Ten przepis na Sugar Cookie jest idealnym całorocznym ciasteczkiem świątecznym! Prosta mieszanka masła, cukru i mąki (z kilkoma dodatkami), te cukrowe ciasteczka za każdym razem pięknie się pieczą.
Niewiele składników, ale długie na dziesiątki sposobów, w jakie można je dostosowywać, kształtować lub dekorować!
Jak zrobić ciasteczka z cukrem
Naprawdę dobre ciasteczka cukrowe to te, które są równomiernie wymieszane, ukształtowane i upieczone.
- Połącz masło i cukier na puszystą masę.
- Wmieszaj jajko. Dodaj suche składniki.
- Schłodź ciasto na kilka godzin. Zroluj i pokrój za pomocą Foremki do ciasteczek na każdą okazję!
Ciasteczka cukrowe wyglądają najlepiej, gdy są upieczone, dopóki nie zrumienią się na brzegach.
Nie pomijaj schładzania ciasta z cukrem . Dzięki temu masło nieco się ujędrni, co sprawi, że ciasteczka nie będą się zbytnio rozpływać i wyglądać płasko. Schładzanie pomaga im doskonale się upiec i zachowuje swój kształt.
Wskazówki dotyczące perfekcji
- Składniki powinny być w temperatura pokojowa (w tym masło i jajko) przed rozpoczęciem.
- To jest naprawdę WAŻNY że mąka jest odmierzona prawidłowo . Nie nabieraj mąki miarką, bo mąka pakuje się w suche ciasto. Lekko wsyp mąkę do miarki i wyrównaj.
- Sprawdź etykietę swojego masła, niektóre masła marki sklepowej zawierają wodę lub inne składniki, które nie układają się prawidłowo w tych ciasteczkach.
- W przypadku pieczenia partiami nie należy umieszczać nowych partii na ciepłej blasze. Spowoduje to rozprzestrzenienie się ciasta.
- Easy Shortbread Cookies (Cookie Press) – każdy uwielbia te ładne ciasteczka
- Ciasteczka ajerkoniakowe – mmm, ajerkoniak!
- meksykańskie ślubne ciastka – ciasteczka śnieżne to zawsze strzał w dziesiątkę
- Czekoladowe Ciasteczka Marszczone – czekolada i jeszcze więcej czekolady
- Idealne ciasteczka z kawałkami czekolady – całkowicie idealnie!
- ciasteczka z trzciny cukrowej – urocza i świąteczna!
- ▢.jeden Puchar cukier granulowany
- ▢.jeden Puchar masło niesolone zmiękczone do temperatury pokojowej
- ▢.dwa łyżeczki ekstrakt waniliowy
- ▢.jeden duże jajko temperatura pokojowa
- ▢.3 kubki mąka uniwersalna *patrz uwaga
- ▢.1 ¼ łyżeczki proszek do pieczenia
- ▢.¼ łyżeczka Sól
- W misce wymieszać mąkę, sól i proszek do pieczenia i odstawić.
- Połącz masło z cukrem w misce i miksuj mikserem na średnim poziomie do uzyskania puszystej konsystencji, około 3-4 minut.
- Dodaj jajko i wanilię. Mieszaj, aż dobrze się połączą i będą gładkie.
- Dodawaj po trochu mieszankę mąki z mieszadłem na niskim poziomie, aż się wymiesza, a mąka zostanie wprowadzona.
- Ciasto podzielić na pół, przykryć folią i schłodzić 4 godziny lub na noc.
- Rozgrzej piekarnik do 375°F. Gdy piekarnik się nagrzewa, wyjmij ciasto z lodówki.
- Posyp powierzchnię odrobiną cukru pudru lub mąki, aby ciasto się nie sklejało. Ciasto rozwałkuj na ¼' grubości (nie chcesz żeby było zbyt cienkie) i pokrój w pożądane kształty.
- Umieść ciasteczka w odległości 1' od siebie na nienatłuszczonej blasze i piecz 8-10 minut lub tylko do momentu, gdy ciasteczka zaczną brązowieć na brzegach.
- Schłodzić 2 minuty na blasze, przenieść na stojak do chłodzenia i całkowicie schłodzić przed dekorowaniem.
- Po schłodzeniu udekoruj lukier z ciastek cukrowych .
Wymieszaj ciasto, mieszając ekstrakty! Zamień w Boże Narodzenie ekstrakt waniliowy na odrobinę mięty! Dodaj ekstrakt z migdałów lub cytryny, aby uzyskać nowy smak.
Jak ozdobić ciasteczka z cukrem
Ciasteczka cukrowe to jeden z najpopularniejszych przepisów na ciasteczka do dekoracji. Zapraszam do zabawy wykrojnikami do ciastek, wytłoczonymi wałkami do ciasta lub po prostu pokrój je w kółka.
Aby zrobić świąteczne ciasteczka cukrowe lub ciasteczka wycinane o dowolnej porze roku, upewnij się, że są całkowicie schłodzone przed dekorowaniem (w przeciwnym razie lukier się rozpuści).
Możesz udekorować delikatnym lukrem i ozdobami, ale naszym ulubionym jest użycie prostego lukier z ciastek cukrowych które daje efekt lśniący i jędrny.
Łatwe ciasteczka cukrowe do wymiany plików cookie
Domowe ciasteczka z cukrem są idealne do sprzedaży wypieków i wymiany ciastek, ponieważ są tak łatwe. Niektóre z moich innych ulubionych prostych przepisów na ciasteczka do sprzedaży wypieków to:
Łatwe ciasteczka z cukrem
Czas przygotowaniapiętnaście minuty Czas gotowania9 minuty Czas relaksu4 godziny Czas całkowity4 godziny 24 minuty Porcje48 cookies Autor Holly Nilsson Nic tak nie mówi o całorocznej, wakacyjnej zabawie jak pieczenie łatwych ciasteczek z cukrem i dekorowanie ich z rodziną i przyjaciółmi.Składniki
Instrukcje
Uwagi do przepisów
Pomiar mąki: Ważne jest, aby mąka jest odmierzona prawidłowo . Aby odmierzyć mąkę, wsyp ją lekko łyżką do miarki i wypoziomuj. Nie używaj miarki do nabierania mąki, ponieważ zapakuje mąkę do kubka i wysuszy ciasto. Składniki: Upewnij się, że wszystkie składniki mają temperaturę pokojową, a masło zmiękło do temperatury pokojowej przed rozpoczęciem. (nie polecam rozmiękczania masła w kuchence mikrofalowej). Wolę używać klarowny ekstrakt waniliowy , często można go znaleźć w Internecie lub w sklepach z rękodziełem. W tym przepisie zadziała każda wanilia. Bicie: Ubij masło i cukier na kremową i gładką konsystencję. Po dodaniu jajka kontynuuj ubijanie, aż zostanie zmieszane, a mieszanina będzie wyglądać gładko. Dodaj mąkę i ubijaj, aż mąka się połączy.Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:80,Węglowodany:10g,Tłuszcz:4g,Tłuszcz nasycony:dwag,Cholesterol:13mg,Sód:47mg,Potas:dwadzieścia jedenmg,Cukier:4g,Witamina A:125IU,Wapń:7mg,Żelazo:0,4mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są wartościami szacunkowymi i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursCiasteczka, Deser