjmij to, czego potrzebujesz do mrożonej herbaty, koktajli, a nawet wody gazowanej!