Jeśli kochasz balans smaków słodko-kwaśnych, to spodoba ci się klasyczny koktajl amaretto sour. Każda kolekcja popularnych napojów mieszanych powinna mieć coś, co zadowoli każdego, w tym przepis na kwaśny amaretto. Podczas gdy podstawowa formuła składa się tylko z kilku składników, istnieje wiele wariacji na temat ubioru napoju i zmiany jego osobowości.
Klasyczny przepis na kwaśny Amaretto
To zachwycające połączenie należy do najłatwiejszych do zrobienia.
Powiązane artykuły- Przepisy na napoje tropikalne
- Bezpłatne przepisy na koktajle z szampanem
- 18 świątecznych świątecznych drinków
Składniki
- lód
- 1 1/2 uncji likieru amaretto
- 3 uncje słodko-kwaśnej mieszanki
- Odrobina sody cytrynowo-limonkowej, np. 7 Up lub Sprite
- Wiśnia Maraschino i plasterek pomarańczy do dekoracji
Wskazówki
- Napełnij shaker do koktajli do połowy lodem. Dodaj amaretto i słodko-kwaśną mieszankę. Wstrząśnij, aby się schłodzić.
- Wlać do szklanki typu rocks wypełnionej do połowy lodem.
- Udekoruj plasterkiem wiśni i pomarańczy.
Wariacje Amaretto Kwaśne
Podobnie jak w przypadku wielu koktajli, pijący i barmani dodawali składniki do oryginalnej receptury kwaśnego amaretto, aby stworzyć różne smaki, które przemawiają do różnych podniebień. Wszystkie wariacje podlegają tym samym procedurom mieszania i serwowania, co oryginalny przepis na kwaśne koktajle amaretto.
Kamień Amaretto Kwaśny
Aby zamienić kwaśny amaretto w kwaśny kamień, po prostu dodaj odrobinę soku pomarańczowego do mieszanki przed podaniem.
Amaretto Wino Kwaśne
Wymieszaj 2 uncje amaretto z 1 uncją każdej słodko-kwaśnej mieszanki ibiałe wino. Albo słodki, albowytrawne białe winojest do zaakceptowania.
Amaretto Kwaśne Kwaśne
Ta mieszanka sprawi, że się pomarszczysz. Wymieszaj 1 1/2 uncji amaretto z 1 uncją każdego limonki iLemoniada.
Wódka Amaretto Sour
Wymieszaj razem 1 uncję wódki i 1 uncję amaretto. Napełnij szklankę słodko-kwaśną mieszanką.
Specjalna okazja Amaretto Sour
Jeśli honorowy gość na kolacji lub koktajlu jest wielkim fanem amaretto sours, podanie tej wymyślnej wersji napoju z pewnością zachwyci zarówno honorowego, jak i zgromadzonych przyjaciół i rodzinę. ObejmujeProsecco, wytrawne, białe wino musujące produkowane głównie w regionie VenetoWłochy. Ten przepis dotyczy jednego drinka, więc dostosuj ilości, aby pomieścić liczbę gości.
Składniki
- 1/4 szklanki wody
- 1/2 szklanki cukru, plus 1/4 szklanki cukru, aby pokryć brzeg szklanki
- 1 cytryna, drobno otarta skórką Microplane lub porównywalnym narzędziem comparable
- 1 limonka ze skórką jak z cytryny
- 1/2 cytryny wyciśniętej z soku (pozostałe 1/2 cytryny zachowaj na pokrycie szklanego brzegu)
- 3/4 szklanki Prosecco
- 2 łyżki likieru amaretto
- 2 łyżki stołoweprosty syrop
- Kostki lodu
- Dekoracja plasterkami cytryny i limonki
Wskazówki
- W małym rondelku wymieszaj wodę i 1/2 szklanki cukru.
- Na średnim ogniu doprowadzić mieszaninę do wrzenia i ciągle mieszać, aż cukier całkowicie się rozpuści i powstanie prosty syrop.
- Odstawić syrop do ostygnięcia.
- W spodku z brzegiem lub w płytkiej misce wymieszaj pozostały cukier i skórki.
- Potrzyj brzeg podwójnego, staromodnego szkła (nazywanego również szkłem typu lowball lub rocks) ściętą stroną połówki cytryny, zwilżając ją zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz szklanki.
- Odwróć szklankę do cukru i powoli obracaj, aby równomiernie się pokryć.
- Delikatnie wymieszaj prosecco, amaretto, sok z cytryny i 2 łyżki przygotowanego prostego syropu w mikserze lub dzbanku, uważając, aby nie zniszczyć bąbelków w winie.
- Umieść kilka kostek lodu na dnie szklanki i wlej mieszankę do napojów, nie naruszając brzegów pokrytych cukrem.
- Udekoruj napój plasterkami owoców cytrusowych.
Słodko-gorzki Amaretto
Amaretto to likier o smaku migdałowym wytwarzany z pestek migdałów lub brzoskwiń lub ich kombinacji. Dodał słodziki, aby zredukować goryczkę pestek, a także naturalny lub sztuczny ekstrakt z migdałów dla dodatkowego smaku. Nazwa likieru jest pochodną włoskiego słowa „amaro”, co oznacza gorycz, a przyrostek „etto” wskazuje na zmniejszoną lub lekką nutę goryczy. Słowa amare i amore, które oznaczają miłość, często kojarzą się ze słodyczą likieru. Połączenie tych dwóch może być rozumiane jako odzwierciedlenie słodko-gorzkich aspektów samej miłości.
Wybierz swój ulubiony Amaretto Sour
Przy tak wielu sposobach przygotowania kwaśnego amaretto na pewno będziesz się dobrze bawić wypróbowując każdy z tych przepisów, aby zdecydować, który z nich jest Twoim ulubionym. Tylko nie próbuj ich wszystkich na raz!