Bruschetta Ogórkowa

Najlepsze Imiona Dla Dzieci

Bruschetta ogórkowa to zabawna odmiana tradycyjnego faworyta! Świeże chrupiące ogórki obtaczane soczystymi pomidorami i połączeniem czosnku, bazylii i oliwy z oliwek to idealny topper na chrupiącą czosnkową tostowaną bagietkę. Ten szybki i łatwy przepis jest idealny jako dodatek, przystawka lub po prostu jako przekąska.





Bruschetta ogórkowa na chlebie





Jedną z rzeczy, które najbardziej kocham w lecie, jest siedzenie z przyjaciółmi na pokładzie, delektowanie się przekąskami i słońcem. Jeśli na dworze jest gorąco, staram się podawać potrawy, które są zarówno świeże, jak i smaczne (i uwielbiam każdą wymówkę, by używać ziół i warzyw z mojego ogrodu)!

DO tradycyjna bruschetta pomidorowa to jedna z przekąsek, które robię najczęściej, gdy świeci słońce. Pyszne połączenie soczystych letnich pomidorów z czosnkiem i świeżą bazylią jest po prostu nie do pobicia! Chociaż uwielbiam tradycyjną bruschettę, czasami podsuwam chleb i plasterki ogórka moim pomidorowym bruschettą, aby uzyskać świeży i lekki chrupek.



Chociaż obie te opcje są bardzo smaczne, ten przepis na ogórkową bruschettę jest pysznym połączeniem tych dwóch!

Składniki Bruschetty ogórkowej w misce

Nie mogę powiedzieć, ile zjadłem bruschetty, kiedy byłem we Włoszech, ale było to DUŻO (przynajmniej raz dziennie)! Wiele osób uważa, że ​​„polewy” (typowa mieszanka pomidorów) to bruschetta, ale tak nie jest!



Bruschetta to lekko opiekany chleb z oliwą z oliwek i nacierany czosnkiem. Podczas gdy pomidor jest zwykle głównym graczem w tradycyjnej polewie do bruschetty, możesz posypać bruschettę czymkolwiek; ogórek zajmuje główną rolę w tym przepisie. Uważam, że do tego przepisu najlepiej sprawdza się długi angielski ogórek, ponieważ nasiona są małe, mniej wodniste i ma cieńszą skórkę.

Ponieważ uwielbiam połączenie ogórek i pomidor tak bardzo, do tego przepisu dodaję też trochę pokrojonego w kostkę pomidora. Możesz użyć dowolnej odmiany, ja zwykle wybieram to, co najlepsze w sklepie lub stosuję pomidorki koktajlowe z mojego ogródka! Połącz te dwa pyszne warzywa z aromatycznym czosnkiem, świeżą bazylią i octem z czerwonego wina, a uzyskasz niesamowitą kombinację smakową jak żadne inne!

Bruschetta ogórkowa w misce z pieczywem

Jeśli szukasz pysznej przekąski lub świeżej letniej przystawki do podania, gdy przyjdą przyjaciele, ta ogórkowa bruschetta jest niesamowita. Wszyscy ją uwielbiają, ponieważ jest wyjątkowa (ale smaki są znajome) i jest niesamowicie pyszna. Co więcej, ten przepis jest tak łatwy do wykonania i transportu.

Pamiętaj, aby poczekać tuż przed podaniem, aby pokryć każdy kawałek chleba mieszanką warzywną, ponieważ soki wnikają do chleba i jeśli zostanie zbyt długo pozostawiony, stanie się mokry. Podając to tłumowi, najczęściej umieszczamy mieszankę z ogórków w misce, a na boku pieczywo tostowe i pozwalamy ludziom podawać to, jak chcą!

Bruschetta ogórkowa z kawałkami chleba

Chociaż ja podaję ten dodatek do chleba, możesz podawać go razem z krakersami, a nawet użyć go do posypania grillowanej ryby lub kurczaka na świeży letni posiłek!

nakłonić go, by powiedział, że cię kocham
Bruschetta ogórkowa na chlebie 5z3głosów RecenzjaPrzepis

Bruschetta Ogórkowa

Czas przygotowania10 minuty Czas gotowaniadwa minuty Czas całkowity12 minuty Porcje6 porcje Autor Holly Nilsson Świeża i pyszna przystawka pełna smaku.

Składniki

  • ▢.jeden pomidor pokrojone w kostkę
  • ▢.jeden angielski ogórek pokrojone w kostkę
  • ▢.jeden Goździk czosnek mielony
  • ▢.3 łyżka stołowa świeża bazylia posiekane
  • ▢.jeden łyżka Oliwa z oliwek
  • ▢.dwa łyżeczki czerwony ocet winny
  • ▢.sól i pieprz do smaku

Do serwowania

  • ▢.jeden bagietka
  • ▢.Oliwa z oliwek
  • ▢.jeden Goździk czosnek

Instrukcje

  • Dodaj wszystkie składniki do posypki do miski i delikatnie wymieszaj, aby połączyć.
  • Pokrój bagietkę na plastry ' i posmaruj wierzch każdego plasterka oliwą z oliwek.
  • Podsmaż przez 2-3 minuty lub do lekkiego przypieczenia. Wyjąć z piekarnika i każdą kromkę chleba natrzeć świeżym ząbkiem czosnku.
  • Nałóż na chleb mieszankę z ogórków.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie:146,Węglowodany:23g,Białko:4g,Tłuszcz:3g,Sód:257mg,Potas:167mg,Błonnik:jedeng,Cukier:jedeng,Witamina A:225IU,Witamina C:4,5mg,Wapń:43mg,Żelazo:1,4mg

(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)

KursPrzystawka

Kalkulator Kalorii