Bycie cukrzykiem nie oznacza, że musisz jeść nudne lub mdłe potrawy. Istnieje wiele zdrowych i aromatycznych wyborów żywieniowych, które rzadziej powodują skoki cukru we krwi.
Lista żywności do druku
Jeśli masz cukrzycę, poniższa lista do wydrukowania może pomóc w podejmowaniu mądrych decyzji żywieniowych. Można go przeglądać online lub pobrać, aby wydrukować i zabrać ze sobą lub umieścić na lodówce. Jeśli potrzebujesz pomocy przy pobieraniu, sprawdź tepomocne wskazówki.
Powiązane artykuły- Plany zdrowej diety do rozważenia
- Wybór pokarmów do niskotłuszczowej diety odchudzającej
- Przekąski dla diabetyków
Żywność na liście
Przestrzeganie planu żywieniowego dla diabetyków może wydawać się zniechęcające, ale gdy masz odpowiednie informacje, z czasem staje się to łatwiejsze. Wraz ze wzrostem wiedzy o tym, jak określone pokarmy wpływają na poziom cukru we krwi, wybór pokarmu będzie bardzo prosty. Według Amerykańskie Stowarzyszenie Diabetologiczne (ADA) , w menu dla diabetyków można zjeść następujące produkty:
jak naturalnie usunąć plamy z twardej wody z muszli klozetowej?
- Całe ziarna: Unikaj rafinowanych ziaren i mąki białej lub wzbogaconej, ponieważ zgodnie z ADA, zawierają tylko skrobiową część ziarna. Pomyśl nieszablonowo i wypróbuj zboża inne niż pszenica, takie jak komosa ryżowa, proso, proso lub pszenżyto.
- Fasola i rośliny strączkowe: Fasola dostarcza błonnik, białko i dużą dawkę składników odżywczych. Są również niedrogie i wszechstronne. ADA zaleca włączanie do diety kilku posiłków z fasoli każdego tygodnia.
- Warzywa: Diabetycy mogą spożywać warzywa skrobiowe i nieskrobiowe, ale warzywa skrobiowe, takie jak ziemniaki, dynia i kukurydza, powinny być spożywane z umiarem. Produkty bez skrobi, takie jak grzyby, kalafior, ogórki i warzywa, powinny wypełniać połowę talerza każdego posiłku.
- Owoce: Owoce oferują wartości odżywcze i słodki smak bez dodatku cukrów rafinowanych, ale nadal mają wpływ na poziom cukru we krwi. ADA twierdzi na swojej stronie internetowej, że większość owoce mają niski indeks glikemiczny i można się nimi cieszyć. W diecie o skali glikemicznej owoce, które mieszczą się w średnim przedziale skali, takie jak melony, ananasy, rodzynki i suszone figi, powinny być spożywane z umiarem.
- Nabiał: Według ADA, mleko ma niski poziom glikemii, więc włączenie do diety niskotłuszczowych produktów mlecznych to świetny sposób na uzyskanie wapnia i innych składników odżywczych.
- Mięso i białko: Białka roślinne, takie jak fasola i orzechy, owoce morza, drób, ser (o niskiej zawartości tłuszczu) i jaja znajdują się na szczycie listy ADA rekomendacje żywności białkowej .
Łączenie całej żywności
W przypadku warzyw i owoców wszystkie odmiany nadają się do planu posiłków dla diabetyków. Pamiętaj, że im wolniejsze trawienie owoców lub warzyw, tym lepiej. Włącz odpowiednią ilość błonnika, np. zjedz skórkę z jabłka i połącz produkt spożywczy z niewielką ilością białka i/lub tłuszczu. Oto niektóre z ważnych podstaw diety cukrzycowej.
Przetworzona żywność
Zachęcamy do zdrowego odżywiania się w całości, ale bez względu na to, czy ma się cukrzycę, czy nie, czasami wygodnie i trzeba polegać na przetworzonych produktach spożywczych. Takie pozycje obejmują mrożone przystawki, gotowe sałatki i zupy w puszkach. Rozważ następujące elementy:
- Zupy warzywne lub fasolowe
- Gotowe sałatki warzywne, jajeczne, owoce morza, owoce morza lub fasola
- Żelatyna bez cukru, cukierki twarde lub czekolada
- Dżemy/galaretki bez cukru
- Przyprawy (o niskiej zawartości cukru, jeśli to możliwe)
- sos
Przyprawy i zioła
Nie ma ograniczeń co do ilości ani rodzajuzioła świeże lub suszonei przyprawy, których możesz użyć. Dodają smak i konsystencję żywności i są korzystną alternatywą dla cukru, którego może brakować w przepisie. Jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, dobrym pomysłem jest ograniczenie spożycia soli.
Prezenty na 1 rok rocznicy dla nastoletniego chłopaka
Alternatywy dla cukru
Słodycze są często uważane za niedostępne dla diabetyków. Ale możesz tworzyć własne słodkie przysmaki ze stewią, która jest słodkim ziołem, lub ze sztucznych słodzików. Najzdrowsze jest oszczędne stosowanie tych słodzików. Ponieważ aspartam zawierafenyloalanina, unikaj tego, jeśli masz fenyloketonurię.
Przejmij kontrolę nad swoją dietą
Miej pod ręką tę listę produktów przyjaznych dla diabetyków, dostosowując się do swojej diety. Możesz być zaskoczony, gdy zobaczysz, jak wiele dobrych pokarmów nadal jest przyjemnych, obserwując poziom cukru we krwi i spożycie pokarmu.
