Mama zawsze mówiła, żeby nigdy nie bawić się jedzeniem, ale to nie byłoby zabawne! Korzystanie z zabawnego jedzenia, takiego jak żelkowe misie, jest doskonałym narzędziem do nauczania dzieci podstaw chemii.
Niesamowity rosnący gumowaty miś
Niesamowicie rosnący żelkowy miś to prosty i zabawny eksperyment dla dzieci w wieku poniżej 12 lat. Założenie zajmie niecałą godzinę, ale eksperyment potrwa co najmniej 48 godzin.
Powiązane artykuły- 3 eksperymenty naukowe o cukierkach
- Eksperymenty naukowe z pleśnią
- Eksperymenty z popcornem
Podczas gdy większość słodkich cukierków rozpuszcza się w wodzie, żelkowe misie są wykonane z żelatyny, która zapobiega rozpuszczaniu się niedźwiedzi. Eksperyment z gumowatym misiem to świetny sposób na nauczenie dzieci osmozy. Osmoza to proces, w którym woda przemieszcza się z wody o wyższym stężeniu do wody o niższym stężeniu, na przykład żelki. Wypróbuj eksperyment i zobacz, co się stanie!
Materiały
- Żelki
- Trzy szklanki wody
- Jedna łyżka soli
- Jedna łyżka cukru
- Linijka
- Kalkulator
- Waga kuchenna
- Ręczniki papierowe
- Pióro i papier
- Zegar lub minutnik
Instrukcje
- Wybierz trzy gumowate misie tego samego koloru.
- Zmierz długość, wysokość i szerokość każdego gumowatego misia i zapisz to.
- Zważ każdego gumowatego misia i zapisz go.
- Oznacz każdą szklankę jej zawartością: woda, woda słona lub woda z cukrem.
- Napełnij szklankę oznaczoną wodą pół szklanki czystej wody.
- Napełnij szklankę oznaczoną słoną wodą z połową szklanki wody. Dodaj i wymieszaj w jednej łyżce soli, aż cała sól się rozpuści.
- Napełnij szklaną wodą z cukrem pół szklanki wody. Dodaj i wymieszaj w jednej łyżce cukru, aż cały cukier się rozpuści.
- Dodaj gumowatego misia do każdej szklanki i zanotuj godzinę.
- Odczekaj 12 godzin, zmierz i zważ każdego gumowatego misia.
- Włóż gumowate misie z powrotem do okularów.
- Sprawdź ponownie po 24 godzinach, zmierz i zważ każdego gumowatego misia.
- Włóż gumowate misie z powrotem do okularów.
- Sprawdź ponownie po 48 godzinach, zmierz i zważ każdego gumowatego misia.
Jak to działa?
Co się stało z gumowatymi misiami? Dlaczego rosną zamiast rozpuszczać się jak inne cukierki? Żelki zawierają żelatynę, która jest tym samym składnikiem co Jel-O. Gdy woda i żelatyna ostygną, woda w gumowatych misiach zostaje wyciągnięta, pozostawiając pysznego misia z cukierka.
Żelatyna to cząsteczka przypominająca długi łańcuch, która skręca się, tworząc stałą formę. Kiedy gumowaty niedźwiedź zostanie umieszczony w szklance wody, staje się substancją rozpuszczoną. Substancją rozpuszczoną jest materiał rozpuszczony w roztworze. Woda jest rozpuszczalnikiem. Ponieważ żelkowy miś nie zawiera wody, po dodaniu go do szklanki wody woda przechodzi do gumowatego misia w procesie osmozy.
Sól jest znacznie mniejszą cząsteczką niż żelatyna. W mieszaninie wody jest więcej cząsteczek soli niż w gumowatej. Cząsteczki wody przesuną się w kierunku cząsteczek soli, aby wyrównać liczbę cząsteczek wody i soli w roztworze. Dlatego gumowaty miś w słonej wodzie nie rośnie tak bardzo, jeśli w ogóle. Co się stało z gumowatym misiem w wodzie z cukrem?
Niesamowity rosnący żelki część II
Teraz, gdy dzieci dowiedziały się, co dzieje się z żelkami w wodzie i słonej wodzie, nadszedł czas, aby dowiedzieć się, co robią żelkowe misie w innych rozpuszczalnikach. Eksperyment nie musi być wymyślny, po prostu znajdź inne płyny w kuchni, takie jak ocet, mleko, olej roślinny lub cokolwiek innego, co można znaleźć w spiżarni i lodówce.
Materiały
- Żelki
- Szklanki lub miski
- Ocet winny
- mleko
- Olej roślinny
- Inne płyny znalezione w kuchni (opcjonalnie)
- Linijka
- Kalkulator
- Waga kuchenna
- Ręczniki papierowe
- Pióro i papier
- Zegar lub minutnik
Instrukcje
- Wybierz trzy (lub więcej w zależności od ilości rozpuszczalników) gumowatych misiów tego samego koloru.
- Zmierz długość, wysokość i szerokość każdego gumowatego misia i zapisz to.
- Zważ każdego gumowatego misia i zapisz go.
- Oznacz każdą szklankę jej zawartością.
- Napełnij szklankę oznaczoną jej płynną zawartością.
- Dodaj gumowatego misia do każdej szklanki i uruchom minutnik.
- Odczekaj 12 godzin, zmierz i zważ każdego gumowatego misia.
- Włóż gumowate misie z powrotem do okularów.
- Sprawdź ponownie po 24 godzinach, zmierz i zważ każdego gumowatego misia.
- Włóż gumowate misie z powrotem do okularów.
- Sprawdź ponownie po 48 godzinach, zmierz i zważ każdego gumowatego misia.
Łatwa osmoza
Niesamowity eksperyment z rosnącym gumowatym misiem to zabawny i prosty eksperyment, który uczy dzieci podstawowych zasad osmozy. Dzięki kolorowym i pysznym żelkim misiom dzieci mogą zobaczyć, jak woda wpływa do misia i wypływa z niego. Po prostu nie zalecamy jedzenia niedźwiedzi po tym, jak były w słonej wodzie lub occie!
