Jaka jest właściwa kolejność czynności ręcznego czyszczenia i dezynfekcji przyborów? To może nie być coś, o czym myślisz, jeśli masz zmywarkę. Jednak po katastrofie, takiej jak powódź, musisz znać właściwe kroki czyszczenia przyborów, aby upewnić się, że wszystkie brudy i patogeny znikną. Dowiedz się, jak prawidłowo czyścić i dezynfekować przybory kuchenne.
Czyszczenie i dezynfekcja przyborów kuchennych wykonanych z plastiku i naczyń emaliowanych
Jeśli chodzi o sprzątanie iodkażanie przyborów kuchennychwykonane z plastiku i emalii, możesz użyć mieszanki wybielacza, aby upewnić się, że wszystkie te małe drobnoustroje znikną. Aby zdezynfekować te rodzaje przyborówręcznie, potrzebujesz:
-
Mydło do naczyń (preferowane Dawn)
-
Wybielacz lub nadtlenek
-
Płuczka lub szczotka
-
Rękawiczki
- Jak dezynfekować artykuły spożywcze w prostych krokach
- Jak czyścić i dezynfekować termometr
- Jak myć naczynia: praktyczne wskazówki dotyczące ostatecznego sprzątania
Przybory do czyszczenia z wybielaczem
-
Złom z naczyń wszelkie jedzenie lub cząstki, które możesz.
-
Napełnij zlew gorącą wodą i kilkoma kroplami Dawn.
-
Pozostaw naczynia do namoczenia przez około pięć minut.
-
Użyj szczotki do szorowania lub szorowania, aby wyszorować wszystkie zanieczyszczenia z przyborów.
co dziewczyny lubią w chłopcu
-
Opróżnij zlew i napełnij go gorącą wodą.
-
Aby zdezynfekować, dodaj dwie łyżki wybielacza.
-
Pozostaw naczynia w wodzie z wybielaczem na około dziesięć minut.
-
Odcedź i wypłucz naczynia w gorącej wodzie.
-
Pozostaw do wyschnięcia na powietrzu.
Jedna filiżanka nadtlenku wodoru może zostać zastąpiona, jeśli wybielacz nie jest dostępny.
Przybory do czyszczenia wykonane z metalu
Jeśli nie chcesz używać wybielacza lub mieć metalowych przyborów, nie chcesz używać wybielacza. W tym przypadku chcesz użyć wrzącej wody. Według Departament Zdrowia , w którym chcesz zanurzyć sztućcegorąca wodaco najmniej 171 stopni, ale nie więcej niż 200 stopni, aby zdezynfekować naczynia. Do tego czyszczenia i dezynfekcji przyborów kuchennych z metalu potrzebujesz:
-
Garnek do gotowania
-
Termometr
-
Płyn do mycia naczyń
-
Szczotka do szorowania
jak złożyć serwetkę w świąteczną gwiazdkę
-
Rękawiczki
Dezynfekcja przyborów kuchennych z metalu
-
Napełnij garnek litrem wody i zagotuj.
-
Usuń wszelkie duże zabrudzenia i cząstki z naczyń.
-
Napełnij zlew gorącą wodą z mydłem, używając w razie potrzeby szczotki do szorowania.
-
Opróżnij zlew.
-
Użyj termometru, aby sprawdzić temperaturę wody.
-
Zalej naczynia wodą o temperaturze 171 stopni.
najlepiej sprzedająca się zabawka wszechczasów
-
Pozwól im usiąść na co najmniej minutę.
-
Ostrożnie, z powodu wrzącej wody, opróżnij zlew.
-
Pozostaw naczynia do wyschnięcia na powietrzu.
Po co myć i dezynfekować przybory kuchenne?
Nawet jeśli nie jesteś właścicielem restauracji, ważne jest, aby Twoje naczynia były czyste i odkażone, aby nikt w Twoim domu nie zachorował. Jednak są pewne sytuacje, w których chcesz mieć pewność, że masz czyste naczynia.
-
Po dużych zgromadzeniach lub ciągłym użytkowaniu
-
Kiedy są spakowane lub siedzą przez długi czas
-
Po klęsce żywiołowej, powodzi lub inwazji pleśni
Czynniki wpływające na odkażanie
Kiedy odkażasz swoje przybory kuchenne, musisz wziąć pod uwagę kilka rzeczy. Na przykład, jeśli używasz chemicznego środka dezynfekującego, ważne jest, aby użyć odpowiedniego stężenia, aby był skuteczny zgodnie z Centrum Kontroli Chorób . Inne kwestie do rozważenia to:
-
Twardość wody — może to wpłynąć na środki odkażające.
-
Czas kontaktu — bardzo ważne jest, aby naczynia moczyły się przez wymagany czas.
-
Temperatura — dotyczy to zwłaszcza sanitacji cieplnych.
Jaka jest różnica między praniem a dezynfekcją?
Możesz pomyśleć, że mycie i dezynfekcja to to samo, ale są różne. Mycie oznacza, że usuwasz z naczyń resztki jedzenia i surowe potrawy. Nie oznacza to jednak, że zabijasz zarazki. W tym miejscu pojawia się odkażanie. Odkażanie polega na tym, że ciepło lub środek odkażający, taki jak wybielacz, są używane do zabijania zarazków do akceptowalnego poziomu.
Jaka jest właściwa kolejność czynności ręcznego czyszczenia i dezynfekcji naczyń?
Podczas dezynfekcji naczyń z jakiegokolwiek powodu chcesz mieć pewność, że robisz to we właściwej kolejności. Nie chciałbyś dezynfekować naczyń z jedzeniem, które wciąż tam jest. Dlatego chcesz wyczyścić naczynia z jakiejkolwiek żywności lub cząstek, zanim zaczniesz używać dezynfekcji termicznej lub chemicznej.
