Właśnie wtedy, gdy myśleliśmy, że lato zakończy się bez nowego trendu kulinarnego, świetnie! Kanapka z kurczakiem szaleństwo się wydarzyło – omiń kolejki z naszą wersją domową! Delikatny, soczysty kurczak w solance w pysznie chrupiącej panierce podany na lekko podpieczonej bułce.
Ciesz się tą smaczną kanapką z kurczakiem, kiedy tylko chcesz – i podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak Kolesław , Krążki cebulowe i domowej roboty Herbatnik dla pełnego doświadczenia na wynos!
Szał na kanapki z kurczakiem
Jeśli śledzisz wiadomości, prawdopodobnie słyszałeś o tym, ale popularny łańcuch smażonych kurczaków, który pochodzi z południa, Popeye's, zadebiutował swoją nową kanapką ze smażonym kurczakiem. Po kilku sprytnych tweetach ciekawscy zjadacze w mgnieniu oka ustawili się w kolejce, aby spróbować tej dodatkowej chrupiącej rozkoszy!
dlaczego ryby są tak dobre w łóżku?
Szał stał się tak wielki, że jeden klient wystawił swoją ofertę na eBayu za straszną (gra słów zamierzoną!) o cenie 350,00 dolarów! Ta kanapka z kurczakiem wyprzedała się w rekordowym czasie.
Współpracowałem z Argo Skrobia Kukurydziana by przynieść Ci najlepszą chrupiącą kanapkę z kurczakiem! Zamiast czekać na bardzo oczekiwany powrót Popeye's, pomiń kolejki i poczuj się jak w domu!
Jak zrobić chrupiącą kanapkę z kurczakiem?
Najlepsze przepisy powstają w domu, w tym nasza wersja chrupiącej kanapki z kurczakiem! Z prostą solanką i potrójną polewą ze skrobią kukurydzianą Argo, uzyskanie najbardziej chrupiącego kurczaka jest tak proste!
1. Piersi z kurczaka w solance (zgodnie z przepisem poniżej) i odstaw na bok.
2. Wymieszaj mąkę kukurydzianą Argo z mąką i przyprawami. Ta mieszanka stworzy zarówno pogłębiarkę, jak i mokre ciasto.
wiersze śmierci dziadka tęsknię za tobą
3. Wyjmij kurczaka z solanki, zanurz w suchej pogłębiarce, zanurz w mokrym cieście, a następnie z powrotem w suchej mieszance. (TLDR: suchy, mokry, suchy, smażony).
4. Smaż na chrupko, 3-4 minuty z każdej strony.
Jak zrobić smażony kurczak na chrupko?
Pogłębiarka i ciasto do tej kanapki z kurczakiem są wykonane ze skrobi kukurydzianej, która rozszerza się po dodaniu do płynu i tworzy idealną chrupiącą, chrupiącą powłokę dla tej kanapki.
co oznacza facebook poke?
PIERŚI KURCZAKA
- Jeśli masz duże piersi z kurczaka, przekroj je na pół.
- Ubij grubszy koniec na 1/2″ do 3/4″ grubości, aby równomiernie się ugotowały.
RZADKIE CIASTO
zmuszony do ubierania się jak kobieta
- Najpierw zanurz piersi z kurczaka w suchej mieszance; pomaga to przywierać mokremu cieście.
- Mokre ciasto powinno mieć konsystencję ciasta naleśnikowego.
- Drugie zanurzenie w suchej mieszance przed smażeniem dodaje kanapce wspaniałego smaku i chrupkości.
SMAŻENIE KURCZAKA
- Upewnij się, że olej jest gorący (350°F), używając termometr do frytowania .
- Podczas dodawania kurczaka temperatura może spaść, więc w razie potrzeby zwiększ temperaturę, aby utrzymać olej w temperaturze 350°F.
- Odcedź na ręcznikach papierowych, trzymaj w cieple w piekarniku 250 ° F, jeśli potrzebujesz zrobić kilka partii.
Jak długo smażyć kurczaka
Smaż każdą pierś z kurczaka na złoty kolor z obu stron, około 3 do 4 minut z każdej strony. Upewnij się, że temperatura wewnętrzna wynosi 165°F. Ugotowane kawałki wyjąć i odsączyć na ręcznikach papierowych.
Aby złożyć chrupiące kanapki z kurczakiem , upiec bułeczki z sezamem w grillu po posmarowaniu ich masłem. Posmaruj każdą połówkę majonezem, dodaj sałatę, pikle i oczywiście kurczaka.
Voila! Smaczna chrupiąca kanapka z kurczakiem i nie trzeba było wychodzić z domu ani czekać w kolejkach!
Dodatki do kanapek z kurczakiem
Są różne rodzaje dodatków do kanapek z kurczakiem! Dlaczego nie spróbować pokrojonej w cienkie plasterki, podsmażonej żółtej cebuli lub łyżki? Kolesław ? Oczywiście gruby plaster sera Provolone lub szwajcarskiego doda kremowego smaku. Nawet kilka pokrojonych papryczek jalapeño trochę podkręca! Dojrzałe pomidory, sos miodowo-musztardowy… wszystko idzie!
Więcej Panierowanego Kurczaka
- Łatwy Parmezan z Kurczaka – klasyczne włoskie smaki
- Smażony Kurczak i Gofry – chrupiące, sycące śniadanie lub kolacja!
- Kurczak Smażony w Piecu – chrupiący, soczysty smak bez smażenia!
- Dorito Przetargi Z Kurczaka – tylko 4 składniki
- Chrupiący Kurczak Z Parmezanem – chrupiąca, chrupiąca panierka
4,93z83głosów RecenzjaPrzepis Chrupiąca Kanapka z Kurczakiem
Czas przygotowaniadwadzieścia minuty Czas gotowania6 minuty Czas przyniesieniajeden godzina Czas całkowityjeden godzina 26 minuty Porcje4 kanapki Autor Holly Nilsson W domu wersja klasycznej kanapki z kurczakiem!Składniki
Solanka
- ▢.jeden kwartał woda
- ▢.¼ Puchar Sól koszerna
- ▢.¼ Puchar cukier
Kanapka
- ▢.4 Pierśi kurczaka bez kości, bez skóry
- ▢.4 bułeczki sezamowe
- ▢.4 Łyżka stołowa masło
- ▢.dwa kubki szatkowana sałata lodowa
- ▢.¼ Puchar majonez
- ▢.koperkowe marynowane plastry
- ▢.3 mieszkanie olej roślinny do smażenia
Rzadkie ciasto
- ▢.jeden Puchar mąka uniwersalna
- ▢.¾. Puchar Skrobia Kukurydziana Argo®
- ▢.jeden łyżeczka Proszek do pieczenia Argo®
- ▢.4 łyżeczki zmielony czarny pieprz
- ▢.dwa łyżeczki Sól koszerna
- ▢.jeden łyżeczka czosnek w proszku
- ▢.jeden łyżeczka cebula w proszku
- ▢.jeden łyżeczka papryka
- ▢.½ łyżeczka pieprz cayenne
- ▢.¾. Puchar zimna woda
Instrukcje
Solanka
- Utrzeć kurczaka na ½ - ¾ 'grubość (dla pewności, że jest równy). Połącz wszystkie składniki solanki w dużej misce, aż cukier/sól się rozpuszczą. Dodaj kurczaka, przykryj i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
Kurczak
- W misce wymieszać mąkę, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia i przyprawy. Wyjmij ¾ szklanki tej mieszanki mąki i umieść w płytkim rondlu (to jest sucha pogłębiarka).
- Dodaj ¾ szklanki zimnej wody do pozostałej mąki i wymieszaj, aż będzie gładka. *patrz uwaga
- Rozgrzej olej na średnim ogniu do 350 ° F w holenderskim piekarniku lub głębokiej patelni.
- Wyjmij piersi z kurczaka z solanki; osuszyć papierowymi ręcznikami. Wylej solankę.
- Zanurz piersi z kurczaka w suchej mieszance, strzepując nadmiar, a następnie w cieście, upewniając się, że są pokryte z obu stron. Pozwól, aby nadmiar ciasta spłynął. Zanurz z powrotem w suchej mieszance, aby delikatnie pokryć.
- Ostrożnie umieść kurczaka w gorącym oleju (upewniając się, że pozostał w temperaturze 350 ° F). Gotuj, aż panierka z kurczaka stanie się ciemnobrązowa, a temperatura wewnętrzna osiągnie 165°F, około 3-4 minuty z każdej strony (w zależności od grubości).
- Usuń z oleju i umieść kurczaka na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym do odsączenia.
Złożyć
- Każdą bułkę z sezamem posmaruj masłem i podpiecz pod brojlerem na złoty kolor.
- Rozłóż 2 łyżki majonezu na dnie każdej rolki. Udekoruj sałatą, piklami i chrupiącym kurczakiem.
Uwagi do przepisów
Uwaga: Jeśli ciasto wydaje się zbyt gęste, dodawać po 1 łyżce zimnej wody do uzyskania konsystencji ciasta naleśnikowego. *mogą pozostać resztki ciasta.Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:861,Węglowodany:46g,Białko:54g,Tłuszcz:51g,Tłuszcz nasycony:28g,Cholesterol:181mg,Sód:1249mg,Potas:971mg,Błonnik:dwag,Cukier:3g,Witamina A:613IU,Witamina C:3mg,Wapń:114mg,Żelazo:3mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursKurczak, Danie Główne
